一、丰盛家常菜的七律？
岁寒凛冽雁南翔，检校经年聚一堂。
腊笋烹鲜菰煮粥，肥螯斫雪佛凌墙。
身无囊剩何叹羡，志与时违自隐藏。
笑逐长安谋索米，畅听慈母道家常。
二、家里请客必备的七道家常菜？
鱼香肉丝
食材：
猪里脊肉300克，绿尖椒1根，胡萝卜1/4根，冬笋1/2根，黑木耳6朵，腌肉调料（生抽5ml，料酒5ml，水淀粉20ml），鱼香汁（生抽5ml，醋15ml，白糖45克，盐1克，水淀粉20ml），色拉油80ml，葱，姜，蒜末适量，四川泡辣椒4-5根
做法：
1、猪里脊肉切细丝，加腌肉调料腌制十几分钟。
2、绿尖椒、胡萝卜、冬笋分别切细丝，黑木耳泡软洗净切细丝备用。
3、调好鱼香汁备用，葱、姜、蒜切末备用，泡辣椒切末备用。
4、锅中放足量油，油六七成热时放入肉丝大火快速滑散至变白，盛出备用。
5、锅中放少许油，放入葱、姜、蒜末炒香，放入泡辣辣末炒出红油。
6、放入胡萝卜、冬笋、木耳翻炒2分钟，放入尖椒翻炒均匀。
7、放入炒好的肉丝迅速翻炒均匀。
8、倒入鱼香汁快速翻炒均匀即可。
三、冬季必吃的七道家常菜？
冬季时节，人们往往喜欢吃一些能够温暖身体、补充能量的菜肴。以下是七道适合在冬季食用的家常菜，它们不仅美味，还有助于增强身体抵抗力：
1. 红烧肉：用猪五花肉煮制而成，香浓可口，富含蛋白质和脂肪，是冬季进补的佳品。
2. 酸菜鱼：鲜美的鱼肉搭配酸菜，既温暖又提味，酸菜中的乳酸菌还能增强人体免疫力。
3. 土豆炖牛肉：土豆含有丰富的碳水化合物，牛肉提供高质量的蛋白质，炖在一起营养均衡，适合冬季食用。
4. 羊肉汤：羊肉性温，有很好的暖身效果，冬季食用可以驱寒增暖，尤其适合体质虚寒的人群。
5. 炒年糕：年糕软糯，可以用蔬菜、肉类等一起炒制，是冬季里很多地区喜爱的一道家常菜。
6. 白菜炖豆腐：大白菜和豆腐都是冬季常见食材，清淡而不失营养，易于消化吸收。
7. 火锅：虽然不算是一道具体的菜，但冬季吃火锅已经成为很多地方的传统。火锅可以根据个人喜好选择不同的食材，辣汤或清汤都能让人暖身去寒。
总之，这些菜肴在中国家庭中比较常见，也是冬季温暖身体的好选择。不同地区可能有不同的冬季家常菜，人们可以根据自己的口味和当地的实际情况进行选择和调整。
四、七叔家常菜馆
七叔家常菜馆：领略家乡味道的绝佳选择
如果您是一位热爱中餐的美食家，想要品尝地道家常菜，那么您一定不能错过位于城市中心的七叔家常菜馆。这家餐馆以其纯正的家乡味道和独特的烹饪技巧吸引了众多食客的光顾。无论是本地居民还是游客，都对这里的美食赞不绝口。
七叔家常菜馆以其舒适的氛围和贴心的服务而闻名。一走进餐馆，您会被温馨的装饰和愉悦的音乐所迎接。工作人员都非常友善和热情，总是能够及时满足客人的需求。无论是商务聚会、家庭聚餐还是朋友雅聚，这里都是一个理想的选择。
正宗家乡味道，让您回味无穷
七叔家常菜馆的独到之处在于其正宗家乡味道。无论您是土生土长的本地人还是外地游客，这里的菜肴都能让您感受到家的味道。餐馆厨师团队由七叔亲自带领，秉承了家族世代相传的烹饪秘诀。他们只选用新鲜的食材和独特的配料，细心烹饪每一道菜肴。
七叔家常菜馆提供的菜品丰富多样，无论您喜欢辣味、酸甜还是清淡口味，这里都能够满足您的需求。招牌菜包括经典的宫保鸡丁、香辣腰花以及口感鲜嫩的红烧肉，每一道菜都让人垂涎三尺。此外，餐馆还提供精心制作的小吃和甜点，让您在享受美食的同时也能品味到家的温暖。
高品质食材，健康与美味并存
七叔家常菜馆一直以来都非常重视食材的选择。他们以追求食材的新鲜和优质为宗旨，从供应商中精选每一个食材。无论是肉类、蔬菜还是调味料，都经过严格的挑选和检验，确保食品安全和口感绝佳。
除了优质的食材，七叔家常菜馆还注重烹饪的健康与美味并存。他们采用科学的烹饪方法，避免使用过多的油脂和调味品，使菜品更加清淡、营养且健康。无论您是注重美食还是健康饮食，这里都能够满足您的需求。
