干海星的吃法？

一、干海星的吃法？

干海星做汤好吃

1、海星洗净，用水煮沸。蒸15分钟。把籽拿出来放在盘子里（这样便于家人食用）。用白醋和绿芥末（也就是寿司用的辣根）稀释。你可以根据自己的口味来调整，然后倒在上面，特别清爽油腻。

2、用大约4只海星蒸熟取出籽，将其打碎备用。将两个鸡蛋搅拌均匀，加入一个半鸡蛋的冷水。如果水少了，鸡蛋就不嫩了。加入少许芝麻油、盐和味精烹饪。海星籽的重量会沉到蛋汤的底层，所以在蒸的过程中要注意。上层凝固后，用小勺子再次将其打碎，使未成熟的蛋液浮到上层。海星在蛋汤中均匀包裹大约需要15分钟。

3、所有材料的准备都很简单。往锅里加水，不要让锅里的葱和姜爆了。水煮开后，将煮好的海星、蛋汤和青菜叶放入锅中。锅煮沸后，因为我面前有盐和味精，我就不再加了。美味、清淡、营养丰富的鸡蛋汤很成功，适合所有年龄段的人。

二、干海星有毒吗？

有毒。

海星是一种海洋动物，它们也是一类典型的棘皮动物。海星的确是有毒的，不过只是部分品种有毒，毒性主要是它们体表尖刺中释放出来的，主要在捕食和防御的时候起作用。大部分海星是无毒的，并且具有食用价值，可以食用。目前市面上所卖的大部分可食用的海星都是无毒的。而且，海星具有的营养价值是比较高的，其中含有的微量元素、维生素等营养物质都是人体必须的物质。若是要食用海星的话，建议购买正规商店或者超市之中的。近来，它们还可以作为原料，加工成一些海洋食品，价值比较高。

三、怎样制作干海星？

干海星的食用方法： 你得先用水泡泡发起来让后再仔细清洗干净用清水就可以了不过还有一股怪怪的味道呵呵干海星一般来说是用来炖汤的. 猪肉海星汤的做法：

材料：瘦猪肉100克，海星1个。

制法： 先将海星洗净，猪瘦肉冼净切成块，同入锅中，加水适量炖至肉烂，即可食用。 功效：具有滋阴、通络、软坚之功效。适用于早期乳腺癌 希望可以帮到你！

四、干海星哪种好？

干海星以馒头海星好。

馒头海星的节状刺让人一眼就能辨认出来，也因此得名 "巧克力片海星"。馒头海星生活在温暖的浅水区，也是宠物店中最常见的观赏海星。

馒头海星是为数不多的真正入门级的海星之一。所有的海星对水质都比较敏感，不过馒头海星只要保持水质稳定和清洁，就会生长得很好。但是要注意，成年馒头海星最长可以达35厘米，因此水缸要足够大。我还会在鱼缸底部铺大概8厘米的沙床，这是它们喜欢的环境。

