1、主料：面粉250克、南瓜200克、酵母2克、蜂蜜适量；
2、首先将南瓜蒸熟压成泥。
3、然后在南瓜泥中加入两倍的面粉和两克的酵母，揉成光滑的面团。
4、我们在醒发好的面团上戳一个洞，如果不回缩那么说明我们的面团发酵好了。
5、接着将面团擀平，抹上一层食用油，从一边卷起来。
6、然后切成小梯形的形状。
7、接着用筷子从中间压一下。
8、全部做好后放入烤盘二次醒发半个小时，之后放入烤箱，上下火180°烤25分钟就可以了。
孜然馒头丁的做法1.准备好剩馒头、鸡蛋、胡萝卜、青椒、洋葱。
2.蔬菜分别洗净、切小块备用。
3.馒头切小粒；鸡蛋磕破于碗中，加少许盐调味。
4.馒头放入蛋液中拌匀。
5.锅中油热，下入馒头丁，快速炒匀。
6.馒头丁拨一边，倒入蔬菜；加少许盐，炒匀。
7.加入孜然粉，炒匀。
8.加入胡椒粉，炒匀；调好味盛入碗中。
用料
馒头
3个
鸡蛋
1个
盐
适量
五香粉
适量
花生油
适量
烤馒头片的做法步骤
步骤 1
准备三个馒头
步骤 2
碗里加上适量盐，五香粉，花生油，打一个鸡蛋，搅拌均匀
步骤 3
馒头切片
步骤 4
把馒头沾满鸡蛋液
步骤 5
放在烤盘上，烤箱180度，十分钟至十五分钟
步骤 6
烤好啦
材料：馒头（1个）、盐、油、孜然粉、五香粉、椒盐、蒜粉、辣椒面。
方法：
1.馒头切成0.5厘米的片状，可根据个人喜好，切成大块或者小块
2.烤盘铺上锡箔纸，把馒头片均匀的放上去
3.用刷子把馒头片两面均匀的刷上植物油，刷点油，烤出的馒头片更加香脆
4.两面依次撒上盐、辣椒粉和孜然粉，放的调料可根据自己口味选择
5.烤箱预热200℃，放进去，上下层烤8分钟，实际烤的时间，可根据自家烤箱的功率决定，两面金黄即可
微波炉烤馒头：一种快捷的早餐选择
微波炉已经成为现代家庭中不可或缺的厨房电器之一。它集合了热能、电能、微电子技术等多种技术于一身，让饮食烹饪变得更为便捷和高效。与以往炉灶烹饪相比，微波炉的快速加热特性在现代生活中占据了重要地位。那么，当我们早上匆忙准备早餐时，为什么不考虑使用微波炉来烤制馒头呢？
馒头是中国早餐中最常见的食品之一。它白嫩柔软，口感绵密，营养丰富，深受广大民众的喜爱。然而，由于传统的馒头制作需要耗费相当长的时间，一些忙碌的都市人往往无法抽出时间来烘焙自制馒头。因此，微波炉成为了快捷烤制馒头的理想工具。
步骤一：选择合适的馒头材料和配方
想要制作出美味的微波炉烤馒头，首先需要准备好适合微波炉烘焙的馒头材料和配方。选择高筋面粉、酵母、白糖、盐等原料，根据个人的口味和需求，可以添加一些芝麻、葱花或者小豆沙等作为馅料。请确保所选材料新鲜且符合食品安全标准，这样才能制作出美味健康的微波炉烤馒头。
步骤二：制作面团和发酵
根据所选配方，将高筋面粉、酵母、白糖、盐等材料混合在一起，加入适量温水搅拌成团。然后，在温暖的环境中，将面团进行充分的发酵。发酵时间因配方和室温而异，一般需要1-2小时左右。在发酵过程中，面团会变得松软有弹性，体积也会显著增大。
步骤三：整形与二次发酵
发酵完成后，取出发酵好的面团，按照自己的喜好进行分割和整形。可以制作小巧可爱的迷你馒头，也可以制作大而厚实的经典馒头。整形完成后，将馒头摆放在微波炉专用的烤盘上，再次进行二次发酵。二次发酵的时间一般为15-20分钟左右。
步骤四：微波炉烤制馒头
当二次发酵完成后，就可以将馒头放入微波炉中进行烘焙了。打开微波炉门，将烤盘放入炉腔内。此时，你可以根据微波炉的设置选择适当的功率和时间。根据我的经验，建议选择中高火力，烘焙时间大约为2-3分钟左右。
