食材:
带鱼2条,鸡蛋2个,香菜段少许。
辅料:
葱段30克,姜3片,蒜片10克,大料2粒,干淀粉100克,白糖25克,醋20克,盐5克,料酒30克,生抽15克,香油少许。
步骤
1、带鱼洗净后去头、尾,切长段,用盐、料酒腌渍约半小时,然后放入由鸡蛋和干淀粉调成的蛋糊中挂浆;
2、将带鱼下锅油炸至两面呈金黄色时,捞出控油;
3、锅内留少许底油,放入大料、葱段、姜片、蒜片爆出香味后,添加白糖、料酒、生抽及适量清水,煮至开锅后,将炸好的带鱼放进锅里,待煮至汤汁剩下1/3时,烹入醋,撒上香菜段即可。
想要在家里享用美味的甜口菜肴?不用去餐馆,只需掌握一些简单的烹饪技巧,你就能轻松做出令人垂涎的甜口家常菜。下面我们为你提供一些口味诱人的家常甜口菜做法大全,让你在家也能享受餐馆级别的美食。
酸甜排骨是一道口感鲜美、酸甜可口的家常菜。制作时,可以选择用糖、醋、番茄酱和酱油等调味料腌制排骨,再烹饪出鲜嫩多汁的排骨菜肴。搭配黄瓜、胡萝卜等蔬菜一起下锅,更是美味爽口。
蜜汁烤鸡翅给人以香甜多汁的口感,制作简单又不失美味。将鸡翅均匀涂抹上蜂蜜、生抽、料酒、盐等调味料,然后入烤箱烤制至金黄酥脆,香气扑鼻的蜜汁烤鸡翅就可以出炉了。
蜜糖脆皮烤红薯在传统红薯基础上增添了蜂蜜香甜的味道,口感更加酥脆可口。将红薯洗净切片,涂抹上蜂蜜和食用油,入烤箱烤制出金黄酥脆的红薯片,香甜诱人,老少皆宜。
冰糖炖雪梨是一道以雪梨、冰糖为主要食材炖制而成的家常甜品。雪梨清甜多汁,冰糖具有天然的甜味,二者搭配在一起,不仅口感清爽,还有着滋润润肺的功效。
蜜汁火腿是一道香甜可口的家常菜品。将火腿切片,用蜂蜜、生抽、料酒腌制后,入锅煎至两面金黄,香味四溢。口感嫩滑,充满幸福感。
以上这些家常甜口菜肴,制作简单,口味诱人。不妨在闲暇时亲自动手制作,给家人带来美味惊喜吧!
如果你喜欢这些食谱,非常感谢你花时间阅读。希望这些甜口菜肴的做法能为你带来一些美食灵感和帮助。
```主料
鸡蛋3个
鲜香菇7朵
辅料
青椒半个
油适量
盐适量
料酒少量
生抽2汤匙
老抽几滴
水淀粉适量
糖少许
红椒半个
1.主料;
2.香菇放入淡盐水中浸泡10分钟;
3.香菇洗净切厚片;
4.青红椒切小片;
5.鸡蛋打散后放入料酒和1汤匙清水搅匀;
6.锅中倒入油加热,倒入鸡蛋快速用铲子搅散成块,盛出备用。
7.锅中再加油,倒入香菇片翻炒至软;
8.香菇出汤后淋入生抽、老抽,加入盐和糖翻炒2分钟;
9.加入鸡蛋和青红椒炒匀后,淋入水淀粉勾芡。出锅前,再淋入香油即可。
把青豆剥成一粒粒的玉米,剥笋一粒粒的,清洗后可以先用水把它煮成七分熟后再炒
1. 炒玉米粒可以做得很甜口。2. 因为可以加入一些糖或蜂蜜,也可以用油炸的方式让玉米粒变得更加甜脆。3. 另外,也可以尝试加入一些香料或调味料,如盐、胡椒粉、孜然粉等,让炒玉米粒更加美味。
近年来,人们对健康饮食的意识越来越强,家常菜以其原料简单、味道鲜美、易于操作的特点,受到了大众的喜爱。在诸多家常菜中,青豆玉米粒是一道口感丰富、色彩诱人的美食,不仅适合各个年龄段的人群,还有着丰富的营养价值。下面,就为大家介绍一款青豆玉米粒家常菜的制作方法。
