凉拌千张青瓜的家常做法大全？

一、凉拌千张青瓜的家常做法大全？

千张（有些地方叫豆腐皮）1张，黄瓜胡萝卜都用了半个，蒜瓣3瓣，香菜适量。

凉拌汁酱料：花椒油，芝麻油各小半勺，糖半勺，老抽半勺，蚝油1勺，香醋1勺，生抽2勺，盐适量，辣椒油适量，剁椒酱1勺

㊙️做法： 胡萝卜、黄瓜、千张都切丝，蒜瓣切末，香菜切段。烧开水，倒入千张丝，焯水1分钟去豆腥，捞出过凉水。