家常电饭煲煲米饭用多少公斤米？

一、家常电饭煲煲米饭用多少公斤米？

电饭煲蒸米饭，米和水的比例是1:1.4。 电饭煲蒸米饭具体做法如下：准备材料：大米 600g、水 840g一、第一步把大米使用清水淘洗干净，多淘洗几次。

二、电饭煲中放入大米和水，米和水的比例是1:1.4。

三、然后盖上盖，插上电源，自动开始工作。

四、耐心等待，时间到后焖5分钟再开盖。

五、开盖后用饭勺把米饭盛入碗中，这样就做好了。

二、莲藕有哪些家常煲汤做法？

其实莲藕是很好的美容食材，富有丰富的纤维素。特别适合女人和孩子吃。莲藕煲汤的话最起码要多清洗几遍，洗干净莲藕的淀粉，不然容易发黑。1.莲藕炖排骨可以加点玉米 ，玉米香甜会综合排骨的肉香和莲藕的清香使汤更加鲜美。

2.莲藕也可以和鸡块一起炖汤，放点党参，大枣，枸杞，冬天驱寒，暖胃。

3.莲藕也可以炖素汤，不吃肉的话炖点菌菇类的，炖的莲藕软烂糯香，连汤带藕也很鲜美。

4.莲藕还可以炖海鲜，喜欢海鲜的也可以炖。

5.莲藕也可以炖羊排。

三、米饭煲怎么用？

1. 长粒香米用清水浸泡30分钟，用水量与平时蒸米饭一样，加入1汤匙葵花籽油，拌匀，

2. 选择电饭煲的煲仔饭功能，接下来准备配菜：香菇切成丁，

3. 油菜洗净，腊肠切成薄片，

4. 香菇焯一下水，听到电饭煲发出提示音后，开盖，加入腊肠和香菇，盖上盖，继续程序，

5. 锅中水烧开，加入2滴油，放入油菜焯熟，捞出用凉水冲一下，沥水，

6. 制作调味汁，将辅料剩余的材料倒在碗中，拌匀即可，等待程序结束后，将饭锅取出，倒入调味汁和油菜，

7. 充分拌匀，一锅浓香四溢的煲仔饭就完了，快趁热吃吧，好吃极了！

四、米饭家常菜谱

米饭，作为中国人饮食文化的重要组成部分，是我们日常生活中必不可少的食物。无论是简单的炒菜还是丰盛的宴会，米饭都是人们餐桌上的主角之一。为了让大家更好地了解米饭的制作和搭配，今天我们将为大家介绍几款美味的家常菜谱，希望能够帮助大家在家中做出美味可口的米饭菜肴。

1. 青椒炒蛋

青椒炒蛋是一道简单而又美味的家常菜，它的制作非常简单，只需要一些常见的食材即可。首先，准备好青椒和鸡蛋，将青椒切成片状，鸡蛋打散备用。

炒锅加热，倒入适量的食用油，待油热后，倒入打散的鸡蛋，用铲子迅速划散鸡蛋，炒至七成熟时捞出备用。再加入青椒片煸炒，翻炒均匀后加入适量的盐和生抽调味。最后将炒好的蛋块放入炒好的青椒中翻炒均匀即可。一道色香味俱佳的青椒炒蛋就做好了。

2. 鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道经典的川菜，它的酸甜可口深受人们的喜爱。准备鱼香肉丝所需的食材包括猪肉、木耳、葱姜蒜以及鱼香调料。

首先，将猪肉切成丝状，用料酒、盐、淀粉拌匀腌制片刻。将木耳泡软切丝，葱姜蒜切末备用。

接下来，将锅加热倒入适量的油，待油热后将腌制好的猪肉丝煸炒至变色，再加入葱姜蒜末煸炒出香味。然后倒入切好的木耳丝继续翻炒，加入适量的鱼香调料和少许糖提鲜。最后，用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

3. 宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道具有浓厚地方特色的传统川菜，其麻辣味道和独特的口感深受人们的喜爱。如果你喜欢吃辣，那这道菜绝对不能错过。

