八棱瓜汤的做法大全家常？

一、八棱瓜汤的做法大全家常？

1、食材：八棱瓜1个、火腿肠1根、鸡蛋1个、皮蛋1个、大蒜适量、生姜2片、鸡汁1勺、原味鲜适量、食盐适量。

2、一个八棱瓜去皮清洗干净，切成小条。

3、一根火腿肠切片。

4、一个皮蛋切小块。

5、三瓣大蒜切碎。

6、两片生姜切碎。

7、一个鸡蛋打散。

8、锅中放油，加入鸡蛋液滑熟后盛出备用。

9、锅中放少许油，爆香姜蒜沫。

10、加入八棱瓜翻炒均匀。

11、加入适量清水炖煮。

12、水开后加入鸡蛋，皮蛋和火腿肠炖煮5分钟。

13、加入一勺鲜鸡汁。

14、加入适量原味鲜。

15、加入适量食盐调味即可。

16、美味完成。

二、八棱瓜的做法大全？

1、所需食材：准备两个八棱瓜，鸡蛋2个，以及半个洋葱。

2、所需备料：洋葱半个切碎，八棱瓜切小小块，鸡蛋打散。

3、倒适量的油，洋葱入锅炒软炒香。

4、接着倒入八棱瓜（丝瓜）翻炒出水至软，加入盐，鸡精等调料。

5、在打散的鸡蛋中倒入些许料酒，倒入锅中，等锅里水滚起来可翻炒一下，就可以把菜装到盆子了。

三、凉拌八棱瓜的家常做法？

准备用料。八棱瓜、鸡蛋、皮蛋、火腿肠、大蒜、鲜鸡汁、原味鲜、食盐。

一个八棱瓜去皮清洗干净，切成小条；

一根火腿肠切片；一个皮蛋切小块；三瓣大蒜切碎；两片生姜切碎；

一个鸡蛋打散；

锅中放油，加入鸡蛋液滑熟后盛出备用；锅中放少许油，爆香姜蒜沫；

加入八棱瓜翻炒均匀；

加入适量清水炖煮；

水开后加入鸡蛋，皮蛋和火腿肠炖煮5分钟；

加入一勺太太乐鲜鸡汁；

加入适量太太乐原味鲜；最后加入适量食盐调味即可。

四、棱瓜的家常做法？

主料：棱瓜600克、鲜虾250克、鸡蛋3个

辅料：香菜2根

调料：食用盐1.5小勺、胡椒粉1.5小勺、食用油适量

制作过程

步骤1：先将虾清洗干净，去除虾头和虾壳，再给虾仁开背去虾线，虾头最好也把虾须去剪去，处理完以上步骤再把虾仁和虾头用清水清洗干净，然后虾仁放入小碗中加入半小勺食盐和胡椒粉抓匀腌制备用，丝瓜清洗干净后削去外皮，切成小一点的滚刀块，这样下锅之后只需要稍微煮一会就可以很快煮熟，香菜清洗干净切小段备用。

步骤2：炒锅烧热后倒入适量食用油，接着打入3个鸡蛋，简单把鸡蛋滑散后煎一会，鸡蛋煎到两面微微焦黄就可以控油盛出备用，锅中再倒入一点点点食用油，倒入虾头中小火煸炒，把虾头内的红油都煸炒出来，就可以把虾壳捞出，加入适量清水。

步骤3：用大火把清水烧开，水烧开之后用锅铲打去表面浮沫，接下来倒入煎好的鸡蛋，大约煮30秒就可以倒入棱瓜，棱瓜下锅后煮到断生就可以把虾仁倒入一起大火煮开，加入1小勺食盐和胡椒粉进行调味，最后撒入香菜段就可以出锅装碗。

五、八棱瓜做法？

第一步 1.八棱瓜去皮洗净、切片备用 第二步 2.烧热锅子，倒少许油，热锅冷油放入切好的棱瓜片 第三步 3.大火翻炒几下，加适量的盐炒至棱瓜变软出水，即可出锅

六、八棱脆瓜做法？

1、做法一：准备用料。猪肉、八棱瓜、油、盐、醋、蒜米。八棱瓜除皮洗净切成块，猪肉洗净切小片；锅洗净烧热放油将猪肉倒进去爆炒加一点醋然后加适量的水煮一煮；猪肉煮熟煮出油来时再倒入八棱瓜继续炒加盐，炒够一定时间后添一点水煮开几分钟拍入蒜米拌一拌就可以了。

