奶香油条的家常做法？

一、奶香油条的家常做法？

食材

鸡蛋60g，面粉300g，盐3g，酵母粉3g，温牛奶150g，白糖4g

方法

1所有的配料倒在一起即可

2想要奶香味浓的，可以选择高脂奶

3揉成光滑的面团即可

4密封好，常温下放置一晚！或者温水发酵可以现做现炸。

5醒发好的面不用揉，直接擀成直1cm厚度的长条，切成2cm宽的面条，然后把两条落在一起，用筷子压一下，头尾整理在一起！

6温油炸，疯狂的翻滚，即可

二、香豆油条的家常做法？

用料

黄豆

 50克面粉 50克

香豆油条的做法步骤

步骤 1

将50克香豆提前一晚泡发

步骤 2

将香豆连水一块放入豆浆机加少许水50毫升也可以换成等量的牛奶，再打入一颗鸡蛋加入1克盐，2克糖，选果汁键，打成香豆糊

步骤 3

将豆糊倒出，加入2克酵母粉，2克小苏打，搅拌均匀，加150克面粉，边加边搅拌再加去10克熟油，揉成偏软的面团，上面再摸上少许食用油保持面团水分盖好发酵，成两倍大中间成这样就行，取出不用揉面整理成长条就行，切成长条然后叠起来

步骤 4

两个面条叠起来，在用筷子在中间压一下别，再拧一下，做好后盖上保鲜膜二次醒面10分钟

步骤 5

锅加油，4成热加入生培，保持油温长大成金色就好了炸制。

三、用奶自制油条家常做法和配方

用奶自制油条家常做法和配方

油条是一种深受人们喜爱的早餐食品，自己在家制作油条不仅卫生健康，还能掌握油条的口感和配比。今天我们就来分享一种用奶自制油条的家常做法和配方，让您轻松制作出美味可口的早餐小吃。 一、所需材料 1. 面粉500克 2. 酵母粉5克 3. 牛奶适量 4. 鸡蛋一个 5. 糖适量 6. 盐适量 7. 油适量 二、制作步骤 1. 将酵母粉放入温牛奶中溶解，再加入鸡蛋和糖搅拌均匀。 2. 将溶解的牛奶倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵。 3. 面团发酵至两倍大，用手轻拍有弹性，将面团取出排气，再揉成光滑的面团。 4. 将面团分成大小均匀的小面团，搓成细长的条状，盖上湿布或保鲜膜再次发酵。 5. 油锅加热至六成热，将发酵好的面团轻轻拉长，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油即可。 三、注意事项 1. 面团发酵时间不宜过长，以免面团发酸。 2. 油温不宜过高，以免炸糊影响口感。 3. 炸好的油条可直接食用，也可搭配豆浆、米粥等早餐食品食用。 通过以上步骤，您就可以轻松制作出美味的奶香油条了。奶香油条口感酥脆，营养丰富，是早餐的绝佳选择。除了上述配方外，您还可以根据个人口味添加其他调料和食材，如葱花、芝麻等，以增加口感层次。 在家自制油条不仅健康卫生，还能掌握油条的口感和配比，让您在繁忙的早晨为自己和家人带来一份美味和营养。希望这个配方能为您的早餐生活带来更多的乐趣和健康。

