春姐鸡翅虾焖锅的家常做法？

一、春姐鸡翅虾焖锅的家常做法？

食材：

鸡翅、鸡爪、虾、鹌鹑蛋、玉米、土豆（你喜欢的食材都可以放）

秘制料汁：2勺料酒＋4勺生抽＋2勺老抽＋2勺蚝油＋1勺豆瓣酱＋1勺甜面酱＋4勺番茄酱＋1勺胡椒粉+1勺辣椒面（这个料汁，焖啥都好吃!)

步骤：

1、素菜切块，虾用料酒＋姜片腌制；鸡翅划几刀，和鸡爪一起用料酒＋姜片＋1勺生抽，腌制15分钟左右去腥

2、煮锅中倒少许油，底下铺上各种素菜，上层铺上肉，倒上料汁，180度焖35分钟左右，出锅。

放点青红椒和芝麻点缀就可以了！

二、黄焖鸡翅高压锅做法家常做法？

焖鸡翅的做法

准备：

1.鸡中翅正反面各划三刀，放入姜片、料酒和蚝油搅拌均匀，腌制20分钟

2.干香菇用温水泡软，洗净后切块

3.木耳用冷水浸泡，去蒂洗净后切成块

4.青蒜切段

黄焖鸡翅的做法：

5.锅中热油，放入切成段的青蒜（白色部份）和拍散的大蒜爆香

6.倒入鸡翅，用铲子不断翻炒至鸡翅表面变色

7.放入香菇和木耳，倒入清水没过表面，加入生抽、老抽和糖，盖上盖子

8.大火烧开后，转成小火，焖制15分钟

9.最后调入盐，改成大火收汁至浓稠后，放入青蒜（绿色部份）翻炒几下即可

三、焖鸡翅的家常做法？

做法用料：鸡翅6个，

辅料：生姜2片，料酒2勺，小红辣椒3个，酱油2勺，蒜头3瓣，蚝油少许

烹饪步骤：

1.准备好鸡翅，在两面划几刀，方便入味

2.切两片姜，两瓣蒜头，三个小红辣椒放入电压力锅内，在放入适量的料酒，蚝油，酱油，搅拌均匀。

3.因为是用电压力锅焖，闷的时候会出水的，如果怕水焖干了，可以再加入半碗水，

4.根据锅的不同来决定焖多久，焖好了之后就可以出锅即可，

四、鸡翅排骨焖锅做法大全？

排骨鸡翅焖锅是一道味美营业价值高的家常菜。做法也简单，一起来看看吧！

工具/原料

鸡中翅 六个 排骨 450克 八角 两粒 生姜 一块 大蒜籽 两瓣 冰糖 适量

方法/步骤

1/6

先把排骨剁成块，再洗干净控水 ，鸡翅打花也控水。

2/6

锅烧七成热，放少量花生油，先把冰糖小火煎融化，再把鸡翅放下去煎。

3/6

把鸡翅两面煎至微黄，再把排骨放下去略煎一下，再炒在一起。

4/6

加盐，老抽，再翻炒一下均匀。

5/6

准备好配料，铲进高压锅中火焖15分钟即可。

6/6

时间到了，别急着打开锅盖，等锅里的水蒸汽出完了再打开，倒进盘子里，可以吃了，味道很不错。

五、铁锅鸡翅焖面的家常做法？

食材：鸡翅150克、面条200克、桃园建民西瓜酱适量、葱姜各一根、干红辣椒2个、土豆一个、花椒3颗、桂皮1块、香叶2片、料酒适量、酱油适量、盐适量

做法：

1、先把食材处理好，把鸡翅仔细地冲洗干净，去掉杂质之后，用刀划花刀，这样更好入味；

2、再把葱姜分别洗净后，沥干水，切成葱花和姜丝；把干红辣椒洗净，切成段；

3、接下来，把土豆冲洗干净，去掉外皮等杂质，切成块；把花椒洗净，沥干水；

4、往盛着鸡翅的盆里放入姜丝，加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、酱油和盐，用手抹均匀，腌制一段时间；