五、干海星怎么吃？

干海星的营养价值堪比海参　　干海星黄中还含有一定量的铜、铁、镁、锌等人体所需无机元素;　　其生殖腺(海星黄)中的脂肪还含有二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA )，分别为总脂肪酸的11. 14%和6. 25%。　　近年来对两者药理作用和临床应用的研究，发现EPA和DHA有抗血栓、降血脂、提高生物膜液态性、抗肿瘤、抗炎和免疫调节作用，能显著降低心血管疾病的发病率，被称为人体必需脂肪酸。猪肉海星汤　　材料　　瘦猪肉100克，干海星1个。　　做法　　先将海星洗净，猪瘦肉冼净切成块，同入锅中，加水适量炖至肉烂，即可食用。　　养生功效　　具有滋阴、通络、软坚之功效。　　适用于早期乳腺癌。　　海星海底椰红萝卜煲瘦肉汤　　材料　　干海星1只，海底椰约50克，姜5—6片(因为海星是海产品，所以腥味比较重，多点姜片有助去腥)杞子，红萝卜，瘦肉500克。　　做法　　海星冲洗干净，海底椰洗净，瘦肉切块后飞水，把所有材料放入煲中加水，大火烧开，转小火煲1个小时，加盐调味即可。　　此款汤水可平喘止咳，对慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定疗效。　　海星三宝(煲汤，两人份)　　材料　　干海星10克，干贝3颗，牛蛙200克，鲍鱼仔300克，桂圆肉若干，瘦肉500克，黄酒适量，生姜适量，盐适量。做法　　先将干贝放入黄酒，姜，水，一起煮到其变软为止 把牛蛙洗净，切块;　　瘦肉入水煮几分钟 用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下，取出其中的肉 把所有原料洗净，放入容器，加入3-4斤矿泉水，先用大火隔水炖，水烧开之后改用中火继续炖3-4个小时左右。　　功效　　温补元气，强身健体 注：煲汤时最好用保鲜膜把容器的盖子封住，使其尽可能的完全封闭。　　在煲汤时，先不要放盐，而是在喝的时候根据个人口味添加，也不要中入太多。　　在时间的控制上，可以适当延长一些，但不要超过6小时。　　海星瘦肉汤　　材料　　干海星1只、猪瘦肉2两。　　制法　　海星加猪瘦肉炖汤、只吃猪肉和汤，每日一次。　　功效　　此方特别适於乳中肿块尚未破皮者，对良性肿瘤或有消散作用。　　杨桃海星汤　　材料　　海星1只、鸡爪250克、杨桃3个(不要挑太熟跟太青的;找只有一点点黄的就好);杞子;红枣少许;川贝15克。　　做法　　海星泡好，清洗干净;杨桃切大块;把所有东西都洗好了;就一起下锅;煲两个小时放点盐就OK啦.　　肉记得先飞水再煲喔海星蛋羹汤　　材料：干海星4只、青菜叶汆水、蛋羹汤、鸡蛋2个、香油，味精、油皮-作豆腐的那里有卖很薄的那种。　　步骤　　1.把干海星洗净隔水开锅后蒸15分钟。　　取出籽装盘(这样方便家人吃哈),用白醋加青芥辣(就是做寿司的辣根)稀释，可以根据自己口味调，浇上即可，特别爽口解腻。　　2.大约4个海星蒸熟取出籽，打散备用。　　两个鸡蛋搅匀加约1个半鸡蛋的冷水，水少了蛋羹不嫩。　　加少许香油、盐、味精(不加也可以但是因为还要加水作汤)隔水蒸。　　海星籽重会沉在蛋羹的底层，所以要在蒸的过程中看着，戴上层凝固以后用小勺再次打散让未熟蛋液浮到上层。　　这样海星比较均匀的裹在蛋羹里，大约也要15分钟。　　3.材料备齐就很简单了，锅里加水不需葱姜爆锅，水开锅后把熟海星、蛋羹汤、青菜叶汆水材料入锅，开锅后，因为前面有加盐味精，我就没再加。　　美味清淡营养的蛋羹汤就成功了，老少皆宜。　　鸡骨草海星煲猪瘦肉　　材料：鸡骨草40克、干海星6只、枸杞子10克、猪瘦肉650克、生姜3片。　　做法：各物分别洗净，药物分别浸泡。　　一起与生姜放进瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下盐便可。　　为3~4人量。　　养生功效：除湿解毒，养肝护肝。清蒸海星　　将海星洗干净,入蒸锅,开锅后15分钟取出摆盘即可,使用时掰开,取内里的籽食用。　　海星韭菜炒鸡蛋　　将煮(蒸)熟的海星籽用勺子掏出放入容器中,打入鸡蛋,放入切好的韭菜末(段),加适量盐搅拌均匀.锅内放油,入搅拌好的食材炒熟装盘即可。　　海星豆腐鸡蛋糕　　用海星鸡蛋加豆腐蒸鸡蛋糕,简单吧。　　干海星的功效　　干海星是一味中药，也就是海盘车。　　有镇惊安神、和胃止痛、厚肠止泻之功效。　　其药用价值要大于食用价值。　　是药三分毒，海星也不例外。　　不过用海星熬汤是个不错的选择。　　海星类均含有一种逃逸反应物质，为一种氨基多糖类。　　1、海星能清热、解痰散结，对于妇女乳部结块及其他硬核也有疗效，能预防乳腺增生及乳癌。　　2、海星的血浆是治疗肿瘤的良药，它能增强机体对肿瘤细胞的免疫反应。　　3、干燥的海星可作为治疗腰腿疼痛的药，可治胃溃疡，腹泻等症。　　4、海星中含有的海星皂素能使精子失去活力，并能诱发排卵和排精作用。　　5、海星具有消炎消肿功能，能预防扁桃体发炎，并镇惊安神效果。

