柠檬碌鸭家常做法？

一、柠檬碌鸭家常做法？

工具/原料:鸭肉 (两斤)，柠檬 两个，糖 适量，葱花 一把，盐 少许，姜片 若干

方法/步骤:1把姜片洗净，柠檬洗净切片，鸭肉洗净改小块。

2将鸭肉和姜片一起下锅，涮一下就可以，然后取出鸭肉。

3把鸭肉和柠檬一起下砂锅，加入清水，大火烧开，改小火慢慢炖制，起码炖制两小时，加入盐，糖，调味到适合自己的口味，撒上一把葱花，就可以关火。

二、如何做家常碌鹅？

健康功效

白糖:低蛋白质酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

柱候酱 一勺

乌鬃鹅 半只

老抽 适量

黄豆酱 一勺

白糖 10克相克食物

酱油 半杯

姜 一块相克食物

蒜头 半个相克食物

家常碌鹅的做法

1.鹅半只，清洗干净

2.准备材料，酱油漏拍了

3.锅里下两碗油，把鹅煎至两面金黄，出锅，油倒出，流底油

4.下姜蒜爆香，下柱候酱，黄豆酱和半杯酱油，老抽，白糖，加五碗水烧开！

5.下入煎好的鹅，焖煮30分钟

6.把鹅捞出锅

7.斩件，搭上锅里的酱汁

三、铁锅碌鸭的家常做法？

主料:

鸭子半只

辅料:

冰糖一碗、酱油（生抽）一碗、白醋一碗、姜片10片

烹饪步骤 ：

1· 热锅放鸭子碌，碌到水分收干表皮变香变金黄

2· 洗锅，重新开锅

热锅放油放姜，把姜爆香

3· 把鸭再次爆香后，放一碗冰糖，一碗酱油，一碗白醋，加水没过鸭子

4· 一碗白醋，一碗酱油，一碗冰糖，不用加其他调味料哟

5· 大火煮开转中火，约焖煮1小时左右，期间不停翻面另鸭身上色汁冒密泡，变浓稠

6· 捞起鸭子砍块，酱汁乘出砍好浇面

四、香芋碌鸭的家常做法？

鸭子切块放入油锅中翻炒，加入香芋块，小火炖30分钟即可

五、金针碌鹅的家常做法及配料？

第一步:准备材料：光鹅、酱油、老抽、蚝油、花生油、盐、豆豉、蒜头（或者可以把豆豉和蒜头换成金针与红枣） 辅料可以是土豆或者山药或芋头。

第二步:老抽给肉上色，全身上下都要抹匀抹黑。

第三步：把调味料全都放在一起，蒜头和豆豉2:1 动物脂肪洗净沥水备用，不喜欢的也可以直接花生油 ，土豆洗净削皮切块备用。

第四步:热锅，放油去煎炸，待油份出来了，把油渣捞掉，把肉放下去翻滚，颜色变金黄，表皮半熟，放盘子里，不要洗锅，把土豆放下去翻滚，加盐，加蚝油，颜色均匀，都上汁酱以后撞到盘子里，土豆在下面，肉在上面，肉内部抹盐，使其更入味，整只的就把第三步调好的酱汁倒进肚子里，上锅蒸，一般要1小时左右，拿筷子戳一下肉，没红色血水出来就是熟了，出锅把肚子里的酱料倒到碗里，肉剁好装盘了，把酱料淋在上面，上桌。半只的等肉出锅的时候在烧油煮熟酱料淋在剁好的头上面，就可以上桌了。土豆也淋点酱汁，也是一道菜。味道真的好。

六、碌县石林

碌县石林是中国云南省昆明市的一座著名风景名胜区。它位于碌县境内，距离昆明市中心约100公里，是一处以奇特的石林地貌而闻名于世的景区。

历史与文化

碌县石林地质结构独特，形成于大约2亿多年前的二叠纪时期，是由地壳运动和侵蚀作用共同塑造而成。这里的地质现象在世界上并不多见，被誉为“石林博物馆”。受到其独特的地质背景和丰富的自然资源影响，碌县石林还承载着丰富的历史文化。

在碌县石林附近的古人类遗址中发现了大量的史前文化遗迹，证明了此地区在上万年前就有人类生活的痕迹。这些遗址包括石器、陶器和人类骨骼化石等，为人们研究史前人类文明提供了重要的参考。

此外，碌县石林还是彝族、白族等少数民族的聚居地，这里有丰富多样的民俗风情和传统文化。游客可以欣赏到多彩的舞蹈表演、传统手工艺品制作和当地特色的美食。

自然与地貌

碌县石林的地貌景观独特而壮观，被列为国家级自然和文化遗产保护区。这里的石林群分布广泛，形态各异，既有高耸入云的石峰，也有洞穴、峡谷和溶洞等。石林的奇特形状给人一种仿佛置身于仙境的感觉。

