麻籽豆腐家常做法？

一、麻籽豆腐家常做法？

方法如下

原料：麻籽豆腐500克，豆角100克，肉末100克，花生仁50克，枸杞子10克，虾仁50克，干椒节5克，葱花、蒜末、姜米各10克，精盐、味精各10克。

做法：豆角切丁后煮熟，花生仁炸至酥脆，虾仁去虾线洗净。

锅加热后入色拉油50克，下葱、姜、蒜炸香，入麻籽豆腐煸炒几下后加入所有辅料，下精盐、味精，炒拌均匀后起锅装盘即可。

二、麻莲烩豆腐的家常做法？麻莲烩豆腐的家常做法？

材料板豆腐2块，虾仁100公克，青豆仁约12颗，盐1小匙，味精2小匙，胡椒粉1小匙，香油1大匙，太白粉5大匙做法1.豆腐以滚水汆烫后，切去老皮，放凉后将豆腐捣碎成泥状；虾仁洗净，挑去肠泥，再以汤泥押成泥状。

2.将豆腐泥、虾泥与所有调味料搅拌均匀，平铺于有点深的圆盘上，再将洗净的青豆青一个一个嵌入装饰成莲蓬状，放入锅中以中火蒸约10分钟即可。

三、麻菇豆腐的家常做法？

主料 2种

豆腐

500g

香菇

150g

辅料 2种

葱适量

姜适量

调料 6种

胡椒粉适量

盐适量

生抽适量

白糖适量

麻油适量

水淀粉适量

烹饪步骤 4步

步骤1

首先将香菇去根，切块，豆腐切块，姜切成姜米，葱切成葱花。

步骤2

锅中放入油，下入姜米、葱，煸香后，将香菇倒入锅中，翻炒至香味溢出后，加入适量温水、适量生抽、蚝油、少许白糖拌均匀，盖上锅盖焖两分钟。

步骤3

水开后加入豆腐，加盖继续煮五分钟。接着加1勺盐，轻推均匀，撒上适量胡椒粉，勾少许水淀粉收汁，淋上麻油提味就可以出锅装盘了。

步骤4

最后，撒上葱花点缀会更加漂亮哦！

四、麻椒豆腐的家常做法？

材料

豆腐250克，郫县豆瓣酱30克，青蒜1小把，姜1小块，酱油5克，辣椒粉2克，水淀粉少许，麻椒粉适量

做法

1、豆腐切块，水烧开，撒少许盐，下豆腐块煮1~2分钟捞出，

2、豆瓣酱切碎，青蒜切段，姜切末，

3、油热后，倒入豆瓣酱炒香，加姜末、辣椒粉，

4、加水煮开后，倒入豆腐块，酱油、盐、青蒜段炒匀，

5、水淀粉勾芡后即可出锅，盛出后撒上麻椒面即可。

五、麻莲烩豆腐的家常做法？

其用料

豆腐400克

红萝卜100克

丝瓜100克

大蒜3瓣

姜少许

八角1颗

花椒10颗

香菜叶少许

食用油100ml

食盐10克

十三香5克

鸡精少许

做法

1豆腐、切小块，红萝卜洗净切小块，丝瓜削皮切小块，蒜姜切碎。

2开火锅里倒油加花椒，八角爆出香味，豆腐轻轻倒入锅中撒上适量的盐和十三香，小火慢煎。翻的时候可以把炒锅拿起来晃晃均匀，勺子容易把豆腐翻烂。

3豆腐煎两面微黄，放红萝卜，加水漠过豆腐，小火煮10分钟。

4煮十分钟后红萝卜就熟透了，放入丝瓜（放少许盐和十三香、鸡精调味）开中火翻炒三分种，关火。

5丝瓜很好炒最后撒上香菜即可

六、白菜豆腐麻汁的家常做法？

用料

芝麻酱 勺

白菜 片

豆腐 块

盐 克

浓汤宝

白菜豆腐芝麻酱汤的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块，热油煎一下，加入蒜瓣葱花爆香。

步骤 2

加水煮沸，芝麻酱凉水稀释搅拌均匀，浓汤宝一盒，盐，加入锅中，煮15分钟。

步骤 3

加入小鸡腿菇，娃娃菜，盖盖子炖十几分钟。

七、凉拌椒麻千页豆腐的家常做法？

凉拌千叶豆腐做法步骤

1.所有材料准备好、

2.豆腐切小块。

3.坐锅烧水烧开后放点盐，放豆腐焯一下水。然后捞出沥水备用。

　　4.蒜沫。葱花，红椒碎切备好。

　　5.豆腐捞出沥水后摆盘。

　　6.加入李锦记特级生抽。

　　7.然后加入红椒碎和蒜沫。