制作宫保鸡丁的食材包括鸡胸肉、花生米、红萝卜、葱、姜、蒜等。首先，将鸡胸肉切成丁状，红萝卜也切成丁备用。

接下来，在锅中倒入适量的食用油，盛热后倒入切好的鸡胸肉丁煸炒至变色。再加入红萝卜丁一起翻炒，加入适量的盐、生抽和糖调味。最后，将花生米撒入锅中，翻炒均匀即可。

4. 麻婆豆腐

麻婆豆腐是川菜中的经典之作，它的麻辣味道和滑嫩口感给人留下了深刻的印象。它的主要食材有豆腐和牛肉末，其调料以豆瓣酱和辣椒为主。

首先，将豆腐切成块状，牛肉切末备用。在锅中倒入适量的油，放入豆瓣酱煸炒出红油，再加入切好的牛肉末炒至变色。

接着，加入适量的水煮开后，放入切好的豆腐块煮熟。最后，加入适量的盐、辣椒粉和淀粉勾芡，翻炒均匀即可。美味的麻婆豆腐就做好了。

5. 蒜蓉油麦菜

蒜蓉油麦菜是一道清香爽口的家常菜，它的制作非常简单，而且口感爽脆可口。只需要准备好麦菜和蒜蓉即可。

首先，将麦菜洗净切段备用。接着，在炒锅中倒入适量的油，爆香蒜蓉，再放入切好的麦菜翻炒均匀。

翻炒时加入适量的盐和鸡精调味，炒至麦菜变软熟即可。这道清爽可口的蒜蓉油麦菜就可以端上餐桌了。

以上就是我们为大家介绍的几款美味的家常菜谱，希望大家能够喜欢并且尝试做出来。在忙碌的生活中，我们也要注重饮食的健康和口感的享受。通过自己动手做饭，不仅能够制作出美味可口的米饭菜肴，还能够感受到烹饪的乐趣和成就感。愿大家都能够在家中享受到美味的米饭佳肴！

五、米饭家常做法？

、准备好材料，胡萝卜和香菇切成丁，腊肠切片备用，把米放入碗里 米电饭锅中淘洗干净！

2、锅中放入适量油，加入腊肠炒匀，放入准备好的配菜翻炒2分钟！

3、准备调一个酱汁，碗中加入1勺料酒2勺生抽1勺老抽1勺蚝油半中勺糖半中勺盐搅拌均匀！

4、把炒好的配菜放入淘洗好的米中，加入酱汁倒入水，水量要末过食材1厘米左右！

5、按煮饭键就可以了，煮好后香气四溢用勺子把米饭和配菜拌匀就可以开吃！

六、家常米饭配菜？

适合吃大米饭的菜有很多，简单易做的也不少。下边我就向大家分享几道简单易做又下饭的家常菜，希望大家能够喜欢。

1.回锅肉

原料:

五花肉半斤、蒜苗1斤、生姜1小块、大葱1根、豆瓣酱、味精、鸡精、白糖、老干妈、辣椒面、食用油。

做法:

五花肉切成硬币薄厚的片，在开水锅里汆水后倒出。

蒜苗洗净后切成段。

生姜切成片，大葱切成段。

锅烧热倒入一炒勺油，油温六成热时下入肉片煸至肉片微微卷起时，倒出多余的油。加入3克豆瓣酱、3克老干妈、姜片、葱段炒出香味加入3克辣椒面炒熟倒入蒜苗。加入3克味精，3克鸡精，3克白糖翻炒至蒜苗熟后盛出装盘。

2.麻辣豆腐

原料:

嫩豆腐1斤，蒜苗1根，大葱1根，豆瓣酱，味精，鸡精，白糖，花椒面，菜油，辣椒面，玉米淀粉。

做法:

嫩豆腐切成边长约1厘米的正方形块倒入开水锅中汆水后倒出。

蒜苗切成丁，大葱切成段。

锅内放入适量油，下入豆瓣酱8克，葱段，3克辣椒面炒出香味加入一炒勺水倒入豆腐，蒜苗丁。加入5克味精，3克鸡精，3克白糖。中火烧至汁子剩三分之一时撒入3克花椒面勾入少许水芡粉即可出锅装盘。

3.酸辣土豆丝

原料:

土豆2个，青椒1个，干辣椒3个，大蒜5瓣，大葱1根，辣椒面，味精，鸡精，白糖，红醋，食用油。

做法:

土豆去皮切成火柴棍粗细的土豆丝，淘去表面的淀粉。

青椒切成丝，干辣椒切成段，大蒜切成片，大葱切成段。

锅里烧水，水开后倒入土豆丝和青椒丝汆水后倒出。

另起锅加入适量油，下入干辣椒，蒜片，葱段炒出香味后加入5克辣椒面炒熟。倒入汆过水的土豆丝和青椒丝加入5克味精，3克鸡精，3克白糖，10克红醋。大火翻炒约10秒钟后即可出锅装盘。

