红薯饼皮的家常做法？

一、红薯饼皮的家常做法？

主料：

红薯200克

糯米粉100克

豆沙100克

辅料：

芝麻10克

枣(干)3个

松子仁48个

做法：

步骤1.将红薯去皮洗净切成小块放入盘中放蒸锅中蒸熟

步骤2.趁热将红薯压成红薯泥

步骤3.趁热倒入糯米粉用勺子拌匀，红薯趁热和糯米粉混合会使红薯面团更光滑，成品易成型，不过凉了也没关系，一样可以包成团

步骤4.将拌匀的红薯泥和糯米粉捏揉成光滑的面团；如果觉得这样的面团感觉不好揉成光滑的面团，可以用煮熟芡的办法，具体做法请点击： 橙香紫薯汤圆

步骤5.蒸红薯的时候可以先做大枣花做装饰用：将大枣竖着剥开去掉枣核

步骤6.将去核的大枣平铺在案板上用擀面杖轻轻地压平整

步骤7.将压平的大枣竖着卷起来，卷好后轻轻地搓一下使大枣卷更紧密贴合

步骤8.然后切成4毫米左右厚的大枣片，其横断面就像花朵一样

步骤9.面团揉好后直接就可以做红薯饼了：取一小块面团揉圆用手捏成小碗状

步骤10.放入豆沙馅（将芝麻擀成芝麻碎放入豆沙馅中拌匀，这样的豆沙馅更香）

步骤11.收拢饼皮捏合后揉圆（手上沾一点点水更容易将面团揉圆揉光滑），然后用手压成饼，有小裂口或者稍微有些露馅也没关系，到锅里一煎就好了

步骤12.用大枣花和松子装饰饼的表面即可（放到饼的表面，然后要轻轻的压一下，这样煎的时候也不会掉下来），如果嫌麻烦可以省掉这一步

步骤13.将煎锅中放少许油，然后将红薯饼放入中火煎至两面金黄即可

二、家常筋饼皮的做法？

用料：中筋面粉 500克、水 300毫升、盐 5克

做法步骤：

步骤 1

中筋面粉过筛入大盆中，加盐稍微拌匀后倒入水拌匀

步骤 2

用手揉约三分钟成面团。

步骤 3

用干净的湿毛巾或保鲜膜盖好，静置醒约两小时。

步骤 4

面团取出揉至表面光滑，分成20等份。擀成厚约0.1cm的圆形面皮。

步骤 5

平底锅烧热，放入圆形饼皮。以小火将两面各干煎30秒钟至表皮面起泡即可。

三、地瓜沙葛饼的家常做法？

材料：鸡蛋三枚，葛根粉七小包（15g/包），胡萝卜一小截，西兰花梗四小块，料酒少量，生抽少量，葱花适量，盐适量

1、先将准备好的七小包葛根粉倒入大约300毫升的冷开水中调匀。再将胡萝卜一小截切小碎丁；西兰花梗四小块切小碎丁。将两种颜色的小碎丁倒入调匀的葛根粉水中。

2、鸡蛋三枚打入碗中调匀，倒入装葛根粉水的碗中一起调匀。

3、调味部分：往调匀的葛根粉鸡蛋液里加适量葱花，少量料酒、生抽。根据个人咸淡口味放入适量盐。

4、煎锅烧热后放少许橄榄油，转小火，再倒入适量的葛根粉鸡蛋液。

5、在煎饼的一面时，等这一面煎成型，液体基本干好后，再翻面煎，完成。

四、饺子皮苹果饼的家常做法？

苹果切成苹果粒，加入黄油，白糖，把其中的水份炒干，放在饺子皮上，像包包子一样，包住，再按压成饼，放电饼铛烙制。

五、全麦卷饼皮的家常做法？

家常做法是1.把全麦粉和盐混合均匀

2.把沸水缓缓倒入混合好的全麦粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌成絮状，等面不烫了用手揉成光滑的面团，密封好静置30分钟

3.将面团取出揉成长条，平均分成4份，用擀面杖擀成4个薄薄的饼。擀面的时候撒一点全麦粉才不会粘哦

4.不粘锅中火，不用放油，锅热放入擀好的饼，中火煎至变色，翻另一面，鼓大包就是熟了。

六、水果披萨饼皮的做法 家常

水果披萨饼皮的做法 家常

水果披萨是一道独特而美味的甜品，它以新鲜水果搭配香脆饼皮而闻名。无论是在节日庆典或者是与家人朋友一起品尝，这道水果披萨都能带来无限的喜悦。今天，我将与大家分享一道简单易学的家常水果披萨饼皮的做法，让您可以在家中轻松制作出这道美味的甜点。