专属定制，满足个性化需求
七叔家常菜馆为满足不同食客的个性化需求提供了专属定制服务。无论是宴会、生日派对还是企业聚餐，他们都能够根据您的要求提供最佳解决方案。无论您需要订制特殊菜单、预定私人包间还是安排特别活动，餐馆工作人员都会竭尽全力满足您的要求。
七叔家常菜馆也提供外卖服务，让您能够在家中或办公室享受到美味的家常菜。他们提供灵活的送餐时间和多样的菜单选择，方便快捷。无论是忙碌的工作日还是休闲的周末，您都能够尽情品尝美食。
结语
如果您想要领略正宗的家乡味道，七叔家常菜馆绝对是您的绝佳选择。无论是菜品的口感、服务的质量还是环境的舒适度，这里都能够满足您的期待。快来七叔家常菜馆，与家人朋友一起共享美食，留下美好的回忆吧。
五、七叔家常菜
七叔家常菜：传承百年的独特美味
在中国的饮食文化中，家常菜一直都扮演着重要的角色。家常菜既简单又美味，是我们日常生活中不可或缺的一部分。今天，我将向大家介绍七叔家常菜，这是一道传统的中国家常菜，历经百年而不衰。
七叔家常菜的历史
七叔家常菜是由一位名叫七叔的厨师创立的。他来自中国南方的一个小村庄，从小就对烹饪充满了兴趣。七叔从他的祖辈那里学到了许多美味家常菜的秘密配方，并对这些传统菜肴进行了改进和创新。
随着时间的推移，七叔的家常菜变得越来越受欢迎，在他的小村庄里享有盛誉。他的美食成为家庭聚餐和重要庆典的标志，甚至吸引了远道而来的食客。七叔用他对烹饪的热爱和创造力，将家常菜提升到了一个全新的境界。
七叔家常菜的特色
七叔家常菜以其独特的口味和精致的做工而闻名。无论是使用新鲜的食材还是独特的调料，七叔总是能够将每道菜肴提升到一个新的层次。他注重食材的选用，只选择最优质的食材，并且尽量使用当地的有机食品。
七叔擅长将不同的食材进行巧妙的搭配，创造出丰富多样的口感和层次感。他熟练掌握火候和调料的使用，使每道菜肴都充满了香气和口感。他的家常菜既色香味俱佳，又能够满足人们对美食的各种需求。
七叔家常菜还注重菜肴的营养搭配。他深知健康饮食对人们的重要性，因此他尽可能地选择低脂肪、高纤维的食材，并且减少油腻和加工食品的使用。七叔还会根据客人的个人需求和健康状况调整菜肴的配方，以确保每位客人都能够享受到健康又美味的家常菜。
七叔家常菜的经典菜肴
七叔家常菜有许多经典菜肴，每一道菜肴都代表着七叔对美食的独特理解和创造力。
- 红烧肉：这是七叔家常菜的招牌菜之一，以肥瘦相间的猪肉慢慢炖煮而成，口感鲜嫩多汁，配上独特的红烧酱汁，令人回味无穷。
- 清蒸鱼：七叔擅长利用清蒸的方式将鱼的鲜美味道完美展现出来，鲜嫩的鱼肉搭配上清淡的调料，口感清爽，营养丰富。
- 宫保鸡丁：这道菜肴是七叔对传统宫保鸡丁的创新，他用鲜嫩的鸡肉搭配上特制的宫保酱汁，火候掌握得恰到好处，口感麻辣香脆。
- 回锅肉：七叔将传统的回锅肉做法进行了改良，选用了优质的猪肉，炒制出肉质鲜嫩、色香味俱佳的回锅肉，令人食欲大开。
七叔家常菜的传承和发展
为了让更多的人品尝到七叔家常菜的美味，七叔决定传承他的烹饪技巧和秘密配方。他开设了一个烹饪学校，教授学生们如何制作正宗的七叔家常菜。他还出版了一本菜谱，将他的烹饪经验和菜肴的制作方法与大家分享。
七叔希望能够将他的家常菜传承下去，让更多的人了解和喜爱这种独特的美食。他相信七叔家常菜可以成为国际舞台上的一张中国美食名片，让世界各地的人们都能够品尝到正宗的中国家常菜。
结语
七叔家常菜是一道独特而美味的传统中国菜肴。通过七叔对食材的精心挑选和独特的烹饪技巧，七叔家常菜以其口感和营养价值而闻名。无论是家庭聚餐还是重要庆典，七叔家常菜都能够成为一道亮丽而美味的菜肴。
如果你有机会品尝七叔家常菜，请一定不要错过。它将给你带来一场舌尖上的盛宴，让你感受到传统中国美食的魅力。
六、七天的家常菜谱