材料:
步骤:
这道青豆玉米粒家常菜,不仅简单易做,而且色香味俱佳。青豆和玉米粒搭配在一起,不仅丰富了口感,还满足了人体对维生素和膳食纤维的需求。青豆富含蛋白质、钙、镁等多种营养物质,有益于骨骼和牙齿的健康。而玉米粒则富含维生素C、维生素E等天然抗氧化剂,有助于提高抗氧化能力,促进身体健康。
此外,这道家常菜中的胡萝卜和洋葱也是必不可少的配料,它们不仅能够提供丰富的维生素和矿物质,还能增添菜品的口感和颜色。蒜末的加入则增添了菜品的香气,使其更加诱人可口。
制作这道家常菜的过程中,需要注意火候的掌握,避免食材炒糊或者过生。同时,根据个人口味的不同,可以适量增加或减少调味料的使用量。另外,如果喜欢酸甜口味,还可以加入适量的番茄酱或者白糖,增加菜品的风味。
青豆玉米粒家常菜不仅适合作为一道家庭晚餐的主菜,也可以作为午餐或下午茶的小吃。它不仅能够满足人们对口味的需求,还能够为身体提供丰富的营养。此外,如果你正减肥或者想要保持身材,这道菜品也是不错的选择。青豆和玉米粒的低热量和膳食纤维含量,既能够满足食欲,又能够控制热量摄入,对于减肥和保持健康的身材都有一定的帮助。
总之,青豆玉米粒家常菜是一道简单实用、营养丰富的美食,无论是老人孩子还是年轻人,都能够尽情享受其中的美味。希望大家在家中尝试制作这道菜品时能够掌握好火候,制作出色香味俱佳的青豆玉米粒家常菜!
干玉米粒是一种常见的家庭菜品,既营养丰富又美味可口。它不仅可以单独烹饪,还可以与其他食材搭配,制作出各种风味独特的家常菜肴。下面就让我们一起来探索干玉米粒的美味家常做法吧!
干玉米粒富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分。其中,玉米中含有丰富的维生素B1、B6和叶酸,有助于促进人体新陈代谢,预防贫血。同时,玉米还含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,改善肠道功能。此外,玉米中还含有丰富的抗氧化物,如类胡萝卜素,能有效清除体内自由基,预防多种慢性疾病的发生。因此,适量食用干玉米粒不仅可以满足身体所需的营养,还能为身体健康带来诸多好处。
下面就为大家介绍几种常见的干玉米粒家常做法:
材料:干玉米粒500g,猪肉200g,葱段2根,姜末1小勺,蒜末2小勺,酱油1大勺,盐适量,植物油适量。
做法:
材料:干玉米粒500g,鸡蛋3个,葱段2根,盐适量,植物油适量。
做法:
起锅烧水,放入玉米粒糖椰汁煮开即可
玉米粒炒甜豆家常做法:
食材:玉米整根200g、甜豆100g、胡萝卜100g、姜适量、糖适量、盐适量、蒜适量
做法步骤:
1、准备好食材,玉米是煮好后播下来的玉米粒(大约煮10分钟)
2、将甜豆与胡萝卜放入锅中沸水煮5分钟,捞出备用
3、油少许放入锅中,微热
4、将姜、蒜倒入油锅中,爆香
5、将玉米粒、甜豆、胡萝卜丁一并倒入锅中翻炒,加入适量的盐、糖,继续翻炒,1分钟左右即可出锅。
玉米粒可以和青豆,胡萝卜粒一起炒。
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