2、做法二：准备用料。八棱瓜、鸡蛋、皮蛋、火腿肠、大蒜、鲜鸡汁、原味鲜、食盐。一个八棱瓜去皮清洗干净，切成小条；一根火腿肠切片；一个皮蛋切小块；三瓣大蒜切碎；两片生姜切碎；一个鸡蛋打散；锅中放油，加入鸡蛋液滑熟后盛出备用；锅中放少许油，爆香姜蒜沫；加入八棱瓜翻炒均匀；加入适量清水炖煮；水开后加入鸡蛋，皮蛋和火腿肠炖煮5分钟；加入一勺太太乐鲜鸡汁；加入适量太太乐原味鲜；最后加入适量食盐调味即可。

3、做法三：准备用料。八棱瓜、鸡蛋、洋葱。洋葱半个切碎，八棱瓜切小小块，鸡蛋打散；倒适量的油，洋葱入锅炒软炒香；接着倒入八棱瓜翻炒出水至软，加入盐，鸡精等调料；在打散的鸡蛋中倒入些许料酒，倒入锅中，等锅里水滚起来可翻炒

七、八棱瓜饺子的做法？

食材用料

棱瓜1个，鸡蛋1个，虾皮20克，面粉200克，蚝油1勺，香油1勺，盐20克，十三香1勺，酱油1勺，料酒1勺，葱姜若干，猪肉馅150克

做法步骤：

步骤 1

肉馅中放入葱姜，酱油料酒蚝油十三香。虾皮泡水。棱瓜擦丝，放盐沙水。鸡蛋炒熟。面和好。

步骤 2

肉馅一个方向搅拌，一边搅拌一边加入虾皮水，分多次加入，直到搅拌上劲；最后加入香油。把炒鸡蛋和虾皮切碎。

步骤 3

棱瓜攥水后，剁碎。

步骤 4

所有馅料混合，尝咸味道，需要加盐。给面团揉发。

步骤 5

肉馅搅拌成功

步骤 6

面团做剂子，开始包饺子。

步骤 7

热水下锅煮饺子，水开放水凉水两次。饺子飘在水面就可以出锅了。

八、八棱脆瓜的做法？

食材：八棱脆瓜 一根、瘦肉 适量、蒜 两瓣、葱 两根、酱油 两勺、生粉 半勺

1、将八棱脆瓜去皮洗干净沥干水分，切滚刀块备用。

2、瘦肉 切片 后加一勺酱肉少许生粉搅拌均匀，腌制5分钟备用

3、葱蒜切好备用

4、锅里 热油 ，倒入葱蒜爆香后加入瘦肉，瘦肉翻炒几下后倒入八棱瓜炒半分钟加入适量盐( 鸡精 可放可不放)。倒入少许水焖2分钟起锅装盘即可食用

九、棱瓜馅饺子的做法大全？

1/10 丝瓜切碎，放入盆中撒盐，出水。

2/10用纱布挤掉出的水。

3/10鸡蛋打入碗中，放入盐，鸡粉，搅匀。

4/10锅中倒适量油煎鸡蛋。

5/10鸡蛋煎熟后用铲子捣碎。

6/10倒入装丝瓜的盆子里，放入十三香，鸡粉，适量食盐搅拌均匀。

7/10准备饺子皮。

8/10包好的饺子。

9/10下锅开始煮。

10/10煮熟了的水饺，可以出锅啦。

十、棱瓜炖虾的家常做法？

主料：棱瓜600克、鲜虾250克、鸡蛋3个

辅料：香菜2根

调料：食用盐1.5小勺、胡椒粉1.5小勺、食用油适量

制作过程

步骤1：先将虾清洗干净，去除虾头和虾壳，再给虾仁开背去虾线，虾头最好也把虾须去剪去，处理完以上步骤再把虾仁和虾头用清水清洗干净，然后虾仁放入小碗中加入半小勺食盐和胡椒粉抓匀腌制备用，丝瓜清洗干净后削去外皮，切成小一点的滚刀块，这样下锅之后只需要稍微煮一会就可以很快煮熟，香菜清洗干净切小段备用。

步骤2：炒锅烧热后倒入适量食用油，接着打入3个鸡蛋，简单把鸡蛋滑散后煎一会，鸡蛋煎到两面微微焦黄就可以控油盛出备用，锅中再倒入一点点点食用油，倒入虾头中小火煸炒，把虾头内的红油都煸炒出来，就可以把虾壳捞出，加入适量清水。

步骤3：用大火把清水烧开，水烧开之后用锅铲打去表面浮沫，接下来倒入煎好的鸡蛋，大约煮30秒就可以倒入棱瓜，棱瓜下锅后煮到断生就可以把虾仁倒入一起大火煮开，加入1小勺食盐和胡椒粉进行调味，最后撒入香菜段就可以出锅装碗。