七天家常菜谱
欢迎来到七天家常菜谱！在这里，我们将为您介绍七天的家常菜谱，涵盖了各种美味又营养的菜品。
家常菜谱是指那些经常出现在家庭餐桌上的常见菜品，它们通常是由家人或朋友一起制作和享用的。这些菜品虽然简单，但却凝聚着家庭的味道和情感，是我们生活中不可或缺的一部分。
在这七天中，我们将向您介绍七道不同的家常菜谱，包括早餐、午餐和晚餐。每道菜谱都有详细的制作步骤和所需的材料，以及温馨的小贴士，帮助您更好地制作和享用这些美味的菜品。
第一天：番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道简单又美味的家常菜，酸甜的番茄与嫩滑的鸡蛋相得益彰。这是一道适合早餐或午餐的菜品，能为身体提供所需的蛋白质和维生素。
制作步骤：
- 将鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉调味。
- 将番茄切成小块备用。
- 锅中加油烧热，倒入鸡蛋液，炒至凝固盛出。
- 锅中再加少许油，倒入番茄块，翻炒至软烂。
- 加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
第二天：红烧肉
红烧肉是一道色香味俱全的家常菜，软糯的肉质和浓郁的酱汁让人回味无穷。这是一道适合晚餐的菜品，能为身体提供丰富的蛋白质和脂肪。
制作步骤：
- 将五花肉切成块状，用料酒和姜片腌制片刻。
- 锅中加油烧热，将肉块煎至两面金黄。
- 将肉块捞出备用，锅中留油，加入葱姜蒜爆香。
- 加入豆瓣酱炒香，倒入煎好的肉块。
- 加入生抽、老抽、糖等调味料，翻炒均匀。
- 加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖至肉质软烂即可。
第三天：清炒时蔬
清炒时蔬是一道简单又健康的菜品，各种时蔬的营养价值极高。这是一道适合所有餐点的配菜，能为身体提供丰富的维生素和矿物质。
第四天：蚝油生菜
第五天：凉拌黄瓜
第六天：葱油拌面
第七天：蛋炒饭
七、七天速成厨师班家常菜？
以一个过来人的身份告诉你，速成还是7天，很难的，厨师也是一门技术活，更是生活中的艺术，需要扎实的基础的。
厨师中的基本功更重要的，建议你去内蒙古地区的呼和浩特市金川开发区那儿的新东方，他们做着一行的。口碑实力好！
八、七叔家常菜菜谱
七叔家常菜菜谱
家常菜是每个家庭中必不可少的菜肴，而七叔家常菜更是以其独特的口味和营养价值深受广大食客的喜爱。本文将介绍七叔家常菜的几种常见菜谱，希望能够为喜欢美食的朋友们提供一些参考。
七叔家常菜之红烧肉
红烧肉是七叔家常菜中的经典之作，其色泽红亮，口感软糯，味道鲜美，是一道非常受欢迎的菜肴。制作红烧肉时，需要注意选材和调料的使用。选用带皮的猪肉，加入适量的酱油、糖、料酒等调料，慢火慢炖，才能做出美味的红烧肉。
七叔家常菜之清蒸鱼
清蒸鱼是七叔家中的一道清淡可口的美食，其口感鲜嫩，营养丰富。制作清蒸鱼时，需要注意鱼的选材和蒸煮的时间。选用新鲜鱼肉，加入适量的葱姜蒜等调料，蒸煮至熟，即可品尝到美味可口的清蒸鱼。
七叔家常菜之炒时蔬
炒时蔬是七叔家常菜中不可或缺的一道菜肴，其色彩鲜艳，口感爽口，营养丰富。在选择蔬菜时，需要注意新鲜程度，并加入适量的油、盐、味精等调料，大火快炒，才能做出美味的炒时蔬。
七叔家常菜之汤羹
汤羹是七叔家常菜中的另一道美味佳肴，其口感鲜美，营养丰富，能够补充人体所需的营养物质。在制作汤羹时，需要注意选材和调料的搭配。比如，鸡汤可以加入一些菌菇类食材，海鲜汤可以加入豆腐等辅料，这样能够让汤羹更加美味。
总的来说，七叔家常菜以其独特的口味和营养价值深受广大食客的喜爱。无论是红烧肉、清蒸鱼还是炒时蔬、汤羹，都让人回味无穷。如果你想学习如何制作这些美味的家常菜肴，不妨尝试一下本文介绍的菜谱，相信你一定能做出美味可口的佳肴。
