一、云朵蛋糕做法？

食材：鸡蛋 3个、白砂糖 25g、玉米淀粉 20g、麦片 适量

1、第一步先准备一个无水无油的碗，打入3个鸡蛋，蛋清蛋白分离，这一步很关键，蛋清中加入柠檬汁或者白醋，因为加入柠檬汁或者白醋不仅可以去腥，还能促进蛋白打发。

2、第二步用打蛋器或者筷子，倾斜45度打法蛋白，打到粗泡加一次白糖（白糖分三次加），转高速继续打，注意每一个角落都要打到位，出现纹路加入剩余的糖。

3、第三步打法出纹路后，最后加入20克玉米淀粉后继续打发，玉米淀粉的作用是可以吸收蛋白霜里面多余的水分，使蛋白霜更加的稳定，不易消泡。

4、第四步打蛋白打到提起打蛋器有短小的小弯钩或者拿一根筷子插入，筷子不倒就可以了。打好的蛋白霜倒扣过来会呈现出不会滑动的状态，如果出现滑动说明蛋白霜太软，不够支撑力，出炉遇冷就会容易塌陷，则需要继续打法一下。

5、第五步用刮刀吧打法好的蛋白霜移至烤盘，堆刮成小山包的形状（喜欢什么形状都可以），最后把堆积好的蛋白霜四周均匀抹匀。

6、第六步烤箱提前预热，中下层150度20分钟，具体的时间温度要根据不用烤箱的脾性来定，在烘烤的过程中随时观察上色情况，如果表面上色时间比较快，同时还比较重，就要降低烤箱的温度，如果到时间了表面还是完全没有上色，就要适当的延长烤制时间。

7、第七步出炉，这个时候云朵蛋糕就基本上做好了，喜欢吃果酱的小伙伴，可以在表面涂抹一些果酱，可以让云朵蛋糕变得更好吃。

二、云朵蛋糕热量？

热量1818.3千焦(435千卡),一个星期吃两次就摄入了近3762千焦(900千卡),一年下来就是195624千焦(46800千卡),按1克脂肪提供37.62千焦(9千卡)热量计算,一年中相当于摄入了9600克脂肪,太可怕了。

三、云朵蛋糕和蛋糕的区别？

蛋糕的材料不一样。

云朵蛋糕是不用面粉，它的材料很简单，只需要蛋白、柠檬汁、白砂糖。出炉香喷喷，轻飘飘，甜蜜蜜，白云一般质感，入口即化。

蛋糕材料有低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、色拉油、泡打粉等。

四、云朵蛋糕做法大全？

用料：鸡蛋一个，柠檬汁适量，白糖5克。淀粉十克，干果适量。

做法：1.首先在一个碗中加入蛋清，柠檬汁和5克的白糖，高速打发。

2.然后打发出鱼眼泡状态，再加入5克的白糖继续打发。

3.接着打发至奶油状，再加入十克的淀粉，继续高速打发。

4.然后打发到起尖角的状态就可以了。

5.接着放入烤盘。

6.然后在表面撒上喜欢吃的干果，烤箱180°或烤20分钟就可以了，时间到了，取出开吃。

五、云朵蛋糕的文案？

这片白云真可爱！跟它一起分享这份梦幻的云朵蛋糕，甜蜜的滋味，令人赏心悦目！无论是礼尚往来，还是庆祝欢乐时刻，都让这份甜美的滋味，留给心中最好的回忆！

六、榴莲云朵蛋糕做法？

1· 把榴莲肉放碗里，用铁勺捣一捣，如果不怕麻烦可以用机器打烂。

2· 这一步就是把牛奶倒进榴莲肉中用勺子拌匀，直到果肉和牛奶融为一体

3· 接下来就是打鸡蛋了，将蛋清蛋黄分开，分别放俩容器内

4· 用打蛋器将蛋黄打至颜色变浅，然后分三次加入玉米油打匀

5· 将榴莲肉加入蛋黄液中搅匀

6· 将低粉筛入蛋黄混合液中，由下向上翻拌，拌匀待用

7· 打蛋白，将蛋白打至全部起泡（无液体状态）加入三分之一的白糖。注意千万别先加糖，会加长打发的时间。打至泡沫细腻均匀开始有细纹加入三分之一白糖。继续打至湿性发泡，加入剩下的白糖。最后打至纹路非常立体，提起打蛋器时上面有比较短而立体的尖头，横竖动都不会变形或滴下（就是所谓的硬性发泡）。其实只要第一次放糖不过早，其它两次加糖时间可以自己看着来。

8· 这时候可以将烤箱上下管同时调到150度，预热十分钟

9· 将打发好的蛋白放三分之一入蛋黄混合物中，由下往上翻拌或者十字拌，如果蛋白打好了，拌的时候不需要太小心翼翼，没那么容易消泡。拌匀后再加入三分之一蛋白继续拌匀，最后将蛋黄混合物全加入蛋白中，同法拌匀

10· 将所有混合物倒入模具中，在桌面上轻震几下，表面用刮刀抹平，放入烤箱，烤30分钟。

11· 最后5分钟将上下管温度调到170度。

七、云朵蛋糕如何保存？

自制的云朵蛋糕，如果长时间不吃，会变质的，因为家做的蛋糕不会放防腐剂，所以要放到冰箱里

八、云朵蛋糕的做法？

1.

准备鸡蛋 3个 、 白糖 30g 、 柠檬汁 2滴 、 淀粉 20g 、 果干30克

2.

2个蛋清分离

3.

加入3滴柠檬汁，分三次加入30克白糖打发

4.

加入20克淀粉继续打一会，搅拌均匀

5.

弄成云朵的造型

6.

撒上30克果干

7.

烤箱设置150度25分钟

8.

