将燕窝表面清洗干净,放入小碗中,倒入矿泉水(150ml)泡1小时。待燕窝泡软后清理其中的细小燕毛等杂物,倒掉浸泡的水。
做冰糖炖燕窝的材料
倒入剩余的矿泉水(150ml,水量以没过燕窝表面为宜),再浸泡1小时至燕窝发大至通透。
将泡好的燕窝连同浸泡的水一起倒入炖盅,加入冰糖,将炖盅移入蒸锅,隔水小火炖1小时。
熟木瓜去皮去籽,果肉切成碎粒。牛奶倒入小煮锅中小火加至温热。
将切好的木瓜粒放入碗中,再倒入炖好的燕窝,加入温热的牛奶,吃时拌匀即可
不是的呀,他们家的即食燕窝还有即食一口盏,即食白燕条啊这些的,我就比较喜欢即食白燕条,这种即食系列的挺很方便,开盖即食。
桃胶冰糖炖燕窝是一道非常受欢迎的养生甜品,它不仅美味可口,而且具有多种功效。今天,我们就来介绍一下如何制作这道美味的甜品。
桃胶冰糖炖燕窝的制作步骤非常简单,只需要以下几个步骤:
炖煮过程中需要注意几点小技巧:首先,燕窝和桃胶一定要泡发好,这样炖煮出来的效果才会好;其次,炖煮时一定要隔水炖,这样炖煮出来的甜品才会口感细腻、汤汁清澈;最后,加入冰糖的时间一定要注意,要在炖煮到最后几分钟时加入,这样可以避免冰糖融化后影响甜品的口感。
总之,桃胶冰糖炖燕窝是一道非常适合女性食用的甜品,能够滋润皮肤、美容养颜、增强免疫力,而且做法简单、口感美味。
食材清单
冰糖 适量 、 清水 看份量加 、 燕窝 1盏 、 枸杞 10粒 、 银耳 1小朵
烹饪步骤
1/7
找一个密封性好的容器 将燕盏放进去 然后倒上纯净水 泡发四小时以上
2/7
我都是放在冰箱保鲜层里一夜
3/7
泡了一夜的燕盏是 模模糊糊的是因为刚从冰箱里拿出来
4/7
泡好的燕盏需要再仔细挑挑杂质和细毛 挺练耐力的一个步骤 然后细网虑干水备用(挑毛之前将银耳用温水泡发)
5/7
电炖盅加纯净水 七分满 放入燕窝炖至四十分钟左右加泡好的银耳 再炖三十分钟加冰糖
6/7
冰糖融化后加入一盒椰果罐头(60g/盒)搅拌均匀即可关火 加几粒洗净的枸杞 焖至凉透即可食用 我觉得冰镇后口感更好一些
最后一步
成品 可以分装到小的玻璃罐子里慢慢享用
1、冰糖红枣炖燕窝
燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。
燕窝炖出来淡淡的香味加上红枣,很香甜,感觉不能再赞了!
这道甜品尤其适合产后妈妈恢复身体期间食用,它能使产妇肌肤细致、补气调理;
孕妇和哺乳妈妈食用,对宝宝的脑力发展也很有帮助
用料
干燕窝1盏 3-5克
红枣 3颗
冰糖 1颗
冰糖红枣炖燕窝的做法步骤
步骤 1
成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克(干货),不要贪多, 一般一星期吃两次为宜,多食其实是无益。 燕窝的营养功效是慢慢渗透并作用于人体的, 食用燕窝也是讲究用量和周期的, 既不可一日暴食,更不可隔三差五,贵在长期坚持。 经常食用燕窝用于保养的人,让人猜不出真实年龄!
步骤 2
燕窝提前泡发好,将其撕开。
步骤 3
将红枣洗净切开把核取出,备用(如果是一个人的分量只需3颗即可)
步骤 4
把燕窝放入炖盅内
步骤 5
枣子再放入。然后放点矿泉水把倒入炖盅没过红枣即可。
步骤 6
隔水炖:把炖盅盖上盖,然后放入炖锅内。炖锅内放水至炖盅3分之一处。先大火烧开,然后文火再炖半个小时。可以在起锅前5分钟放入一点冰糖一起炖下。
步骤 7
最后炖好的倒入碗里,就可以吃了哦。
2、养颜甜品: 冰糖炖燕窝
一次炖两周的量,简单又滋养
用料
燕窝 5盏
冰糖 20克
养颜甜品: 冰糖炖燕窝的做法步骤
步骤 1
选燕盏不能选全白的,而且天然的燕窝本来就带点轻轻的味道。
步骤 2
燕盏用水泡12小时,用筛过滤
步骤 3
在锅里加4碗热水,倒入燕窝和冰糖,隔水炖30分钟即可。
步骤 4
入瓶内,放冰箱冷藏,每回勺一碗。
3、养生冰糖椰浆燕窝
冰糖椰浆红枣燕窝,是非常养生的一道甜品.其实炖燕窝是很简单的,尝试后会觉得比之前想象的简单很多.这道菜谱首先教大家从发燕窝开始,一步步炖出健康又美味的燕窝.品质好燕窝晶莹剔透,特别补气血,对皮肤也好,吃后觉得皮肤滑溜溜。
用料
燕窝 1盏
纯净水 适量
椰浆 150克
糖 适量
红枣 5枚
养生冰糖椰浆燕窝的做法步骤
步骤 1
配料:燕窝一盏,纯净水适量 椰浆150克,糖适量, 红枣五枚 燕窝买的是这种一盏一盏的,每次吃一盏燕窝就可以. 首先教大家发燕窝的方法
步骤 2
将燕窝放在大小适中的碗中
步骤 3
倒入纯净水,水要完全没过燕窝.