四、奶香小油条的做法步骤图，奶香小油条怎么做好吃？

奶香油条的做法

主料

鸡蛋

1个

牛奶

15克

面粉

500克

食盐

3克

清水

230克

泡打粉

8克

菜仔油

20克

辅料

菜仔油

适量

步骤

1.大碗中秤好---除清水外的其它食材

2.搅拌成絮状

3.分次加入清水

4.揉成一个软面团，盖膜饧面15分钟

5.取出面团置于案板上，搓成粗长条

6.用保鲜膜包起来，入冰箱饧面8~10小时，我放冰箱饧一夜

7.从冰箱中取出，连膜放室温下回温约1个小时；然后将回温后面团放在撒有面粉的案板上

8.将面团轻轻地拉长，擀平，切成若干长条

9.二条并一条，用筷子用力压一下

10.锅中油烧热后，两条捏成长条两端，绕2圈，轻轻地丢入锅中，并揪去两头

11.面团迅速在油锅中膨胀浮起来

12.炸至金黄色，即可捞出沥油

五、奶香小油条香酥蓬松的做法？

食材

面粉250克温牛奶160克酵母粉3克盐2克鸡蛋1个

步骤

1大碗中放入面粉，加入酵母粉，盐，温牛奶搅拌均匀，再揉成光滑不沾手的面团。

2再盖上保鲜膜，醒发至两倍大；醒发好后再擀成一厘米厚的薄片，再切成长条。

3两条叠放在一起，再用筷子压一下，再从中间切段，捏好两头，再盖上保鲜膜 醒发十分钟。

4锅中油温五成热，下入锅中，边炸边翻动，炸至金黄即可捞出控油。

六、奶香吐司的家常做法？

您好，材料：

高筋面粉 300g

糖 30g

盐 3g

酵母 3g

牛奶 150ml

水 50ml

黄油 30g

步骤：

1. 将高筋面粉、糖、盐、酵母混合均匀，加入牛奶和水，揉成面团。

2. 将黄油加热至融化，加入面团中，揉至面团表面光滑。

3. 将面团放置于盆中，盖上保鲜膜，放置温暖处进行发酵，发酵至面团两倍大。

4. 取出面团，排气，揉成长条状，将两端对折，放入烤盘中，进行二次发酵，发酵至面团高度接近烤盘边缘。

5. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤制20-25分钟，取出放置冷却，即可切片食用。

小贴士：

1. 发酵时温度控制在28-30℃之间，时间约1-2小时。

2. 烤制时可在面团表面刷上蛋液，味道更佳。

3. 可根据个人口感调整糖盐的用量。

七、奶香小油条甜点

奶香小油条 - 甜点制作

奶香小油条是一道美味可口的甜点，它以其独特的口感和香气而受到人们的喜爱。今天，我们将一起学习如何制作这款甜点。

所需材料

• 面粉：500克
• 酵母：5克
• 牛奶：350毫升
• 鸡蛋：1个
• 白糖：适量
• 食用油：适量

制作步骤

首先，将面粉和酵母混合在一起，加入牛奶、鸡蛋和白糖，搅拌成面团。将面团放置在温暖的地方发酵至两倍大。接下来，将面团分成小块，揉成小圆饼，再放置在烤盘上，用食用油刷表面。最后，将烤盘放入预热至180度的烤箱中烘烤约15-20分钟，直到表面金黄即可。

当奶香小油条出炉时，香气四溢，口感酥脆，味道香甜。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，它都是一道美味的选择。让我们一起来尝试制作这款美味的甜点吧！

八、油条的家常做法..？

步骤/方式1

将油条粉，鸡蛋和水一起倒入厨师机里；

步骤/方式2

揉成光滑的面团，醒30分钟；

步骤/方式3

擀成长条

步骤/方式4

切成段

步骤/方式5

把两段重叠起来，用筷子在中间压一下；

步骤/方式6

锅里油烧至170度左右

步骤/方式7

放入压好的油条，注意不停的两面翻面，炸至金黄即可出锅；

步骤/方式8

香酥可口的油条出锅了

九、油条的家常做法？

主料：普通面粉一斤

辅料：盐两克、小苏打三克、酵母粉四克、牛奶两百克、鸡蛋两个、食用油二十克

炸油条之步骤

步骤一、首先准备普通面粉过筛一次（过筛的目地是为了让油条炸出来口感更细腻更脆），里面再打两个鸡蛋

步骤二、面粉中加入盐（放入盐可以让油条吃起来更有劲道），再准备小苏打、酵母粉放入面粉中，用温牛奶和面，一边倒一边搅拌成面絮状（面粉吸水量不同，注意不能放的太多），加入食用油，下手揉成一个偏软一点的面团

步骤三、揉好的面团表面抹上一层油，放在保鲜膜中包起来，常温下醒发一个半小时左右，也可以放冰箱冷藏一个晚上，醒好的面团明显膨胀变大两倍，并且里边有密集的蜂窝状

步骤四、面板上撒一些干面粉，取出面团不需要揉（一揉就不蓬松了），直接用手按扁，再用擀面杖擀成一个长条状，用刀切成两厘米的长条

步骤五、筷子上面蘸上一层清水，按压在面剂上面，两片对折叠起来，用一根筷子从中间轻轻按压一下，再从中间对半切开，这样一个油条的生胚就做好了

步骤六、锅中倒油，油温烧至五成热下入油条生胚（感觉有油温扑面而来就是五成热），开小火用筷子不停地翻动油条，让它受热均匀，一直炸到表面金黄就可以出锅了，非常酥脆又好吃

十、家常发面油条的做法

家常发面油条是中国传统的美食之一，拥有浓郁的中式早餐文化特色。油条外酥里嫩，香气四溢，每一口都能带来满满的幸福感。今天我将与大家分享一种简单易行的家常发面油条的做法，让您在家也能轻松制作出美味可口的油条。

材料准备：

• 中筋面粉 500克
• 酵母 5克
• 糖 15克
• 盐 5克
• 温水 300毫升
• 食用油 适量

步骤：

1. 发酵面团准备

将酵母和糖加入温水中，搅拌均匀直至溶解。然后在中筋面粉中加入盐，将温水和酵母糖水倒入面粉中，搅拌均匀成团。将面团放在温暖的地方，静置1小时，让面团充分发酵。

2. 面团搅拌

将发酵好的面团取出，在案板上撒上适量的面粉，将面团放在上面，用手揉搓至面团光滑细腻，无明显颗粒感。然后将面团盖上湿润的布，醒发30分钟。

3. 擀面

将醒发好的面团取出，分成几个等份，擀成长方形，厚度约为1-2毫米。擀面的时候可以撒上少许面粉，以免面团粘连。

4. 制作油条

将擀好的面皮切成宽约2-3厘米的长条，然后用刀在每条长条上划上几刀，避免油条在油炸过程中过度膨胀。接下来，将切好的面条慢慢拉长，使其成为油条的形状。拉长的时候要轻柔，避免面条断裂，

5. 炸制油条

炸制油条前，先将锅内倒入适量食用油，并加热至7成热。然后把油条逐一放入锅中，用中小火炸制。炸制油条的时间约为2-3分钟，直到油条呈现金黄色，表面酥脆即可捞出沥油。

小贴士：

• 发面的时间不能太长，也不能太短，一般1小时左右会达到最佳效果。
• 擀面的时候可以根据自己的口感偏好，调整面团的厚度。
• 炸制油条时，火候适中，避免油温太高导致油条糊炸。

通过这个简单易行的家常发面油条做法，您可以在家中轻松制作到与外面买的油条一样美味的早餐食品。这不仅能为您节省开支，还能给您的家人带来健康美味的享受。希望您能尝试一下，亲自动手制作一份美味可口的油条，享受烹饪的乐趣！