　　8.最后坐锅烧热后下油烧热淋上去，撒上葱花装饰即可。

　　豆腐的营养价值

　　1、豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。

　　2、制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能转移到豆腐中去。

　　3、每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。

　　4、豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。

　　5、豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。

　　6、制作豆腐的大豆其蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用，人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。

八、麻麻菜家常做法？

主料：麻麻菜。

辅料：黄瓜，芝麻，食盐，香油，白醋，凉拌菜料。

凉拌麻麻菜步骤如下：

1、把麻麻菜放入水中浸泡五分钟，五分钟后捞出沥干水分，放入盘中备用。

2、把黄瓜用清水清洗干净，切丝备用。

3、把沥干水分的麻麻菜放入盆中，再加入黄瓜丝，芝麻，放入白醋，食盐，凉拌菜料，香

油搅拌均匀即可装盘。

九、麻坡亲子游，探索乐趣无限

麻坡亲子一日游推荐

无论是家庭出游还是亲子活动，都是增进亲子关系、提升家庭幸福感的好时机。麻坡，位于柔佛州，有着丰富的自然资源和丰富多样的亲子活动，成为了许多家庭选择的一日游目的地。

麻坡以其独特的自然景观而闻名。景区内有着各色各样的植物和动物，非常适合一家人一起探索。著名的南洋植物园是孩子们了解植物和自然的好去处。家长们可以带着孩子们欣赏各种花卉和树木，感受大自然的美丽。同时，这里还有各种野生动物，孩子们可以近距离观察和学习有关动物的知识。

除了自然景观，麻坡还有许多适合亲子游的娱乐设施。比如麻坡水上乐园就是一家专门为亲子游设计的乐园。在这里，孩子们可以畅玩各种水上游乐设备，尽情享受水上乐趣。还有跳跳城堡、电动卡丁车等游乐设施，让孩子们玩得开心同时也锻炼身体。

对于那些喜欢历史和文化的家庭，麻坡还有一些历史遗迹和文化景点可以探索。比如莱纳思堡是一座建于19世纪的古堡，家长们可以带着孩子们一起参观，了解这座堡垒的历史和文化。还有一些传统手工艺品作坊，家长们可以带着孩子们亲身体验制作传统手工艺品的乐趣。

总之，麻坡是一个适合亲子游的好地方。无论是欣赏自然美景、体验水上乐趣还是探索历史文化，都能让家人们在一起共度美好时光。计划一次麻坡亲子游，给孩子们一个难忘的回忆吧！

十、如何做出正宗家常豆腐？

家常豆腐

材料：北豆腐、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根

豆瓣酱2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、盐少许、姜、蒜

做法：

1、将豆腐切成厚约半厘米，宽约4厘米的片，猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制，青红椒切去籽去筋切成菱形；

2、在锅中倒少许油，将豆腐煎至两面发黄；

3、炒锅烧热倒油，油烧至5成热时下剁碎的豆瓣酱炒香，下姜片、蒜末炒香；

4、下肉片炒开，加生抽、料酒；

5、下煎过的豆腐同炒；

6、下青红椒同炒，最后加适量盐、糖调味；收汁出锅。