5、然后热锅烧油，放入葱姜和干红辣椒炒香，放入腌制好的鸡翅，翻炒均匀后倒入适量的水；

6、烧开后转为中小火煮炖，放入花椒、桂皮和香叶，煮到鸡翅成熟入味，放入土豆；

7、加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒和盐，翻炒均匀，放入面条，搅拌均匀，焖到食材成熟入味；即可

六、压力锅怎样焖鸡翅尖？

鸡翅煎容易熟，不能用高压锅闷用普通铁锅几分钟就好

七、鲍鱼焖鸡翅煲的家常做法？

 用料：鸡翅12个、红烧鲍鱼1罐、青椒2个、料酒1勺、小米辣2个、花菇6朵、酱汁1勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺

红烧鲍鱼鸡翅煲的家常做法步骤：

步骤 1、线椒，小米辣切段，鸡翅洗干净划两刀，倒入锅里，加入料酒焯水捞出备用

步骤 2、起锅热油放入鸡翅煎至两面金黄，加入花菇和辣椒翻炒均匀，加入调好的酱汁+水倒入锅中，没过食材焖5分钟，倒入鲍鱼，小火焖两分钟，大火收汁即可

八、大虾焖锅家常做法？

原料：猪蹄半个、虾5～8只、小米椒（绿、红）蒜、姜、蒜苗、大葱、辣酱

制作方法：

1.将猪蹄改小块，用姜、八角、香叶、花椒高压锅压15分钟取出备用

2.锅里入蒜、姜、小米椒、大葱爆香，入虾炒至5成熟

3.将猪蹄倒入，倒入少许辣酱翻炒，出锅前放入蒜苗即可

1.将猪蹄改小块，用姜、八角、香叶、花椒高压锅压15分钟取出备用

2.锅里入蒜、姜、小米椒、大葱爆香，入虾炒至5成熟

3.将猪蹄倒入，倒入少许辣酱翻炒，出锅前放入蒜苗即可

九、焖锅米饭家常做法？

原料

大米 (300)

水 400

方法/步骤

1/8分步阅读

焖米饭时一种最常用的主食制作方法了，不同的制作过程会焖出不同的口感的米饭。

2/8

根据正常成年人的饭量，一个人一小碗米（由于每个人家中用来舀米的盛具不一样，所以根据自家情况来）。

3/8

淘米。像米中冲入干净的清水，水需要没过大米，用手搅拌大米，将其中的杂质搅拌出来，大多会漂浮在水面上，然后将淘米水倒掉，注意，别把米倒出去了，要节约粮食啊。

4/8

淘米一般淘一次就够了，因为目前大米都经过加工非常干净，洗多了反而容易把营养也洗出去，如果对大米的清洁度有高标准高要求的，可以多淘几次，直到水变清。

5/8

接下来就要放入清水用来焖米饭了，此时水应该没过大米半个食指肚的距离。这样焖出来的米饭不硬也不糯，而且不容易粘锅，虽然目前基本上都是不粘锅。 :D

6/8

等到电饭煲指示灯跳了，变为黄色保温信号灯时，米饭就焖好了，这个时候不要立即拔出电源，我们要等待1——2分钟，然后拔出电源。

7/8

电源拔出以后，我们要等待个10分钟的时间，让它自己在里面利用蒸汽将最后的一部分焖完，这个时候一定不要打开锅盖。这个10分钟等待的很有必要。

8/8

十分钟以后，打开锅盖，这时，一锅香喷喷的米饭就焖好啦！听说还有在焖饭前滴几滴香油来提高香味的方法，有兴趣的朋友可以试验一下。锅盖上的蒸馏水可以倒在锅铲上，这样湿润了以后，盛米饭不容易粘勺子，而又因为之前10分钟的焖锅，底下的米不会粘锅，水分刚刚好被蒸发的差不多。

十、焖锅面家常做法？

焖锅面的做法步骤

步骤1/6将鸡肉用生粉，蚝油，生抽，淀粉抓匀腌制

步骤2/6面条焯水至六成熟

步骤3/6茄子，红椒，胡萝卜切成你喜欢的形状，最好不要切太厚

步骤4/6塔吉锅涂油，最底下放茄子，再放面条和红椒胡萝卜鸡肉，盖上锅盖大概10分钟关火

步骤5/6用酱油，麻油，黑胡椒粉，蚝油拌成酱料，开锅后淋在面条上拌匀即可