同时，还需要将专门用于微波炉使用的陶瓷盘或转盘放置在烤盘下方，以充分吸收和传导微波的热量。这有助于确保馒头整体受热均匀，达到理想的烤制效果。
步骤五：享用美味的微波炉烤馒头
等待微波炉完成烘焙过程，你会闻到一阵阵香气飘散出来。当微波炉发出“叮”的一声提示时，表示馒头已经烤好了。小心取出炉内的烤馒头，放在架子上稍作冷却。馒头的外皮应该金黄酥脆，内部松软有弹性。
此时，你可以品尝这款新鲜制作的微波炉烤馒头了！不仅外表诱人，香气四溢，口感也十分美妙。微波炉烤制的馒头不仅方便快捷，还保留了馒头原有的营养成分，成为了现代都市人快节奏生活中的首选早餐。
当然，制作出口感和味道都符合个人期望的微波炉烤馒头需要一定的经验和尝试。你可以根据自己的口味喜好，调整配方和烤制时间，逐渐掌握微波炉烤馒头的制作技巧。
总之，微波炉烤馒头是一种快捷、方便且美味的早餐选择。它不仅让你省去了传统烤馒头的繁琐步骤，还能够在紧张的早晨快速享用到新鲜出炉的馒头。尝试一下，相信你会爱上这款微波炉烤制的美味早餐！
1
香葱 胡萝卜切碎备用
2
米饭加入鸡蛋 淀粉 胡萝卜 香葱鸡精 五香粉 拌匀备用
3
揉成大小一致的丸子 排列在放了油纸的烤盘里 表面刷油备用
4
烤箱预热 上下180度20分钟
5
出炉后撒孜然粉即可
用烤的方式制作带鱼是家常的比较常见的一种做法，做出来的带鱼口感丰富，而且味道鲜美。具体的说法是把带鱼清理干净以后剪成小段，烤盘铺上锡纸，烤箱预热上下火180度。
把烤盘装好带鱼放进烤箱，烤15分钟拿出来撒上调料就可以了，味道非常好。
1、将馒头切成1cm左右的厚片。
2、下一步，取小碗倒入适量的油，然后加入孜然粉和椒盐粉搅拌均匀。
3、接下来，将调好的酱汁，刷在切好的馒头片上。
4、之后将空气炸锅200度预热5分钟，馒头片放入烤盘，烤10分钟左右。
5、中间可以将空气锅打开，取出烤盘，再次均匀刷少许调料，使其更入味；
6、最后，时间到了，烤馒头片做好了，出锅装盘即可开吃。
1/4 在刀的两侧抹上少许冷水，将馒头切成约1厘米厚的片，大蒜拍散切成蒜末，鸡蛋打散成蛋液备用
2/4 在馒头片上涂上一层鸡蛋液，然后再刷上一层薄薄的食用油，让其自然吸收2分钟
3/4 然后在馒头片上再涂上叉烧酱等自己喜欢的酱料，或者是撒上蒜末，最后撒上适量法香末
4/4 将馒头片放入烤箱中，用180度的火力，烘烤约8分钟，或者看到馒头表面变黄开始焦脆即可
材料：
面粉 250 克
发酵粉 5 克
盐 3 克
糖 25 克
牛奶 120 克
蜂蜜 30 克
黄油 30 克
黑芝麻 适量
步骤：
1.将面粉、发酵粉、盐、糖混合在一起，再加入牛奶和蜂蜜，用手揉成面团。
2.将黄油加热至融化状态，再加入面团中 knead 揉匀， 揉至表面光滑。
3.然后将揉好的面团放在温暖的地方发酵，大约需要 1 小时左右，至其体积约为原来的 2 到 3 倍。
4.将发酵好的面团取出，分成小团，用手轻轻搓成小圆球状。
5.小圆球可以选择切花刀，刷少量的蜂蜜水在表层上，然后撒上黑芝麻，放入烤箱中，以 180 度预热，烤制 20 到 25 分钟即可。
温馨提示：烤箱的温度和时间会因不同的烤箱而有所不同，请注意观察小馒头表面的颜色和状态。
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