微波炉锡纸烤排骨

一、微波炉锡纸烤排骨

使用微波炉锡纸烤排骨

微波炉是现代家庭不可或缺的厨房设备之一。它不仅可以加热食物，还可以帮助烤制美味的食物。今天我们将分享一道使用微波炉和锡纸烤制排骨的秘籍。这是一道简单、快捷又美味的菜肴，让您在繁忙的生活中轻松享受美食。

所需材料：

• 排骨：500克
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 料酒：适量
• 蒜末：适量
• 姜末：适量
• 辣椒粉：适量（根据个人喜好调整）
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量
• 锡纸：大片

步骤：

1. 将排骨切成小块，将其放入一个适合微波炉使用的容器中。
2. 加入适量的生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末、辣椒粉、盐和白胡椒粉，用手将调料均匀地涂抹在排骨上。
3. 将锡纸展开，将调好味道的排骨放在锡纸中央。
4. 将锡纸包裹住排骨，将四个角折叠并封口，确保锡纸包裹严密。
5. 将包裹好的排骨放入微波炉中。
6. 将微波炉调至高功率，时间设定为5分钟。
7. 启动微波炉开始烤制。
8. 烤制结束后，将排骨从微波炉中取出。
9. 打开锡纸包裹，将排骨摆放在烤盘上。
10. 将排骨放入已经预热好的烤箱中，温度设定为180度。
11. 烤制约15分钟，或直至排骨表面呈现金黄色和稍微焦糊的外观。
12. 取出排骨，摆盘即可。

温馨提示：

使用微波炉烤制食物快速方便，但是请务必注意以下几点：

• 定期清洁微波炉，确保内部干净卫生。
• 根据食物的不同，调整微波炉的功率和烹饪时间。
• 在使用锡纸包裹食物时，尽量将锡纸包裹严密，避免食物汁液泄露。
• 使用微波炉烤制食物时，请小心烫伤，使用隔热手套或厚实的厨房纸巾。