七、家常海鲜粉丝煲

海鲜是许多人餐桌上无法缺少的食物之一，对于喜爱海鲜的人来说，家常海鲜粉丝煲是一道不容错过的美食。家常海鲜粉丝煲是一道搭配粉丝和各种新鲜海鲜的传统菜肴，口感鲜美，营养丰富。

材料：

• 鱼头 - 1个
• 虾 - 300克
• 蛤蜊 - 200克
• 墨鱼 - 150克
• 海带 - 50克
• 粉丝 - 100克
• 姜蒜 - 适量
• 葱段 - 适量
• 料酒 - 适量
• 盐 - 适量
• 鸡精 - 适量
• 生抽 - 适量
• 油 - 适量

步骤：

1. 准备好所有的材料，将鱼头处理干净备用。

2. 锅中倒入适量油，加入姜蒜煸炒出香味。

3. 加入鱼头煸炒片刻，再加入适量的料酒炒匀。

4. 倒入足够的水，放入海带煮开，煮出鲜味。

5. 墨鱼洗净切片，虾剥去壳，蛤蜊洗净备用。

6. 将墨鱼片、虾和蛤蜊放入锅中，煮熟后捞出备用。

7. 煮好的海带捞出备用，将汤底过滤掉杂质。

8. 另起一锅烧开水，将粉丝煮熟后捞出。

9. 将所有的海鲜和粉丝放入砂锅中，加入适量的盐、鸡精和生抽调味。

10. 中小火炖煮10分钟，待海鲜和粉丝入味。

11. 最后加入葱段提鲜，出锅前撒上些许葱花点缀即可。

12. 家常海鲜粉丝煲煮好后，香气扑鼻，颜色鲜艳，菜肴中的海鲜散发出诱人的香气，令人垂涎欲滴。

家常海鲜粉丝煲以其鲜美的口感和丰富的营养受到了众多食客的喜爱。海鲜中的蛋白质含量丰富，富含优质的动物蛋白和多种维生素。在烹饪过程中，鱼头和海带熬制出的汤底不仅美味，还富含丰富的胶原蛋白，对皮肤有滋养作用。墨鱼、虾和蛤蜊肉质鲜嫩，口感丰富，为煲汤增添了浓郁的海鲜味道。

粉丝是这道菜的重要组成部分，它的质感软糯，与海鲜搭配后，更是能完美吸取汤汁的味道，让整道菜更加美味。此外，粉丝富含丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，保持消化系统的健康。

家常海鲜粉丝煲不仅美味可口，而且制作简单快捷，非常适合在家中做为一道营养丰富的晚餐。你可以根据个人口味加入适量的辣椒或调味料，增加菜肴的层次感。有了家常海鲜粉丝煲，你不必到昂贵的海鲜餐厅，就能品尝到地道的海鲜美食。