在碌县石林的核心区域，游客可以看到数不尽的石柱、石塔和石桥，宛如进入了一个巨大的石林迷宫。其中最著名的景点是“石林森林”和“南华石林”。石林森林是碌县石林的核心景区，拥有大量的石柱和石峰，形成一个壮观的天然石林森林。南华石林则以其独特的地貌景观吸引了无数游客，是一处集景观、探险和休闲为一体的旅游胜地。

除了石林地貌，碌县石林还拥有丰富的自然资源。这里有原始森林、珍稀植物和野生动物等。游客可以在这里感受大自然的神奇与宁静，探索未知的领域。

旅游与休闲

作为一处著名的旅游胜地，碌县石林拥有完善的旅游设施和服务体系。游客可以选择参加导游团或自由游览，感受不同的旅游体验。

在石林景区内，有各类酒店、旅馆和民宿供游客选择。游客可以根据自己的需求选择合适的住宿条件，享受舒适的休息环境。

此外，碌县石林还提供多种旅游活动和娱乐项目。游客可以参观博物馆、游览主题园区，还可以体验刺激的户外运动，如攀岩、滑草和漂流等。

美食与特产

旅行除了欣赏美景，品尝当地的美食也是一大亮点。在碌县石林，游客可以尝到各种美味的云南特色菜肴，如过桥米线、腊排骨和云腿等。

此外，碌县石林还以其独特的农产品和手工艺品闻名。这里盛产蔬菜、水果和茶叶等农产品，还有纺织品、陶瓷和木雕等手工艺品。游客可以购买一些特色的纪念品，作为对这次旅程的纪念。

总之，碌县石林是一处魅力十足的旅游胜地，拥有独特的地貌景观和丰富的历史文化。无论是自然景观还是人文风情，这里都将带给游客们难忘的体验。不论是对大自然的探索还是对异域文化的感受，碌县石林都是一个值得一去的地方。

七、客家碌鹅的家常做法视频教程？

鹅洗干净斩件备用 姜切片 葱切段 蒜切碎 2。

鹅加姜片下锅灼煮片刻捞起泡冷水晾干备用 3。蒜 姜下锅爆香,倒鹅以及2大茶匙料酒下锅爆炒片刻以后加水 适量的酱油

八、瓦碌和毛碌的区别？

 毛蚶 ,我们俗称叫 毛碌 ,贝壳长卵圆形，质坚厚，壳长54mm左右，高46mm左右，两壳极膨胀，宽为高的3/4-4/5，右壳比左壳稍小，背侧两端略有棱角，壳顶稍偏前方，两壳顶间的距离中等。壳表放射肋30-35条，肋凸较密，呈方形小结节，左壳上较明显。壳表面被有棕褐色绒毛状壳皮，

还有一种长得差不多,但没毛的俗称叫 瓦碌 ，贝壳斜卵圆形，坚厚，一般壳长80-104mm，高62-85mm，大者长可达122mm，高102mm。两壳合抱，左壳比右壳稍大，极膨胀，壳顶突出，向内弯曲，稍超过韧带面。韧带梭形，具黑褐色角质厚皮。背部两侧略呈钝角，壳前缘及肤缘均呈圆形;后缘延伸呈截形。放射肋宽，平滑整齐，无明显结节，约42-48条，以43-44条较多见，生长轮脉明显，壳面白色。

九、碌鹅怎么做？

光鹅杀净用盐，豆豉，蒜蓉抹全身。鹅肚放入蒜苗。腌十分钟。下半斤花生油。腌好的整只鹅放油锅爆烧，用油将鹅皮炒香。15分钟后加入一勺水，水没及鹅的八成。暴露出两成高为宜。中火上盖焖烧60分钟，期间每20分钟翻一次。并注意水的多少。焖烧过程中可加入自己喜欢的香料。不加亦可。当水收至两豌左右。则可以切开摆盘。这个做法很简单。做不好最可能的原因是。一个是鹅是纯饲料的，味不正。二个是煮的时间大短。味道出不来。

十、碌曲读音？

       碌曲县 碌曲【lù qū】县，古称洮源，因地处洮河上游而得名

       碌曲县著名的特产主要有藏獒和蕨麻猪。碌曲县的则岔石林是全县的三大著名旅游景区之一，也是甘南自治州乃至甘肃省著名的旅游胜地，1998年，则岔石林与尕海湖一起被列为国家级自然保护区。著名旅游景点：则岔石林，尕海湖，郎木寺等。