主料:黑米150克,甜玉米30克,胡萝卜30克,红豆40克
调料:冰糖3克
做法
1.黑米用清水淘洗干净。
2.锅中倒入5杯水,放入黑米煮成粥。
3.当白米半熟时放入甜玉米粒、红豆和胡萝卜丁同煮。
4.直到米烂熟烂成粥时,放入冰糖调味,就可以盛出食用了。
一、赤小豆黑糯米和莲子一起煮糖水,养颜补血,黑糯米糖水,女孩子要多吃,常吃脸面血气好,养颜美容。
用料:黑糯米50g、花生1小把、赤小豆1小把、桂圆2颗、红枣2颗、莲子5粒、白糖/冰糖5克。
二、赤小豆黑糯米和莲子糖水汤的做法:
1、黑糯米、花生、桂圆、红枣、莲子,赤小豆量可以自己调配。
2、还有白糖。
3、把6种料洗干净放入锅里加水。
4、煮滚后小火煮一个半小时,再加糖。
5、出锅,吃不完可放冰箱,冰冻糖水一样好吃。
三、烹饪技巧
黑糯米糖水要慢火煮,一会儿搅一下,怕会沾锅。
黑色食物的营养作用和功效:
1、清除体内自由基的作用;
2、抗氧化.降血脂作用;
3、抗肿瘤作用;
4、美容作用;
5、对性功能的促进作用等黑米黑豆黑芝麻功效,黑色食品:主要是指含有黑色素的食品,常见的黑色食品有:黑米、黑麦、黑豆、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、海带、黑桑椹、黑枣等。大量研究表明,黑米黑豆黑芝麻功效具有:1、清除体内自由基的作用;2、抗氧化、降血脂作用;3、抗肿瘤作用;4、美容作用;5、对性功能的促进作用等。这也是为什么当今世界流行“黑色食品”之奥秘所在。黑米黑豆黑芝麻功效黑芝麻能抑制胆固醇、脂肪的吸收,防止高血压、动脉硬化等心血管疾病的发生,并具补肝、补肾、养血、润燥、乌发、抗癌、补脑的作用。它也是易得而效果极佳的美容圣品,其维生素E的含量居植物性食物之首,而维生素E能促进细胞分裂,延缓细胞老化,经常适量食用能达到抗氧化、延缓衰老的功效,还有助于骨骼生长。其所含的其他营养素则能滋养肌肤。
红豆黑豆薏米有调中益气,健脾开胃的功效。对于脾胃虚弱的人是比较适合的。红豆里面富含大量的维生素C,可以有促进伤口愈合,增强人体的抵抗力,美白皮肤和抗氧化的作用。黑豆当中含有丰富的纤维素,可以促进胃肠道的蠕动,防止便秘的作用。
红豆,薏米,茯苓的功效,主要是健脾利湿治疗湿热,所引起的一些病症,体内湿热过剩能够导致很多种疾病,症见嗜睡腹泻,脂溢性和皮炎或者是脂溢性脱发。体内脾虚就可以导致湿气过重,所以还需要配合上健脾类的药物进行综合治疗,效果更加明显。
红豆薏米莲子可以祛湿利水,益气养血,为人体补充维生素等。其中红豆可以健脾养胃,利水消肿。薏米可以祛除体内湿气。不过红豆薏米莲子性味寒凉,不适合在冬天食用,适用于夏季天气较湿热的阶段。
红豆富含铁、叶酸等。具有利尿、消肿、引流、补血、改善血液循环、使气色红润的作用。此外,红豆纤维含量也非常丰富,能刺激胃肠蠕动,在减肥期间,很多人会因饮食习惯的改变和排便问题,适量摄入红豆有助于预防便秘。红豆养心养血,健脾健胃。
红豆绿豆薏米汤可以有效的祛风除湿、健脾益胃、补气养血、通利小便,其中红豆具有润肠通便的功效,而薏米具有清热除湿的效果。喝了红豆薏米汤之后,可以有效的促进身体内水分的代谢。
性味:淡;性平 归经:肾经 功效:利尿消肿 主治:肾炎浮肿;小便不利;糖尿病
红豆一般是可以祛湿,具有清热利尿,润肺清热作用。薏米可以美白肌肤,健脾止泻,利水消肿。临床上两者服用,是可以脾虚导致的泄泻,湿热大,水肿性疾病,咽喉疼痛,乏力,发困等都有治疗作用。尤其在夏季服用,对去除体内的湿气有很好的的作用。
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