老鸡炖香菇的家常做法？

一、老鸡炖香菇的家常做法？

可以这样做，首先把鸡洗干净，然后切块，放在油锅里翻炒一下，放点葱姜蒜，加上水，放在锅里炖一个小时，就好了。

二、鸡胗炖香菇的家常做法？

继珍炖香菇的家常做法非常简单，首先我们把鸡胗处理干净，香菇处理干净，然后在水里把鸡胗抄一下香菇焯一下，葱姜爆锅，鸡胗翻炒几下。小火炖香菇，再放进去20分钟左右就可以了。

三、鸡架炖土豆香菇家常做法？

鸡架焯水捞出，土豆切滚刀块，香菇洗净备用，锅里油热放葱姜蒜爆锅放入鸡架煸炒几下，放入料酒酱油，耗油盐十三香添水，加入鸡块和香菇，炖二十分钟就可以了。

四、老鸡炖蘑菇家常做法？

原材料按重量准备好，把鸡加入药料（葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶、草果）生抽、老抽、盐、味精、胡椒粉，炖至9成熟。茶树菇发泡好。

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锅底留油，葱姜蒜爆锅，味极鲜料酒烹锅，加入顿好的鸡和原汤，茶树菇粉条慢火炖之

五、炖香菇家常做法？

【制作食材】豆腐，香菇，五花肉，葱，姜，蒜。

【方法及步骤】

1、买回来的豆腐，我们需要将其清洗干净后，并切成小块状备用。香菇则提前用清水对其进行浸泡，然后用清水把香菇淘洗干净后，用刀将其改刀成薄片状备用。生姜需要将其切片备用，大蒜将其对半切开备用即可，葱白切段、葱叶将其切成葱花备用即可，五花肉将其改造成薄片状备用即可。

2、准备一个小碗，往碗中加入适量的生抽，以及适量的蚝油，再加入少许白盐和一勺食盐，将其搅拌均匀，做成调料汁备用。然后准备一个平底锅，往锅中加入少许的食用油，等到油温6成热时，把准备好的豆腐块下入到锅中，用中小火对其进行煎炸。等到豆腐被煎至一面金黄时，用筷子将其进行翻面，将豆腐煎至两面金黄后捞出锅中备用。（在对豆腐进行煎炸时，要记得时不时的晃动锅底，以防豆腐出现焦糊的现象）

3、准备一个砂锅，将砂锅烧热以后，往锅中加入一勺食用油，等油温三成热时，把准备好的葱、姜、蒜下入到锅中，将其翻炒出香味，然后把准备好的五花肉倒入到砂锅当中，将其煸炒出油脂。再把准备好的香菇倒入到砂锅中，用中火将其煸炒至发软，然后把煎炸好的豆腐块、以及调料汁一起加入到砂锅当中。并用锅铲将其翻炒均匀后，盖上锅盖用中火对其焖上7分钟。

4、等时间一到就可以开盖，往锅中加入适量的胡椒粉以及鸡精，再加入少许的葱花进行提香，一道色香味十足的香菇炖豆腐就制作好了

六、香菇鸡家常做法？

1.

首先准备鸡500克切成块，如下图所示。

2.

锅中放入食用油15毫升，接着放入姜片15克，葱丝15克，香叶五克，桂皮15克，花椒30克，煸炒出香味。

3.

然后再放入鸡块500克，小火翻炒五分钟。

4.

接着放入食用盐15克，料酒15毫升。

5.

然后放入香菇300克。

6.

接着加入清水1000毫升，生抽15毫升，蚝油15毫升，五香粉15克，小火炖煮30分钟即可。

7.

30分钟以后直接盛出，如下图所示，香菇鸡就做好了。

七、香菇鸡的做法，香菇鸡怎么做好吃，香菇鸡的家常做法？

香菇泡发，土鸡宰杀干净备用，锅里倒入半锅水，放几片姜，将鸡整只放进去，烧开后，撇去浮默默，将鸡捞出来，放入砂锅，加入半锅水，在泡发的香菇上打上十字花刀，将香菇和黄芪放进去，一个小时左右，鸡炖好了，撒入少许盐，加入枸杞，稍微搅拌即可出锅。

八、香菇炖整鸡做法？

把香菇还有鸡肉洗干净放入炖锅中加入适量的水含有盐炖熟。

九、鸡胗炖香菇做法？

步骤1

干香菇提前半小时用温水泡软，然后切成2半。

鸡胗用清水冲洗干净，切三厘米厚的片。(可以先去焯一下水去腥)

姜切姜丝，葱切葱粒。

步骤 2

锅内倒入适量油，烧至7成热，放入姜丝煸炒几下，然后放入鸡胗小火翻炒几下，倒入料酒继续翻炒两分钟。

接着放入香菇炒匀，再加入酱油炒至上色后，倒入没过食材的清水。小火炖煮10分钟，然后调入盐，大火收汁，关火撒入葱粒。

十、风干鸡炖香菇的做法？

1.准备食材

2.将鸡肉抄水，抄好之后捞起

3.将香菇和抄好的鸡肉放进小炖盅，并加入适量开水。把小炖盅放进电压力锅，在电压力锅里也放入适量开水

4.小炖盅盖上盖子，电压力锅也盖上盖子，把电压力锅调至煲汤档

5.汤炖好了加入适量的盐加热2分钟，然后取出炖盅

6.打开盖子

7.倒入碗里，放上2片芹菜叶点缀一下