凉拌黄瓜条的家常做法网红？

一、凉拌黄瓜条的家常做法网红？

食材清单

黄瓜 3根 、 盐 10g 、 食用油 35g 、 蒜末 15g 、 姜末 5g 、 干辣椒 2个 、 花椒 2g 、 小米椒 1个 、 原味鲜酱油 20g 、 陈醋 5g 、 白糖 5g。

操作步骤

步骤1

3根黄瓜洗净后去头去根在中间断开，一分为二。

步骤2

断开后每块切成8条。

步骤3

去除黄瓜瓤。

步骤4

黄瓜条放入碗中，倒入10g盐抓匀后盖保鲜膜冷藏1小时。

步骤5

倒掉腌制出的汁水。

步骤6

用清水冲洗2遍。

步骤7

洗净后用手攥干水分。

步骤8

15g蒜末、5g姜末、2个干辣椒、2g花椒、1个小米椒倒入碗中。

步骤9

35g食用油加热

步骤10

油热后倒入蒜姜碗中，激出料香。

步骤11

再倒入20g原味鲜酱油+5g陈醋+5g白糖搅匀。

步骤12

酱料汁倒入黄瓜条上抓匀即可食用。

二、凉拌黄瓜的家常做法？

1、将材料准备好。

2、起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅

3、黄瓜去皮，根据个人喜欢去皮还是不去皮。

4、用刀将黄瓜拍扁、切好，大小长短根据个人喜好。

5、放入碗中，加入准备好的材料盐、生抽、糖、醋、放冰箱腌制裹上保鲜膜20分钟左右，锁住鲜味。

6、腌制好后，倒入花生、滴上两滴火麻油，最后撒上剁椒、葱花。

三、黄瓜条凉拌的做法？

食材清单

黄瓜 3根 、 盐 10g 、 食用油 35g 、 蒜末 15g 、 姜末 5g 、 干辣椒 2个 、 花椒 2g 、 小米椒 1个 、 原味鲜酱油 20g 、 陈醋 5g 、 白糖 5g。

操作步骤

步骤1

3根黄瓜洗净后去头去根在中间断开，一分为二。

步骤2

断开后每块切成8条。

步骤3

去除黄瓜瓤。

步骤4

黄瓜条放入碗中，倒入10g盐抓匀后盖保鲜膜冷藏1小时。

步骤5

倒掉腌制出的汁水。

步骤6

用清水冲洗2遍。

步骤7

洗净后用手攥干水分。

步骤8

15g蒜末、5g姜末、2个干辣椒、2g花椒、1个小米椒倒入碗中。

步骤9

35g食用油加热，

步骤10

油热后倒入蒜姜碗中，激出料香。

步骤11

再倒入20g原味鲜酱油+5g陈醋+5g白糖搅匀。

步骤12

酱料汁倒入黄瓜条上抓匀即可食用。

四、家常菜谱做法大全凉拌黄瓜

【专业】家常菜谱做法大全：凉拌黄瓜

凉拌黄瓜是一道简单易学且美味可口的家常菜，它以其清爽的口感和丰富的营养价值深受广大食客的喜爱。在这篇文章中，我们将一起探讨凉拌黄瓜的详细做法，让您的餐桌更加丰富多彩。

材料准备

• 黄瓜：500克
• 大蒜：适量
• 生抽：适量
• 醋：适量
• 盐：适量
• 白糖：适量
• 辣椒油：适量

将黄瓜洗净，去皮后切成细长的条状。将大蒜剁成蒜末备用。

调料配制

• 生抽、醋、盐、白糖按比例调制成凉拌酱油。
• 辣椒油可根据个人口味添加。

制作步骤

1. 将切好的黄瓜放入碗中，加入蒜末。

2. 将配制好的凉拌酱油均匀浇在黄瓜上。

3. 加入适量的辣椒油，可根据个人口味调整。

4. 用筷子轻轻拌匀，确保黄瓜与调料充分融合。

5. 装盘后即可享用，清爽可口，营养丰富。

注意事项

• 黄瓜选择应新鲜，以保证口感。
• 调料配制比例可根据个人口味适当调整。
• 拌匀时不要过度搅拌，以免影响口感。

凉拌黄瓜不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值。它富含维生素C、纤维素和多种矿物质，有助于提高人体免疫力，促进消化吸收。无论是作为主菜还是配菜，凉拌黄瓜都是一道健康美味的佳肴。

