一岁半宝宝可以吃的饮食很多,但是这个时候还是应该把食物做得软一些,这样孩子的身体才能更好的吸收消化,刚开始孩子吃辅食的时候一般都是以羹,泥,末为主,一岁半的宝宝可以吃丝,块的食物,可以让孩子的咀嚼能力变得更强。
可以给孩子吃三色虾泥,需要准备适量豆腐,一些虾仁,适量西兰花和少许胡萝卜,把豆腐清洗干净后碾成泥状,虾仁剁成虾泥,胡萝卜清洗干净后去皮切成末,西兰花用水焯一下也切末,锅里面加油烧热,把胡萝卜放下去翻炒,找到半成熟的时候,把豆腐泥虾泥放下去继续翻炒,炒到八成熟的时候再把西兰花末放下去,一直炒到熟透就可以加一些食盐调味给孩子吃了。
.鱼肉蛋奶、豆制品类:确保宝宝每日摄入适量优质蛋白,可将鱼、肉、蛋、豆制品类等食物炖汤、熬粥,或制作成肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物。11个月宝宝可以吃蔬菜、水果、鱼、肉、蛋、奶、豆制品类、粗粮、细粮等辅食,理论上宝宝喜欢吃的、富有营养的、不会引起过敏的各种健康食物都可以。
宝宝营养餐食谱一、肉松蛋炒饭
原料:蛋1只,肉松若干,速冻杂菜半碗,食盐、油少许。
制作方法:
1、鸡蛋打散备用,杂菜倒入微波炉专用皿,撒上少许盐,加盖,高火3分钟;
2、炒锅内加少许食用油,油热后倒入米饭翻炒,加入杂菜、鸡蛋翻炒均匀后调味盛盘;
3、炒饭上撒上肉松即可。
宝宝营养餐食谱二、胡萝卜青菜饭卷
原料:青菜1棵,米饭1小碗,胡萝卜1/3根,洋葱1/4个,肉末50克,鸡蛋1个,紫菜2-3片。
制作方法:
1、将所有材料清洗干净,将青菜胡萝卜洋葱和肉切成末备用;
2、将鸡蛋打成蛋液,将锅烧热,倒入,下入洋葱翻炒,然后倒入肉末翻炒,撒点料酒,继续翻炒,加入胡萝卜翻炒,加入米饭翻炒,加入鸡蛋翻炒,最后加入切碎的青菜末翻炒,最后撒点盐,炒匀出锅;
3、将寿司帘铺在案板上,在寿司帘上铺上一层保鲜膜,在保鲜膜上铺上一层紫菜,在紫菜上均匀的铺上青菜蛋炒饭,然后卷起来,收口朝下放。切段即可食用。
宝宝在幼儿时期,脾胃发育还不够完善,所以尽量不要让孩子吃生冷刺激不容易消化的食物,建议多吃一些健脾的食物,如小米粥,南瓜,西兰花等健脾的食物。如果宝宝长到一定年龄饮食也很规律,但是还是脾胃不好,建议您去当地医院进行检查,由医生根据你的自身性质来开除药方,对症治疗。
天麻煲鸽子汤,
天麻川穹煲鱼头汤。
天麻煲火腿鸡汤,
天麻煲排骨汤。
天麻煲瘦肉汤,
天麻石斛煲汤,
天麻煲猪骨汤,
红枣天麻煲土鸡汤,
天麻煲桂圆红枣汤。
天麻煲猪脑汤。
天麻煲鱼头汤,
天麻煲乌鸡汤。
天麻煲老鸭汤。
天麻煲乌骨鸡汤,
天麻核桃煲瘦肉汤
烤五花肉
在家就可以实现烤肉自由,烤好的五花肉,蘸上干碟,用生菜一包, 一口一个,超满足~
食 材
主料:五花肉300克
辅料:盐少许、生抽1.5勺、料酒2勺、蚝油1勺、白糖1勺、水3勺
干碟蘸料:五香粉1勺、孜然2勺、辣椒粉1勺、白芝麻少许
做 法
1. 五花肉洗干净,切片,加盐、白糖、水、生抽、料酒、蚝油,腌制一晚上。
2. 空气炸锅356华氏度(180℃)烤16分钟,正反各8分钟,刚好稍微有一点点焦焦的感觉即可。
3. 烤好的五花肉,满屋里都是烤肉味,蘸上干碟,香喷喷,谁闻着都想吃。
烤猪蹄
用空气炸锅做出来烤猪蹄香绝了,皮香肉糯,超浓的香辣孜然味,怎么都啃不够~
食 材
主料:猪蹄2个
辅料:小葱3根、生姜片3片、料酒适量、八角2个、桂皮1小段、香叶2片、干辣椒2个、小茴香适量、冰糖1勺、盐半勺、黄豆酱1勺、生抽3勺、老抽2勺、辣椒面适量、孜然粉少许、白芝麻少许
做 法
1. 猪蹄切块,加葱段、姜片、料酒,大火煮出血沫,捞出洗干净。
2. 锅里重新加水,放入猪蹄,加葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、小茴香、冰糖、料酒、黄豆酱、生抽、老抽、盐,拌匀煮1-1.5小时。
3. 煮好捞出,放入空气炸锅,356华氏度(180℃)烤8分钟,取出撒上辣椒面、孜然粉、白芝麻,再烤5分钟搞定。猪蹄香滑软糯,再搭配上蘸料,最受家人欢迎了~
烤鱼
空气炸锅做的烤鱼超好吃,直接秒杀烧烤摊,一口咬下去外酥里嫩,香辣过瘾,做法简单快手~
食 材
主料:鱼3条
辅料:姜片3片、葱段适量、烧烤料1勺、盐1勺、胡椒粉2茶匙、五香粉1勺、辣椒粉2勺、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、白芝麻适量
做 法
1. 鱼处理干净后,两面划刀,在切口处和肚子里放姜片、葱段,腌制20分钟
2. 调个烧烤酱料:碗中加烧烤料、五香粉、胡椒粉、老抽、生抽、蚝油、盐,拌匀。
3. 腌制好的鱼两面涂上烧烤酱料,空气炸锅356华氏度(180℃)先烤10分钟。
4. 翻面撒上烧烤料,再烤8分钟,出锅后撒上辣椒粉、五香粉、芝麻即可开吃。烤出来的鱼肉鲜美可口,鱼皮嘎嘣脆,吃起来简直就是人间美味~
柠香鸡翅
外焦里嫩的鸡翅,真的太好吃啦,吃起来带有一丝柠檬的清香,这种做法真的百吃不腻。
食 材
主料:鸡翅中适量
辅料:蒜1勺、柠檬2片、盐1茶匙、黑胡椒少许、生抽1勺、蚝油1勺、料酒半勺、老抽1茶匙
做 法
1.