微波炉锡纸烤排骨是一道既美味又方便的家常菜。它节省了烹饪时间，同时保持了食材的鲜嫩口感。您可以根据自己的口味调整调料的用量，使菜肴更加符合您的喜好。

希望你在尝试微波炉锡纸烤排骨时能够获得愉快的烹饪体验和美味的口感！

二、锡纸排骨怎么热？

材料：猪肋排、锡纸、烤肉酱、大蒜、盐、蜜汁。

1、将猪排骨洗净切长条，在开水锅中快速飞水，撇去的浮沫。捞起沥干。然后加入烤肉酱腌制1小时。

2、准备好锡纸，将腌制后的排骨包裹好，顺便把烤肉酱、大蒜、盐、蜜汁放入里面。

3、将包好的排骨排在烤架上。

4、烤箱上开火250度预热，然后将排骨入烤箱烤15分钟左右。

5、烤好的排骨取出装盘，过几分钟再折掉包裹的锡纸，就可以上桌品尝了。

三、锡纸排骨怎么作？

锡纸做的食物并不好还上多尝试一下别的吧1.糖醋排骨原料: 猪小排500g.一定要选小猪的,猪长的太大了,小排好象都很老.汆掉猪小排的血水,把小排放在凉水里上火汆哦!水开后就OK.捞出备用. 调汁: 一调羹料酒，两调羹醋，三调羹糖，四调羹酱油，五调羹水．搅拌均匀备用！ 生粉加少量水搅匀备用！ 架锅开火倒入油，以稍淹过排骨为佳．中火将排骨慢慢炸至金黄脱骨．将油篦出，锅内留少量油，倒入调料汁，翻炒，倒入生粉水，大火收汁，起锅！ ＯＫ！最大的好处是味道刚刚好，不会酸甜不均匀！2.蒜香排骨方法:蒜香排骨，用了大量的蒜泥，生姜，葱，再加胡椒粉，孜然粉，糖，盐，味精，料酒，香油．拌均后淹了三个小时；上锅蒸熟；沾淀粉，沾蛋清，再沾面包糠，入锅炸成金黄捞出，用纸吸干多余的油后装盘．3.鼓汁蒸排骨方法很简单!!这就不说了!4.红烧排骨做法： 先将排骨洗净，然后焯一下，焯的时候放点姜片，放点醋，去腥．水开的时候撇去浮沫． 捞出来控水，锅里放油，白糖，等糖化开了把排骨放进去炒，放酱油，炒的红红的时候加水，放葱姜花椒盐鸡精．炖半个多小时就好了．5.糯 米 排 骨 用料： 1、排骨半斤。 　　 2、糯米适量 　 　3、老姜一小块。 　　 4、白糖半咖啡匙。 　 　 5、香葱二棵。 　　 6、酱油两大匙。 　　 7、雀巢美极鲜味汁一大匙（也可用蚝油代替）。 　　 8、料酒一大匙。 9 、盐、味精适量。 做法： 1、姜切片；取两棵葱切段，一棵切碎。 2、将排骨斩段后冲洗净，所有调料都放好了之后搅拌一下排骨，让调味料和排骨亲密接触之后放置15－25分钟使之入味。3、糯米用清水泡半小时以上，洗净沥干水分；将腌好的排骨逐一裹上糯米4、放沸水蒸锅中，加盖用中大火蒸四十分钟左右。取出后撒上葱碎即可上桌... 6.烤排骨做法：用酱油、料酒、糖、盐，胡椒粉腌制十五分钟，然后用锡纸包好，放入烤箱烤了25分钟7.珍珠排骨做法： 1、材料准备：糯米 排骨 荷叶 竹笼 2、糯米要事先泡上一个晚上~~荷叶用温水泡软~`排骨切小块加生抽、老抽、麻油、盐腌上二十分钟 3、将泡好的荷叶放进小笼中~~先铺一层糯米~~ 4、放入腌好的排骨~`将糯米铺在上面~~ 5、放在蒸锅中大火烧开后用中火蒸上一个小时~~~

四、电饭煲锡纸排骨做法？

食材：排骨400克，香菇：10克

辅料：普宁豆酱1勺，生抽半勺，大蒜、生姜、生粉适量

做法：

1、用水冲去香菇浮尘，装入容器中用温水浸泡至软；

2、排骨洗净，用水浸泡15分钟，排掉血水；

3、大蒜、生姜、香菇剁成米状；

4、排骨沥干水分后加入1勺普宁豆酱；

5、切过的各种辅料一起加到排骨里；

6、加入2勺泡发香菇的水；

7、加入半勺生抽，可上色；

8、食材和辅料一起搅拌均匀，存入冰箱一个晚上；

9、在入锅前拌入少许生粉；

10、腌渍过的排骨抖出腌料,将腌料平铺在锡纸上，再放上排骨；

11、将锡纸四周包紧，用牙签在上面扎几个小孔，整包放入苏泊尔电压力锅内胆；

12、盖好锅盖，按“菜单”功能键6次让光标移到预设菜单的“无水焗”，接下来选择口感，都是经煮的食材，口感选择了“软糯”，压力比原设定的20kpa再加一档，调到40kpa。

13、听到蜂鸣声后进入保温状态，排气后，开盖即可。

五、排骨烧土豆窍门？

所用食材：排骨750克，土豆4个，大葱1根，生姜1块，香叶4片，八角4个，红辣椒4个，花椒粒2克，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，料酒2勺，冰糖6粒，食盐少许，植物油适量