九、七天降血脂食谱家常菜？
以下是一些针对降血脂的一周食谱建议：
第一天：
早餐：1份燕麦粥，1个苹果。
午餐：烤鸡胸肉配混合绿叶蔬菜。
晚餐：烤鲑鱼配草莓、蔬菜沙拉。
第二天：
早餐：菠菜和蘑菇煎蛋，配1片全麦面包。
午餐：烤鸡肉沙拉，加上坚果和种子。
晚餐：蒸鸡胸肉配烤蔬菜。
第三天：
早餐：1杯低脂牛奶配沙棘果浆，1个草莓香蕉杯。
午餐：豆腐、烤蔬菜和蘑菇沙拉。
晚餐：五香烤鸡配草莓、烤蔬菜沙拉。
第四天：
早餐：鳄梨、番茄和水煮蛋配1片全麦面包。
午餐：煮鱼配青菜汤。
晚餐：烤鳕鱼配蔬菜沙拉。
第五天：
早餐： 半个葡萄柚，1份燕麦粥。
午餐：煮鸡胸肉配混合绿叶蔬菜。
晚餐：烤三文鱼配烤蔬菜。
第六天：
早餐：煮蛋和沙发配奶酪。
午餐：鸡肉和糙米沙拉。
晚餐：豆腐、烤蔬菜沙拉和种子。
第七天：
早餐：1个香蕉，1份燕麦粥。
午餐：豆腐和嫩蘑菇汤。
晚餐：茶树菇、土豆和洋葱煮鸡汤。
十、家常菜七天菜谱
家常菜七天菜谱
周一：宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道经典的川菜，酥嫩的鸡丁搭配香辣的口感，让人回味无穷。制作宫保鸡丁的步骤简单易懂，下面就为大家分享一份简单的家常菜谱。
- 材料：
- 鸡胸肉 250克
- 青椒 1个
- 干辣椒 5个
- 花生米适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 酱油 2勺
- 糖 1勺
- 料酒 1勺
- 醋 1勺
- 盐适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
- 步骤：
- 1. 鸡胸肉切成小丁，用盐、淀粉、料酒腌制片刻。
- 2. 干辣椒剪成小段，青椒切丝，姜切片，葱切段。
- 3. 热锅凉油，放入干辣椒炒香。
- 4. 加入鸡丁翻炒至变白，加入葱姜翻炒出香味。
- 5. 加入酱油、糖、盐、料酒、醋、花生米，炒匀。
- 6. 加入青椒丝，快速翻炒均匀出锅即可。
周二：鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道色香味俱佳的川菜经典，由于用了鱼香酱炒制而得名。下面是一份简单易学的鱼香肉丝家常菜谱，让您能在家享受正宗的川味风情。
- 材料：
- 猪肉 200克
- 黑木耳 适量
- 胡萝卜 适量
- 青椒 适量
- 酱油 1勺
- 糖 1勺
- 盐适量
- 淀粉 适量
- 香葱适量
- 大蒜适量
- 姜适量
- 食用油 适量
- 步骤：
- 1. 猪肉切丝，用盐、淀粉腌制片刻。
- 2. 黑木耳、胡萝卜、青椒切丝，葱姜蒜切末备用。
- 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 4. 加入猪肉丝煸炒至变白，加入黑木耳、胡萝卜丝、青椒丝翻炒均匀。
- 5. 加入酱油、糖、盐，炒匀至肉丝熟透。
- 6. 撒上香葱末，搅拌均匀后出锅即可。
周三：宫爆虾球
宫爆虾球是一道美味可口的家常菜，虾球酥脆香辣，是一道家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择。下面为大家分享一份简单的宫爆虾球家常菜谱，让您能在家轻松制作出正宗的宫爆虾球。
- 材料：
- 虾仁 250克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 葱姜蒜适量
- 酱油 2勺
- 糖 1勺
- 料酒 1勺
- 醋 1勺
- 盐适量
- 淀粉 适量
- 花生米适量
- 食用油 适量
- 步骤：
- 1. 虾仁洗净，用盐、淀粉腌制片刻。