步骤 4
泡一小时后,用镊子将燕窝中的小毛一根根的夹出来,清理完整个燕窝.
步骤 5
如果遇到边角比较硬的燕窝,可以用手将边角撕开.随后继续浸泡五小时,也就是泡发一盏燕窝时间总共为六个小时.
步骤 6
随后将燕窝从浸泡的水中捞出,放入蒸蛊中,放入适量的纯净水,水量与燕窝平齐即可.
步骤 7
取大锅,待水开后,将整蛊放入水中,隔水蒸燕窝20分钟.
步骤 8
待燕窝蒸好后,随自己口味放入冰糖.一般卖燕窝的地方都有专用的冰糖,品质好和燕窝很配.
步骤 9
随后倒入椰浆
步骤 10
随后再放入红枣,食用即可.
步骤 11
好的燕窝晶莹剔透,非常养生哦~
1、燕窝2盏,纯净水,适量冰糖适量。
2、准备一个干净的碗,放入燕窝,再倒入矿泉水泡4个小时左右。
3、用过滤网漏勺把燕窝捞出,用矿泉水再稍微冲洗一下,挑去燕毛。
4、按纹路撕成小长条,两端燕角位置稍微揉搓一下,防止炖后夹生。
5、将燕窝放入容器内,加入矿泉水,水没过燕窝就行了,盖上盖放入炖锅里。
6、取适量冰糖放小碗里,加入适量矿泉水,放锅里跟着燕窝一块儿炖融化,开火,炖30分钟即可出锅。
7、炖好的燕窝加入适量的冰糖水,一碗冰糖燕窝就做好啦。
用料
燕窝,红枣,冰糖
做法步骤
1,燕盏,一盏7克左右准备2-3盏
2,配料:红枣,冰糖
3, 准备一大碗,用来泡发燕窝
4,倒入蒸馏水或矿泉水,水要浸过燕窝.
5,泡发,如果杂毛多,要挑洗干净,泡发过程要反复换水几次泡发2-3个小时才开始炖.
6,准备炖盅一个
7,水放2/3就好了,因为蒸的过程中材料会膨胀.要隔水炖.
8,水放炖盅的1/2就可以了,隔水炖30-50分钟按各人喜好设定时间
9,炖好了嫩滑爽口充满蛋白味!
要做一份美味的梨子燕窝炖冰糖,首先需要准备两个优质的梨子和一份新鲜的燕窝。梨子选择新鲜、硬实的梨,燕窝要确保来源正规,品质保证。
除了梨子和燕窝之外,还需要准备冰糖适量,水适量。此外,还需要一个炖盅,以及清水用来泡发燕窝。
将梨子去皮去核,切成适当大小的块状备用。将燕窝用清水浸泡至软,然后拣去杂质,撕成小丝备用。
将切好的梨子放入炖盅中,然后放入适量的燕窝丝,再加入冰糖和适量的水。盖上炖盅盖子,放入蒸锅中用大火炖煮约2小时。
梨子燕窝含有丰富的营养成分,具有滋润肺部、清热止咳、美容养颜等功效,是一道滋补佳品。
感谢您阅读本篇文章,相信通过这份简单易行的家常做法,你也能轻松在家品尝到鲜甜可口的梨子燕窝炖冰糖,并享受到它所带来的滋补和美味。
简单的蒸制方法为煮一下加点辅料。
下面是红糖花生燕窝具体步骤:
1、将干燕窝泡发3-4个小时。
2、将泡发好的燕窝挑去燕毛,并撕成条。
3、燕窝和花生隔水炖煮30分钟,在起锅前五分钟放入红糖。
4、盛出来装好,一碗红糖花生燕窝就做好了。
拿一个350c.c.容量的陶瓷碗(碗等于内锅),拿个小盘当盖子盖子腕上面,以免水沸腾时沸水进入碗中。
干燕窝5克冲洗洗干净后兑水250c.c直接在碗中泡发2小时后,加入自己喜欢的配料如:红枣,桂圆、花旗参、枸杞等(单一一种即可),加入适量的冰糖直接放入锅中,锅(外锅)中加水后燕窝隔水蒸,水沸腾计时25分钟即可。
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