材料准备：

• 面粉 200克
• 酵母 5克
• 细砂糖 20克
• 盐 3克
• 牛奶 100毫升
• 鸡蛋 1个
• 黄油 30克

步骤：

1. 将酵母溶解在温牛奶中，并加入细砂糖搅拌均匀，静置5分钟发酵。

2. 将面粉放入大碗中，加入盐，鸡蛋和发酵好的牛奶，搅拌均匀。

3. 将黄油加热融化，倒入面粉中，用手揉成光滑的面团。然后将面团放入碗中，盖上湿布发酵1小时。

4. 取出发酵好的面团，揉搓几分钟放松面筋，然后分割成适量的小面团，用擀面杖将面团擀成薄饼状。

5. 预热烤箱至180度，将擀好的饼皮放入烤盘中，烘烤10分钟至饼皮呈金黄色。

做好的水果披萨饼皮可以搭配各种新鲜水果，例如草莓、蓝莓、香蕉等等。您可以根据个人口味选择喜欢的水果进行搭配。让我们一起体验制作水果披萨饼皮的乐趣吧！创造出属于自己的独特口味。

总结：家常水果披萨的制作并不复杂，只需要准备好材料并按照步骤进行操作即可。制作过程简单快捷，即使是没有太多烹饪经验的人也能轻松完成。制作出的水果披萨饼皮香脆可口，搭配新鲜水果更能增添口感和美感。作为一道美味的甜品，水果披萨不仅适合家庭聚会、朋友聚餐，也是节日庆典的绝佳选择。希望这份家常水果披萨饼皮的做法能给您带来新的烹饪灵感，让您在家中也能享受到高级甜品的味道。

Hope you find this blog post helpful in making delicious homemade fruit pizza with a crispy crust. Enjoy your own creation and savor the taste of this delightful dessert. Happy cooking!

七、请问这是骨嘴沙皮还是肉嘴沙皮？

得长大点才看的出来。骨嘴沙皮小时候和肉嘴的差别不大，不过长大了脸上的褶皱就会越来越少的。

八、骨嘴沙皮和肉嘴沙皮有什么区别？

百度不好使吗？

九、芙蓉饼的饼皮配方？

1.先把盐溶于水中，再把盐水逐渐倒入面粉中，边搅拌边加盐水，直到将面粉搅拌成雪花状,再用手揉搓成均匀的面团。揉好的面团静置1－3小时。在醒发的过程中冬天间隔20分钟折一次，夏天间隔15分钟一次，最少折3次以上。

2.取醒好的面团加入水中反复搓洗，这时水变白色，不断有浆料渗出面团，待水浑浊后，将面团取出，浆水倒入容器中备用。(切记：倒入时需要用筛子或棉纱布过滤一下，否则面疙瘩掉进去就会直接影响面皮的摊制)然后再往盆中添加清水，重复上述操作，直到面团放入清水中搓洗，水不再变浑为止。

3.洗面团剩下的浆水经过一段时间的静置沉淀（约6个小时），浆粉和水分离。这时漂去上层的清水，下层的湿粉（大约为1斤6两左右）即可用来直接加工芙蓉饼。一斤面粉产生的面浆加入1两生粉）和1两澄粉（也可加入1两普通面粉增加筋度），也可以把湿粉阴干后保存，随时用来加工饼皮。

十、饼皮卷饼的做法？

用料

面粉适量，热水，面粉量的1/3，凉水少许，各种炒菜，煮熟的鸡蛋4个，油少许

步骤 1

面粉适量，均匀倒入适量热水，搅拌均匀，然后加入少量凉水搅拌均匀，用手活成柔软的面团，盖上锅盖或者保鲜膜静置半个小时

步骤 2

把面团切成小块，揉一下

步骤 3

用擀面杖幹开，表面抹上一层油

步骤 4

把另一块面团盖到有油的面上，然后压一下

步骤 5

用擀面杖擀成薄薄的饼皮

步骤 6

拿一个盘子把四周不圆滑的地方切下来，切下来的面放到一起还可以做成一个饼皮

步骤 7

擀好的冰皮放到盖垫上，盖上笼布

步骤 8

把平底锅烧热，然后把饼皮放进去，不用放油，一面微黄翻过来烧另一面，很快饼就会熟的

步骤 9

熟了的饼放到笼布里面，盖起来，让饼软下来，可以把两张饼分开，也可以直接吃都可以