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，排骨冷水浸泡洗净血水，土豆削皮洗净，配料装盘备好。

2、锅里加入清水，放入葱段姜片和料酒，下入排骨一起大火煮沸。

3、把大葱切段，生姜切片，红辣椒切成段，土豆切成滚刀块清水洗干净淀粉，捞出装盘备用。

4、排骨煮沸后，继续煮2—3分钟煮出排骨的血沫和脏污后，捞出热水冲洗干净排骨沥干水。

5、锅里放入植物油，放入冰糖粒，中小火加热，慢慢搅拌至冰糖融化成焦黄色，这就是常说的炒糖色。

6、倒入排骨块入锅，快速翻拌均匀，使每块排骨均匀地裹上糖色。

7、把配料葱段、姜片、香叶、八角、花椒、辣椒放入锅里，翻炒拌匀，加入老抽1勺，生抽1勺，蚝油1勺。

8、加入适量热水，热水的用量最少也要没过排骨块，喜欢汤汁的多加点，喜欢吃菜的少加点水。

9、盖上锅盖子，燃气调成中小火，炖煮25分钟左右，全程无需看锅，不会溢锅。

10、25分钟后，排骨已经熟透了，把土豆块倒入锅里，翻拌均匀后盖上盖子，再炖八九分钟，把土豆炖熟就可以了。

六、排骨炖莲藕窍门？

1、窍门1、莲藕选择

采购时候就要选颜色看上去粉一点的莲藕，这种藕适合炖。不要选白色的藕，白藕脆不易炖烂，白藕适合炒或拌主要发脆。

2、窍门2、莲藕切成大块

喜欢吃能炖烂的藕就选适合炖的粉一点藕，把挑好的藕洗净去皮。要是和排骨一起炖就可以切成大块待用。选的藕切开里面很干净就不用再洗了，冲一下水就可以。

3、窍门3、用高压锅做排骨炖莲藕

最快最简单的就是用高压锅，藕最好的搭配就是排骨藕红枣一起炖，好吃有营养。把洗净焯过水的排骨放入高压锅，加入切好洗净的藕，放入枣、葱、姜、蒜、八角等调料加入适量水，高压锅开锅转小火20分钟左右就可以了。

4、窍门4、莲藕炖烂窍门

没有高压锅的可以选择电饭锅，用电饭锅煮的话，水开先放排骨和红枣和调味品，大约四十分钟后放入藕，整个过程大约一小时，那就是藕最多在电饭锅里煮20分钟，这样炖的藕很烂而且好吃。但要用电饭锅要注意时不时看别熬干了，水一定要加够量。不建议大家用别的添加剂来当做小窍门，健康是首要，选藕是关键，再一个可以适用的就是把后藕拍开或砍掰，这样做比直接切的齐口更容易早渗透汤汁，也就是容易炖烂。

七、烤地瓜锡纸怎么包窍门？

红薯洗干净.皮不要去掉晾干.取一张锡纸，把红薯完整的包起来，适当留一点出气的位置一点就好，放微波炉高火三分钟，翻面继续三分钟，期间要稍等一会.免得被烫到。烤红薯用锡纸可以避免红薯烤干.以及红薯皮粘住烤盘导致不好清理，同时用锡纸烤出来的番薯又香又嫩。

八、锡纸气泡鱼的做法窍门？

材料

锡纸，万用炸粉，二锅头（或头曲），鱼腩（其他鱼都可以），料酒，姜，葱，蒜，口急汁，砂糖，茄汁，酱油，油，麻油，水，玉米淀粉，盐

做法

1.鱼腩洗干净晾干水、葱、蒜、姜切碎备用。

2.鱼腩加入适量的油、少许盐、料酒、混合姜蒜腌5-10分钟。

3.鱼腩均匀拍上万用炸粉下油锅炸至香脆，表面金黄色捞起。

4.把鱼腩均匀铺在锡纸上，少许油烧热油锅、倒2大茶匙口急汁、2大茶匙茄汁、少许酱油适量的砂糖、少许盐、适量的水混合搅拌均匀慢火加热调配至适合自己的味道撒麻油、适量玉米淀粉加水搅拌均匀倒入勾成芡汁。

5.把芡汁倒在鱼腩上、撒芝麻、葱、然后再取锡纸一张覆盖在上面 包好封口

九、电饭煲锡纸烤鸡的做法窍门？

首先洗净鸡，把内脏去除，放料酒腌制一下，放生抽葱姜蒜用锡纸全部包好鸡，放入事先刷好油的电饭锅闷35-40分钟就可以了

十、锡纸排骨的做法烤箱？

1.准备食材:排骨500克，葱姜蒜适量，蚝油1大匙，生抽1大匙 ，黄酒1大匙，蜂蜜1小匙，老抽1/4小匙，盐适量，黄豆酱1小匙，豆豉1小匙

2.排骨斩小块后泡清水中半小时去除血水 期间换一次水 捞出沥干后用厨房纸吸去多余水分放入料理盆

3.加入葱末、蒜末，姜丝，一勺黄豆酱，一勺豆豉，一勺黄酒，蚝油一勺、生抽一勺、老抽1/4小勺、蜂蜜1小勺和加少许盐

4.拌匀 盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制 4小时以上

5.取出腌制好的排骨，烤盘铺一张足够大的锡纸 将腌制好的排骨平铺其上

6.再取一张锡纸盖在上面，边缘折好

7.烤箱预热3-5分钟，选择上下管180度烘烤20分钟

8.取出，划开锡纸，撒少许白芝麻，再次放入烤箱，继续烘烤5-10分钟即可