- 2. 青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
- 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 4. 加入虾仁煸炒至变色，加入青椒丝、红椒丝翻炒均匀。
- 5. 加入酱油、糖、盐、料酒、醋炒匀。
- 6. 加入适量水淀粉勾芡，再放入花生米炒匀后出锅即可。
周四：蚂蚁上树
蚂蚁上树是一道经典的川菜，以豆粉与炸过的面条一同炒制而成，口感鲜香可口。下面是一份简单易学的家常菜谱，让您在家也能享受到正宗的川味美食。
- 材料：
- 粉丝 100克
- 瘦肉末 100克
- 葱姜蒜适量
- 郫县豆瓣酱 1勺
- 酱油 1勺
- 盐适量
- 食用油 适量
- 步骤：
- 1. 粉丝提前泡发，葱姜蒜切末备用。
- 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 3. 加入瘦肉末煸炒至变色，加入郫县豆瓣酱炒匀。
- 4. 加入适量水煮开，加入粉丝，煮至粉丝软烂。
- 5. 加入酱油、盐继续炒匀至收汁。
- 6. 炒匀后出锅即可。
周五：回锅肉
回锅肉是川菜中的经典之作，肉质酥烂多汁，咸香浓郁，是许多川味菜肴中最受欢迎的一道菜。下面是一份简单易学的回锅肉家常菜谱，让您能在家轻松制作出正宗的回锅肉。
- 材料：
- 猪五花肉 300克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 蒜瓣适量
- 郫县豆瓣酱 1勺
- 酱油 2勺
- 糖 1勺
- 料酒 1勺
- 盐适量
- 食用油 适量
- 步骤：
- 1. 猪五花肉切片，用盐、料酒腌制片刻。
- 2. 青椒、红椒切丝，蒜瓣拍扁备用。
- 3. 热锅凉油，放入蒜瓣煸炒出香味。
- 4. 加入猪五花肉煸炒至变色，加入郫县豆瓣酱炒匀。
- 5. 加入酱油、糖、盐，炒匀后加入适量水焯水。
- 6. 捞起猪肉并沥干水分，再放入青椒丝、红椒丝煸炒均匀后出锅即可。
周六：锅包肉
锅包肉是东北传统的名菜之一，以其色泽金黄、酥脆鲜香的口感而闻名，是一道家庭聚会或节日宴席上的招牌佳肴。下面为大家分享一份简单的锅包肉家常菜谱，让您能在家也能轻松做出正宗的锅包肉。
- 材料：
- 猪里脊肉 200克
- 面粉 适量
- 淀粉 适量
- 盐适量
- 鸡蛋 适量
- 姜蒜适量
- 郫县豆瓣酱 1勺
- 酱油 2勺
- 糖 1勺
- 香醋 1勺
- 料酒 1勺
- 食用油 适量
- 步骤：
- 1. 猪里脊肉切片，用盐、料酒腌制片刻。
- 2. 鸡蛋打散，面粉、淀粉、盐搅拌均匀制成糊状粉浆，用刮刀拍在肉片上。
- 3. 姜蒜切末备用。
- 4. 热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味。
- 5. 将裹好粉浆的猪肉片逐片放入锅中煎至两面金黄，捞出沥油备用。
- 6. 锅中留底油，加入郫县豆瓣酱炒匀，再加入酱油、糖、香醋调成汁状。
- 7. 将煎好的猪肉片放入炒好的酱汁中，迅速翻炒均匀出锅即可。
周日：麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道四川传统的经典名菜，以其麻辣鲜香的口味而蜚声中外，是川菜中的代表之一。下面是一份简单易学的麻婆豆腐家常菜谱，让您也能在家享受到正宗的四川风味。
- 材料：
- 嫩豆腐 1块
- 瘦肉末 100克
- 豆瓣酱 2勺
- 葱姜蒜适量
- 花椒粉 1勺
- 辣椒粉 1勺
- 酱油 1勺
- 糖 1勺
- 水淀粉 适量
- 盐适量
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