总的来说，凉拌黄瓜的制作非常简单，食材易得，是一道适合各个阶段人群食用的家常菜。如果你想尝试新的菜品，不妨试试这道凉拌黄瓜，它一定会给你带来不一样的美食体验！

五、单凉拌黄瓜家常做法？

食材

黄瓜适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、陈醋适量、香油适量

方法/步骤

1/6

准备一根黄瓜，洗净备用。

2/6

将黄瓜切成薄片，放入适量盐腌制十分钟，然后用清水冲洗一下。

3/6

准备适量蒜切成末，放入盘中。

4/6

放入适量生抽和陈醋。

5/6

再放入适量香油。

6/6

搅拌均匀就可以吃了，特别美味。

六、酸黄瓜的家常做法凉拌？

主料

红肠半根

土豆1个

辅料

胡萝卜1根豌豆（煮）小半碗酸黄瓜2根鸡蛋2个洋葱1/4个黑胡椒1小勺蒜5瓣柠檬小半个沙拉酱1大勺食盐适量白糖10克橄榄油30克

步骤1

将土豆和胡萝卜都去皮洗净切成小块，冷冻青豆从冰箱取出

步骤2

取一小锅放入清水烧开先放入土豆煮微微发软，再放入胡萝卜和青豆一起煮软

步骤3

全部捞出放入盘中晾凉

步骤4

这期间将秋林红肠（我用的是哈尔滨红肠不带肥肉的那种，可以根据自己的喜好选择哈尔滨的那几种红肠）、酸黄瓜2根（罐头酸黄瓜不太大）、煮鸡蛋都切成小块，圆葱切成小丁

步骤5

煮土豆的时候可以另外拿一只干净的锅，放入橄榄油（没有放色拉油也可以），再放入黑胡椒碎和蒜末，等到锅边的蒜末开始变色出香味关火

步骤6

将炸好的黑胡椒蒜香油倒入拌菜盆中晾凉

步骤7

将晾凉的土豆、胡萝卜、青豆、还有切好的红肠、酸黄瓜、鸡蛋、圆葱都放入晾凉的黑胡椒蒜香油拌菜盆中，放入盐、糖、沙拉酱、将柠檬汁直接用手直接挤到拌菜盆中

步骤8

拌均匀后尝一下味道，再根据自己的口味调整一下就可以了

七、凉拌黄瓜块的家常做法？

嗯哼~

凉拌黄瓜

材料：

黄瓜2根

大蒜4瓣

盐2克鸡精2克醋少许香油适量

做法：

1黄瓜洗净放在菜板上，用切菜刀平拍，使黄瓜开裂。

2切成小块。

3大蒜剁碎。

4把拍好的黄瓜和大蒜放入盘中，加入盐香油鸡精和少量的醋搅拌均匀即可。

PS:

黄瓜要选用比较嫩的这样味道才会浓

以上~

、、、、

八、凉拌黄瓜虾仁的家常做法？

前言黄瓜和虾仁的搭配一是味道鲜美二是色泽亮丽而且在吃多了大鱼大肉之后这样一道蔬菜和海鲜的混合凉菜可以给人带来清新的享受材料主料：黄瓜3条、鲜虾20只；辅料：蒜瓣5瓣、盐1小勺、辣椒油1大勺、白糖1/2小勺、生抽1大勺、鸡精1/4小勺、醋1大勺、香油1大勺凉拌黄瓜虾仁1黄瓜拍碎切块，放入盐和白糖腌制10分钟左右，沥干水分备用2鲜虾去掉外壳挑去虾线，洗净备用3将剥好的虾仁放入沸水中煮至变色，过3秒钟捞出控净水分4将煮熟的虾仁放入黄瓜中，将蒜末放入，把半勺盐以及所有其它的调料都放入，搅拌均匀即可。5盛盘食用。如果放入冰箱中冷藏一会儿再食用，会更爽口。小贴士虾仁焯水时间不易过长，变色后3秒即可捞出，否则口感不嫩。黄瓜先用盐和白糖腌制并且去掉腌出来的水分，可以让黄瓜的味道更鲜美

