铁板虾要烤多久？

一、铁板虾要烤多久？

烤10-15分钟就能熟了。

铁板烤虾的做法：

原料：冰鲜基围虾300克，生鸡蛋一个，红椒丁、圆葱丁、青椒丁各3克。

调料：蒜蓉酱100克，自制味汁35克

做法：

1.将冰鲜基围虾洗净，从背部开一刀，去掉沙线，摆入铁板内。

2.淋入事先调好的蒜蓉酱，中间磕入生鸡蛋，放在煲仔炉上将虾肉焗制成熟，淋入自制味汁，撒入红椒丁、圆葱丁、青椒丁即可。

3.把炸好的金蒜蓉、生蒜蓉各250克混合均匀，用盐、鸡粉各30克，浓缩鸡汁20克调味。

4、锅内放入色拉油150克，烧至八成热时，出锅浇入调好的蒜蓉内，搅拌均匀即可。

二、烤虾家常做法？

食材用料

鲜虾 400克，洋葱 1个，菜籽油 1/3汤匙，

料酒 2茶匙，烧烤酱 2茶匙，盐 1/3茶匙，

胡椒粉 1/2茶匙，小葱 5根，老姜 少许。

方法和步骤如下：

1、鲜虾挑去沙线、冲洗沥干，放姜粒、葱颗、料酒、胡椒粉、盐拌匀，腌十分钟左右；

2、倒去腌汁，再加入洋葱颗拌匀。

3、多油、烧至七八成热，下插入竹签、抖去腌料的虾；

4、快速翻炸均匀后捞出。

5、倒出多余的油，小火下烧烤酱、腌料炒出香味；

6、放入虾，将炒料铲在虾面上焖片刻；

7、铲入大盘中，放在微波炉中用烧烤档打两分钟。

三、家常铁板蒜蓉虾王刚？

1、食材：活虾200克、大蒜1个、小米辣3个、小香葱1根、生姜1小块、蚝油1勺、酱油1勺、白糖半勺、植物油适量、黑胡椒适量、盐适量。

2、活虾剪去虾须，开背去虾线，用料酒，盐，姜丝腌制十分钟。

3、蒜剥皮切成蒜末备用，辣椒切成末备用。

4、平底锅少许油将腌制好的虾煎制变色捞出均匀摆入铁盘中。

5、锅里留底油，将蒜末辣椒末炒出香味加入一勺蚝油一勺生抽半勺糖翻炒均匀。

6、将炒制好的蒜蓉酱料均匀的铺在摆好的虾上。

7、铁板加热三分钟左右，使蒜蓉微微焦黄即可出锅。

四、温州烤虾家常做法？

1、将熟南美对虾背部用剪刀剪开，用牙签挑出里面的肠线，然后用水冲洗一下，沥干水分。

2、将盐，黄酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉放入虾中抓匀。

3、将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面，再在上面撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，进入微波炉高火2分钟左右。

4、将虾翻面后，在翻面好的虾上面再撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，再进入微波炉高火1分30秒就OK了。

五、烤虾烤鱼家常做法？

将腌制好的鱼和虾直接在烤炉上烤，待烤熟撒上想吃佐料即可，不用做

六、光波烤虾家常做法？

材料：虾500克、食盐、黄酒、孜然、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉。

步骤：

1、将虾背部用剪刀剪开，用牙签挑出里面的肠线，然后用水冲洗一下，沥干水分；

2、将盐、黄酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉放入虾中抓匀；

3、将虾一只只排入微波炉的盘子里面，再在上面撒上少许的盐、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉后，进入微波炉高火2分钟左右；

4、将虾翻面后，在翻面的虾上面再撒上少许的盐、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉后，再进入微波炉高火1分30秒即可。

七、烤虾蟹的家常做法？

虾子背后开刀取出虾线，把虾子放盆里，加入料酒和食盐腌制30分钟的样子，虾子用竹签穿上，然后排在烤盘上，扫上融化的黄油，烤箱预热至200度，把烤盘放入，中层，烤10分钟的样子取出，再扫上一层黄油，洒上葱花再入烤箱烤2分钟就可以了

八、烤虾串的家常做法？

烧烤串串虾的做法

虾清洗干净，剪去虾须，挑去虾线，捞出沥干后，撒入一勺盐，抓拌均匀腌制20分钟

腌制好的虾用竹签子按自己喜欢的方法串起（可以首尾相穿，也可以背尾相穿），全部串起即可

底锅里撒少许油，油不需多，油烧热后，将虾串并排放入

喷入一勺白酒去腥，然后均匀撒入烧烤料，一面烤熟后翻面，直到虾的颜色变红即可关火

小贴士

1、做烤虾之前一定要事先腌制，盐要一次放够，虾才入味，更勤快的童鞋可以将虾开背

2、我发现奇怪的是，以前不串虾的时候，做好的虾就是炒虾的味道，但串好后完全就是烤虾的赶脚，这是不是意味着心理暗示很重要，哈哈，如果觉得无所谓，您直接下锅，无需费手工

3、锅里油不需多，一点即可，否则虾会有油腻感，喷入白酒，让烤虾有一种铁板烧的感觉，去腥提鲜，酒精挥发的感觉不错滴

4、其实在家做烧烤，无论是平底锅、还是电饼铛，只需要一包现成的烧烤料即可，做出烧烤味和外面用碳烤的八九不离十，原料更新鲜，操作很简单、吃得好放心

九、东海烤虾的家常做法？

食材用料

鲜虾 400克，洋葱 1个，菜籽油 1/3汤匙，

料酒 2茶匙，烧烤酱 2茶匙，盐 1/3茶匙，

胡椒粉 1/2茶匙，小葱 5根，老姜 少许。

方法和步骤如下：

1、鲜虾挑去沙线、冲洗沥干，放姜粒、葱颗、料酒、胡椒粉、盐拌匀，腌十分钟左右；

2、倒去腌汁，再加入洋葱颗拌匀。

3、多油、烧至七八成热，下插入竹签、抖去腌料的虾；

4、快速翻炸均匀后捞出。

5、倒出多余的油，小火下烧烤酱、腌料炒出香味；

6、放入虾，将炒料铲在虾面上焖片刻；

7、铲入大盘中，放在微波炉中用烧烤档打两分钟。

十、铁板基围虾尾的家常做法？

主料

基围虾500克

辅料

盐3克 味精1克

胡椒粉1克 色拉油50克

海鲜汁6克 小葱花3克

自制蒜米150克

铁板蒜蓉大虾的做法步骤

1. 首先，制作蒜米，以银蒜5:金蒜2的比例配比（银蒜即生蒜蓉，金蒜即炸好的蒜），然后加入盐3克，味精1克，胡椒粉1克，然后调入色拉油50克，搅拌均匀。

2. 锅内下入色拉油1500克。

3. 油温到七成左右炸制大虾（不要炸的太久，太久虾中的水分就会被炸出），然后出锅沥油。

4. 用锡纸包裹铁板，将虾放在铁板上，炸的时候一定要让虾爆起，这样便于入味，皮酥脆可以直接吃。

5. 撒上蒜蓉。

6. 将铁板放在炉子上继续加热。

7. 撒上海鲜汁6克，小葱花3克，然后就可以直接上桌了。

8. 开吃！