六、干海星怎么煲汤干海星煲汤做法大全？

干海星煲汤做法大全

一海星瘦肉汤

材料：海星1只、猪瘦肉2两。

制法：海星加猪瘦肉炖汤、只吃猪肉和汤。

功效：此方特别适於乳中肿块尚未破皮者，对良性肿瘤或有消散作用。

二海星三宝(煲汤，两人份)

材料：海星10克，干贝3颗，牛蛙200克，鲍鱼仔300克，桂圆肉若干，瘦肉500克，黄酒适量，生姜适量，盐适量。

做法：先将干贝放入黄酒，姜，水，一起煮到其变软为止。

把牛蛙洗净，切块；瘦肉入水煮几分钟2用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下，取出其中的肉3把所有原料洗净，放入容器，加入3-4斤矿泉水4，先用大火隔水炖，水烧开之后改用中火继续炖3-4个小时左右功效：温补元气，强身健体煲汤时最好用保鲜膜把容器的盖子封住，使其尽可能的完全封闭。在煲汤时，先不要放盐，而是在喝的时候根据个人口味添加，也不要中入太多。在时间的控制上，可以适当延长一些，但不要超过6小时。

三海星海底椰红萝卜煲瘦肉汤

材料：干海星1只，海底椰约50克，姜5—6片(因为海星是海产品，所以腥味比较重，多点姜片有助去腥)杞子，红萝卜，瘦肉500克

做法：海星冲洗干净，海底椰洗净，瘦肉切块后飞水，把所有材料放入煲中加水，大火烧开，转小火煲1个小时，加盐调味即可。此款汤水可平喘止咳，对慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定疗效

七、干海星怎么洗呀？

1、干海星清洗必须先劈开劈碎，需要准备结实的砧板、厚实的线手套、铁棍和菜刀。干海星特别的难劈开，所以需要准备结实的砧板、厚实的线手套、铁棍和菜刀。

2、接着沿着角的纹路用刀去切，再用铁棍去敲打刀。

3、当刀砍进去之后就把海星竖直起来砍。

4、每一个角都砍开之后就用清水冲洗。

5、有些水分进去之后继续用刀砍，用铁棍敲，把海星肢解成块，再冲洗就很干净了。

八、干海星怎么煮才好？

食材：干海星（1个），排骨（1000g），葱段（少许），姜片（少许），料酒（适量），盐（少许），味精（少许）

做法：

1.干海星放清水浸泡半个小时，洗净，放在沸水中焯5分钟，捞出沥水。

2.排骨剁成小块，洗净，放在冷水中焯水

3.锅内放入排骨、葱段、姜片、料酒、海星和适量水，大火烧开，小火炖50分钟

4.炖好的排骨汤倒入盐、味精调味，出锅即可。

九、干海星如何煲汤？

做法：

1.干海星放清水浸泡半个小时，洗净，放在沸水中焯5分钟，捞出沥水。

2.排骨剁成小块，洗净，放在冷水中焯水

3.锅内放入排骨、葱段、姜片、料酒、海星和适量水，大火烧开，小火炖50分钟

4.炖好的排骨汤倒入盐、味精调味，出锅即

十、海星怎么弄干？

海星轻轻擦拭将其弄干，海星是肉食性海洋动物，喜食贝类。海星因形似五角星而得名。它的身体一般由五条腕，及腕的交汇处-体盘，所组成。行动时，海星以腕代脚。当它的腕被石块压住或者被敌害咬住时，它就会自动折断被压住或被咬住的腕，“割”体逃生。