如果你是一名海鲜爱好者，不妨试试这道家常海鲜粉丝煲，相信它会给你带来惊喜！

八、煲米饭的花样做法？

煲米饭有很多种花样做法，可以根据自己的口味和需求进行调整。以下是一些建议：

1. 瘦肉蔬菜煲饭：

配料：大米、瘦肉、胡萝卜、青豆、洋葱、蒜末、盐、生抽、胡椒粉、油。

做法：

a. 大米提前浸泡半小时，然后沥干水分。

b. 瘦肉切薄片，用生抽、胡椒粉和油腌制15分钟。

c. 胡萝卜、青豆和洋葱切丁。

d. 热锅凉油，炒香蒜末，加入瘦肉片翻炒至变色，加入胡萝卜丁、青豆和洋葱丁翻炒均匀。

e. 倒入泡好的大米，加入适量的水，翻拌均匀，盖上锅盖，小火焖煮20分钟，期间要翻动几次，以防底部粘锅。

f. 最后加盐调味，搅拌均匀，出锅。

2. 腊味煲仔饭：

配料：大米、腊肠、腊肉、香菇、青菜、葱花、姜末、酱油、盐、胡椒粉、油。

做法：

a. 大米提前浸泡半小时，然后沥干水分。

b. 腊肠和腊肉切片，香菇泡发后切片。

c. 青菜洗净，切段。

d. 热锅凉油，炒香姜末，加入腊肠片和腊肉片翻炒至出油。

e. 加入泡发好的香菇，翻炒均匀，然后加入大米，翻拌均匀。

f. 加入适量的水，盖上锅盖，小火焖煮15分钟，期间要翻动几次，以防底部粘锅。

g. 最后加入青菜段，淋入酱油，撒上葱花和胡椒粉，搅拌均匀，出锅。

3. 海鲜煲饭：

配料：大米、虾仁、鱿鱼、蛤蜊、姜丝、葱末、蒜末、生抽、盐、胡椒粉、油。

做法：

a. 大米提前浸泡半小时，然后沥干水分。

b. 虾仁和鱿鱼切段，蛤蜊泡发。

c. 热锅凉油，炒香姜丝和葱末，加入虾仁和鱿鱼段翻炒均匀。

d. 加入大米，翻拌均匀，盖上锅盖，小火焖煮15分钟，期间要翻动几次，以防底部粘锅。

e. 最后加入蛤蜊，淋入生抽，撒上蒜末，搅拌均匀，出锅。

4. 牛肉煲饭：

配料：大米、牛肉、香菇、青菜、葱花、姜末、酱油、盐、胡椒粉、油。

做法：

a. 大米提前浸泡半小时，然后沥干水分。

b. 牛肉切片，用生抽、胡椒粉和油腌制15分钟。

c. 香菇泡发后切片，青菜洗净切段。

d. 热锅凉油，炒香姜末，加入牛肉片翻炒至变色，然后加入香菇片，翻炒均匀。

e. 加入泡发好的大米，翻拌均匀，盖上锅盖，小火焖煮15分钟，期间要翻动几次，以防底部粘锅。

f. 最后加入青菜段，淋入酱油，撒上葱花和胡椒粉，搅拌均匀，出锅。

你可以根据自己的口味和需求，随意搭配各种食材，尝试不同的煲饭花样。

九、怎样煲糯米饭好吃？

孩子喜欢吃糯米饭，有哪些好吃的做法？这个话题就让我想到了家里每年都做的五色糯米饭，芋头糯米饭，粽子与偶尔也会做的腊肠糯米饭。

现在正是吃芋头的季节，您可以把芋头切成二个手指大小的小粒，放在干净的锅里放油翻炒一会儿芋头粒（翻炒过程中要放盐），再把洗干净的糯米放入，混合均匀煮熟后稍微焖一会儿即可吃到味道很棒的芋头糯米饭。如果是用炒菜类的锅煮糯米饭，当锅底的糯米饭熟的时候，记得需要把锅底与锅面的糯米饭对换一下位置的翻一次糯米饭，再开火焖一会儿哟。

吃过芋对糯米饭，还可以将余下的芋头糯米饭做酿油豆腐或者油炸糯米粽这二种传统的美食。

在酿油豆腐时，首先把油豆腐撕开一个小口，把芋头糯米饭酿满油豆腐里面的空间，接着用撕开的油豆腐皮封口，再用汤水煮一会儿酿好的油豆腐就可以美美的食用了；至于油炸三角粽就是把煮熟后的糯米饭做成三角的形状，裹着一层薄薄的面粉浆，放进油锅里炸成金黄色即可。

当然，腊肉（腊肠）糯米饭与我家乡传统的五色粽米饭也是很适合您的要求，具体做法就麻烦您上网查找一下。

最后，由于糯米饭是不容易消化的食物，个人建议您在吃糯米饭之后再吃一点酸味食物更有助于消化。

十、乌龙锅煲米饭做法？

材料乌龙茶叶1小匙干香菇2朵芹菜少许老姜少许豆腐0.5块橄榄油适量盐适量酱油适量黑胡椒适量做法1先将香菇泡开，泡开的香菇水放一旁备用；煮一壶热水来冲泡茶叶。

2泡开的香菇、芹菜和老姜分别切成适当大小，个别丢入PRINCESS不锈钢干湿研磨机内切末后，倒出在干净的盘子上。

这次切的是带有水分的蔬菜，所以用十字刀片的湿杯来切碎食材。

3在平底锅上倒点橄榄油，放入姜末爆香，接着是香菇末、乌龙茶末和芹菜末，并用一点香菇水、茶汁、酱油、盐和胡椒调味。炒好的料放在豆腐上就完成了这道乌龙茶豆腐罗！