九、凉拌黄瓜的家常炒菜做法？

用料

黄瓜  2根，蒜  4瓣，生抽  1勺，盐  1克，白糖  5克，香油 1勺，花生米 5克，酱油 1勺

凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

两根黄瓜拍扁切段，装到盆里

步骤 2

调料汁。一点蒜末葱末，一勺辣椒面，一勺芝麻，两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半个柠檬汁挤进去，一点黑胡椒粉，点一点香油和花椒油

步骤 3

炒一点花生米，再把料汁倒进去

步骤 4

拌均即可食用

十、凉拌黄瓜的做法大全家常菜做法

家常菜做法：凉拌黄瓜的做法大全

凉拌黄瓜是中国餐桌上常见的一道家常菜，不仅味道清爽，而且十分营养。凉拌黄瓜的制作非常简单，只需要几个简单的步骤，就能做出美味可口的凉拌黄瓜。下面就为大家介绍一些凉拌黄瓜的做法。

一、基本凉拌黄瓜的做法

将黄瓜洗净切片，放入碗中。加入适量的盐，抓匀后放置10分钟，使黄瓜出水。然后将黄瓜的水分倒掉，将黄瓜沥干备用。

将凉拌黄瓜的调料放入小碗中，包括适量的生抽，白醋，蒜末，糖和香油。搅拌均匀后倒入黄瓜中，拌匀即可。

将凉拌黄瓜装盘，可以选择撒上一些葱花和花生碎作为装饰，增加风味。冷藏片刻后即可食用。

二、酱拌凉拌黄瓜的做法

将黄瓜洗净切片，放入碗中。加入适量的盐，抓匀后放置10分钟，使黄瓜出水。然后将黄瓜的水分倒掉，将黄瓜沥干备用。

将酱拌凉拌黄瓜的调料放入小碗中，包括适量的酱油，白醋，蒜末，糖和花椒粉。搅拌均匀后倒入黄瓜中，拌匀即可。

将酱拌凉拌黄瓜装盘，可以撒上一些香菜或葱花作为装饰，增加风味。冷藏片刻后即可享用。

三、蒜泥凉拌黄瓜的做法

将黄瓜洗净切片，放入碗中。加入适量的盐，抓匀后放置10分钟，使黄瓜出水。然后将黄瓜的水分倒掉，将黄瓜沥干备用。

将蒜泥凉拌黄瓜的调料放入小碗中，包括适量的蒜泥，生抽，鸡精和香油。搅拌均匀后倒入黄瓜中，拌匀即可。

将蒜泥凉拌黄瓜装盘，可以撒上一些香菜或葱花作为装饰，增加风味。冷藏片刻后即可尝鲜。

四、花椒凉拌黄瓜的做法

将黄瓜洗净切片，放入碗中。加入适量的盐，抓匀后放置10分钟，使黄瓜出水。然后将黄瓜的水分倒掉，将黄瓜沥干备用。

将花椒凉拌黄瓜的调料放入小碗中，包括适量的花椒面，酱油，白醋，糖和香油。搅拌均匀后倒入黄瓜中，拌匀即可。

将花椒凉拌黄瓜装盘，可以撒上一些香菜或葱花作为装饰，增添风味。冷藏片刻后即可享受。

五、葱油凉拌黄瓜的做法

将黄瓜洗净切片，放入碗中。加入适量的盐，抓匀后放置10分钟，使黄瓜出水。然后将黄瓜的水分倒掉，将黄瓜沥干备用。

将葱油凉拌黄瓜的调料放入小碗中，包括适量的葱花，生抽，鸡精和花椒油。搅拌均匀后倒入黄瓜中，拌匀即可。

将葱油凉拌黄瓜装盘，可以撒上一些香菜或蒜末作为装饰，提升口感。冷藏片刻后即可享用。

以上就是一些凉拌黄瓜的常见做法，每种做法味道各有不同，供大家尝试。如果你喜欢辛辣口味，可以选择花椒凉拌黄瓜或蒜泥凉拌黄瓜；如果你喜欢清爽口感，可以选择酱拌凉拌黄瓜或葱油凉拌黄瓜。希望以上内容能够对大家有所帮助，欢迎大家在评论区留言分享自己喜欢的凉拌黄瓜做法。