云朵蛋糕就做好了

九、云朵巧克力纸杯蛋糕

云朵巧克力纸杯蛋糕 - 创意美食的完美结合

欢迎来到美食世界的创意殿堂！今天我们将为大家介绍一种别致的甜点，那就是美味又迷人的云朵巧克力纸杯蛋糕。

1. 简介

云朵巧克力纸杯蛋糕是一种以巧克力为主要成分，并采用独特的造型设计的甜点。通过巧妙的组合和精湛的工艺，它将美食与艺术完美地结合在了一起。

这款蛋糕以其柔软细腻的口感和独特的外观设计而闻名，它的表面覆盖着像云朵一样的巧克力淋浴，让人看了就觉得垂涎欲滴。

2. 制作步骤

下面，我们来为大家介绍一下云朵巧克力纸杯蛋糕的制作步骤：

1. 准备材料：巧克力、面粉、砂糖、牛奶、鸡蛋、香草精等。
2. 将巧克力切碎并加入碗中，隔水融化。
3. 在另一个碗中，加入面粉、砂糖、牛奶、鸡蛋和香草精，搅拌均匀。
4. 将融化的巧克力倒入面糊中，继续搅拌均匀。
5. 将面糊倒入纸杯中，放入预热好的烤箱中，180度烘烤20分钟。
6. 取出蛋糕，待其冷却后即可享用。

3. 品尝享受

一款精致的甜品当然不能仅仅停留在制作上，它更需要我们用心品味。云朵巧克力纸杯蛋糕的独特风味令人回味无穷。

它那绵软的口感和丰富的巧克力香气，不仅满足了人们味蕾的需求，还给了心灵一份满足感。无论是作为下午茶的点心，还是与朋友分享的礼物，它都是一个绝佳的选择。

此外，云朵巧克力纸杯蛋糕的外观也是其魅力所在。它那像云朵一样的外观设计，给人一种浪漫与梦幻的感觉，让人不由得想要一口咬下去。

4. 结语

云朵巧克力纸杯蛋糕，不仅是美食的一种，更是烘焙艺术的一种。通过对食材和工艺的精心搭配，它为人们提供了一种美食与艺术相结合的全新体验。

无论是制作过程还是品尝享受，云朵巧克力纸杯蛋糕都是一份满足。它的柔软口感、丰富香气和独特外观，都能为人们带来愉悦的感官体验。

现在，快来尝试制作一份云朵巧克力纸杯蛋糕，将你的厨艺和创意展示给大家吧！相信你一定会成为美食界的焦点。

（完）

十、肯德基巧克力云朵蛋糕

肯德基巧克力云朵蛋糕 - 一场巧克力的盛宴

巧克力，是世界上最受欢迎的甜食之一，其浓郁的香气和独特的口感一直让人难以抗拒。当谈及巧克力的美味之处，我们不得不提到肯德基巧克力云朵蛋糕。这款蛋糕以其绵密的口感和浓郁的巧克力味道，在甜品市场上独占鳌头。

肯德基巧克力云朵蛋糕采用上等巧克力原料制作，每一口都充满了纯正浓郁的巧克力风味。它的外观像一朵蓬松的云朵，柔软的质地仿佛在嘴里融化，给人带来无限的愉悦。无论是作为生日蛋糕还是节日甜点，都能为你的味蕾带来一场巧克力的盛宴。

肯德基巧克力云朵蛋糕的制作工艺

肯德基巧克力云朵蛋糕的制作工艺可谓严谨精细。首先，选用优质巧克力和新鲜的食材，保证蛋糕的口感和味道。其次，将巧克力融化成液体，平均地倒入蛋糕模具中，形成巧克力蛋糕的规整外形。然后，经过一系列烘烤、冷却和装饰工序，最终呈现出一款色泽诱人、口感绵密的巧克力云朵蛋糕。

肯德基巧克力云朵蛋糕的制作工艺严谨细致，无论在原料的选择还是在制作的过程中，都力求做到最好。每一个环节都经过精心调整和反复尝试，以确保蛋糕的口感和味道能够达到最佳状态。制作过程中，厨师们倾注了大量心血和精力，希望能够带给每一位食客都愉悦的用餐体验。

肯德基巧克力云朵蛋糕的独特之处

肯德基巧克力云朵蛋糕在口感上与传统蛋糕有着明显的不同。由于采用了特殊的制作工艺和配方，它的质地更加绵密，口感更加细腻。每一口都能感受到巧克力的香甜和奶油的丝滑，令人陶醉。

此外，肯德基巧克力云朵蛋糕还独具特色的外观设计。它饱满、蓬松的外形，仿佛一朵浮云，给人以视觉上的愉悦。每一次品尝都像沐浴在甜蜜的巧克力海洋中，让人心生向往。

肯德基巧克力云朵蛋糕的购买方式

想要品尝肯德基巧克力云朵蛋糕吗？现在，你可以通过多种方式来购买这款美味的甜品。首先，你可以直接到肯德基门店前台，询问是否有现货，然后购买带回家品尝。其次，你也可以通过肯德基官方网站或手机应用程序下单，并选择自取或外卖配送服务。

肯德基巧克力云朵蛋糕不仅可以作为日常的甜品享用，也是各种庆典活动的绝佳选择。对于喜欢巧克力的人来说，它绝对是一种不可错过的美味。

结语

肯德基巧克力云朵蛋糕，以其浓郁的巧克力风味和独特的口感，成为众多美食爱好者心心念念的甜点。它的制作工艺严谨细致，从选材到制作，每一个环节都精益求精。无论是作为日常的小甜品还是节日的独特礼物，都能让人们感受到巧克力的香甜和温暖。快来品尝肯德基巧克力云朵蛋糕，开启一场巧克力的盛宴吧！