大多数18个月的宝宝已经不吃母乳了,但平时不能少了奶粉,而宝宝可以吃的辅食食谱也就更广泛了,家长朋友们在平时可以让宝宝多吃一些营养丰富但比较清淡和糖分低的辅食,比如香肠培根蛋卷、山药三明治、添加各种蔬菜的培根等,都非常适合18个月的宝宝。
两岁宝宝的食谱,两岁的宝宝的消化系统功能已经遇见完善,但是还没有接近成人的功能,此时的食谱应该是多样化,选择易消化,富含优质蛋白及维生素的食物为主,比如可以吃菜粥、小混沌、鸡蛋粥、瘦肉粥、软面条等。另外,两岁的孩子已经长出很多乳牙,咀嚼的功能也很完善,像猪肉、肝、鸡肉都可以吃,可以选择做法上稍微细一点,跟成人还不能完全相同,可以做成胡萝卜粥、新鲜蔬菜粥。把粥、肉、菜切碎以后混在一起就做成蔬菜肉粥。
总之,食品的品种可以多样化,它的功能虽然不能跟成人完全相同,但是也可以跟成人基本吃一样的东西,但做法不要过咸,也不要过于油腻,因为消化功能还没与成人完全相同,所以也不能与成人的饮食完全相同,要适当做细做精,使宝宝的饮食均衡。另外,宝宝每天还要喝两次牛奶最好。
4岁宝宝营养餐之早餐
搭配一:牛奶243毫升、鸡蛋1个、五香鸡蛋混合面花卷
搭配二:牛奶243毫升、苹果20克、青菜豆粥、小米10克、绿豆5克、青菜5克、鸡蛋软饼、苹果20克、点心15克
搭配三:牛奶43毫升、芝麻烧饼
4岁宝宝营养餐之午餐
搭配一:鸡蛋软饼(面粉60克、鸡蛋1个);西红柿排骨汤(排骨肉40克、西红柿15克、猪肝炒竹笋、猪肝15克、竹笋15克)
搭配二:紫菜5克、小花卷、面粉25克;土豆炖牛肉末(牛肉40克、土豆15克、青菜炒豆腐、干豆、15克青菜10克)
搭配三:大米饭(大米40克);清蒸鱼(鱼60克、豆腐20克、虾仁10克、香菜5克)
搭配三:鸡蛋菠菜挂面(挂面40克,鸡蛋50克、菠菜20克、瘦猪肉20克)
4岁宝宝营养餐之下午水果餐
15:00 苹果、梨子、香蕉、等水果
4岁宝宝营养餐之晚餐
搭配一:小米枣粥(小米45克、枣泥10克);海带炒肉(海带20克、瘦猪肉45克)
搭配二:小米黑米香米粥(香米20克、黑米5克、小米20克);红烧鲤鱼(鲤鱼50克)
搭配三:青菜肉包子(面粉50克、瘦猪肉40克、青菜30克);小白菜虾皮汤 (白菜10克、虾皮5克)
1.主食类:主食应以米饭、面食、杂粮为主,可搭配蔬菜、肉类、豆类等食材制作成各种营养丰富的饭菜。
2.蔬菜类:应选择色彩鲜艳、口感鲜美的蔬菜,如胡萝卜、菜花、豆角、番茄、南瓜等,可搭配肉类、豆类等食材一起烹制。
3.水果类:富含维生素和矿物质,应该选择新鲜、成熟、无污染的水果,如苹果、香蕉、橙子、草莓、葡萄等,可作为加餐或者点心食用。
4.蛋类:富含优质蛋白质和多种营养物质,应该选择新鲜的鸡蛋、鸭蛋等,可以煮熟或者制作成煎蛋、蒸蛋等菜品。
5.肉类和豆类:包括瘦肉、鱼肉、禽肉、豆腐、豆浆等,富含优质蛋白质、铁、锌等营养素,应该适量食用。
以下是一份2岁宝宝的一日三餐食谱供参考:
早餐:小米粥、鸡蛋羹、香蕉
上午加餐:水果沙拉(西瓜、葡萄、橙子等)
午餐:番茄炒蛋、炒青菜、米饭、瘦肉汤
下午加餐:芒果奶昔
晚餐:鱼香茄子、蒸鸡肉、米饭、蔬菜汤
睡前餐:酸奶、苏打饼干
需要注意的是,宝宝的食谱应根据个体差异、季节变化和食材新鲜度等因素进行适当调整,并且要注意安全卫生,避免食物过敏和营养不均衡。同时,尽量避免给宝宝食用过多含糖、油腻、咸味等不健康的食物,保证其健康成长。
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44