猪肉的做法家常简单好吃

一、猪肉的做法家常简单好吃

猪肉的做法 - 家常简单好吃

猪肉作为我们日常生活中的常见食材，其做法多种多样，其中一些简单易学的家常做法更是受到大家的喜爱。今天，我们就来分享一些猪肉的家常做法，让您的餐桌更加美味可口。

红烧猪肉

红烧猪肉是一道经典的家常菜肴，其色泽红亮，口感鲜美，令人回味无穷。首先，将猪肉切成块状，用油煸炒至金黄色，加入酱油、料酒、糖等调味料，再加入适量的水，煮至猪肉熟烂即可。红烧猪肉的做法简单，但要注意火候的掌握，以免猪肉煮得过烂或过硬。

清蒸猪肉

清蒸猪肉是一道健康美味的家常菜肴，其口感清淡，营养丰富。将猪肉切成片状，加入少许的盐、料酒、鸡精等调味料，然后放入盘中，上锅蒸熟即可。清蒸猪肉的做法简单易学，适合喜欢吃原汁原味的食客们。

炖猪肉

炖猪肉是一道营养丰富的家常菜肴，其口感鲜美，易于消化。将猪肉切成块状，与萝卜、蘑菇等蔬菜一起炖煮，加入适量的调味料即可。炖猪肉的做法简单，但要注意蔬菜的搭配和调味料的适量，以免影响口感。

除了以上三种常见的猪肉做法，还有许多其他的做法，如糖醋排骨、粉蒸肉等等。无论您喜欢什么样的口味，都可以尝试着做一做。在制作过程中，我们需要注意火候的掌握和调味料的适量，这样才能做出美味的猪肉菜肴。

总之，猪肉的做法多种多样，其中一些简单易学的家常做法更是受到大家的喜爱。只要掌握了正确的做法和技巧，您就可以轻松地做出美味的猪肉菜肴，为家人和朋友带来美食的享受。

二、猪肉有哪些简单美味的做法？

辣椒炒肉简单：

首先将肉切薄片，撒少许盐和酱油腌制，再将洗净的尖椒用刀滚刀块的切法切开，最后起锅烧油，放入调料，再放入肉片炒至变色放入尖椒，再根据自己的口味放其他调料，最后熟了以后盛出来。

三、卤猪肉简单家常做法？

1、猪肉洗净 放入葱姜

2、炖料用纱布包好 里面有香叶 白果 大料 山楂 小茴香等等

3、放入和肉一平的凉水

4、大火煮开 撇去血沫 再继续小火炖煮半个小时

5、取出晾凉 冰箱冷藏一晚

6、洋葱切块 姜切片 蒜轻轻的拍一下 花椒大料用纱布包好 再准备好老抽 冰糖

7、和凉水一同下锅 一同小火炖煮半个小时 然后翻面放盐 继续十分钟

8、超级好吃 (~˘▾˘)~反正我老妈做啥都好吃嘿嘿

9、切片再来点儿蒜酱 完美

四、猪肉有哪些好吃的家常菜做法？

猪肉有很多家常做法，可以搭配其他素菜一起炒，比如跟胡萝卜或者藕片一起炒就很好吃，也可以做成红烧肉或者把子肉也很下饭。想到红烧肉不禁咽了咽口水，分享一个很简单的红烧肉做法，不用熬糖色，也可以做出肥而不腻的红烧肉。

做法如下：

1，将一块洗干净的五花肉，切成不大不小的肉块。

2，冷水下锅，加入葱段姜片和料酒，水开后撇去浮沫儿捞出，温水洗净。(一定要用温水洗哦)

3，将肉块放入电饭煲，加入适量佐料：葱段、姜片、蒜掰儿、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖，再放入盐、生抽、老抽、料酒、耗油，加入开水，没过肉块，盖好盖子，点击“肉/鸡”按钮。

(喜欢什么配菜可以一起放进去，如土豆、木耳、鹌鹑蛋等)

4，将煲好的红烧肉连汤带肉放到炒锅中，挑出佐料(不挑也行)，大火收汁捞出即可。

一道香喷喷的红烧肉就做好啦！

五、有哪些做法简单的家常小炒？

一定要试试这道菜，巨好吃！！

谁还没吃过这个的都给我去试

这个搭配真的好吃炸了…超香的菠萝炒鸡翅

鸡翅香嫩多汁，软烂脱骨！

烤火的菠萝超香甜，好吃到嗦手指

食材:鸡翅，菠萝

腌制鸡翅料汁:两勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一勺料酒，一勺辣椒粉，一勺食用油

做法如图，腌制烤熟就好

超！简！单！

六、鱼头有哪些家常简单的做法？

剁椒鱼头，挺家常的

七、有什么做法简单的家常炒菜？

作为一个很爱吃肉类美食的小吃货，我自然是不会错过美味的牛排骨啦。尤其是我们大厨做的那道家常烧牛排骨更是让我喜欢，咸香适口，越吃越想吃。

做好了的家常烧牛排骨一端出来，香气四溢开来，是张扬的诱惑，其间星星点点的翠绿葱花，点点椒碎提辣、提鲜，总让人有种莫名的满足感。接下来，我们就简单跟大家说一说教你营养好吃的家常烧牛排骨，解馋过瘾，特香。

美味的家常烧牛排骨

食材：牛排骨、桃园建民西瓜酱、葱姜、八角、香叶、桂皮、料酒、酱油、糖、盐

做法：1、先把食材处理好，把牛排骨仔细地冲洗干净，去掉血水等杂质，用刀剁成块状；

2、往锅里面倒入适量的水，烧开之后，放入牛排骨，焯煮一会儿后，去掉浮沫，捞出来；

3、接下来，把葱姜分别处理好，去掉杂质，切成葱花和姜丝；

4、然后热锅烧油，放入葱姜、八角、香叶、桂皮炒香，放入牛排骨，翻炒一会儿；

5、再加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、酱油、糖、盐，翻炒均匀，倒入适量的清汤，烧开后转为小火，继续烧到食材成熟入味，即可；

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八、家常炖猪肉简单做法腌肉？

将肉洗净控水切成一公分大小的块，放到高压锅里

准备好辅料：花椒、大料、葱、姜、辣椒、盐、老抽酱油、料酒、耗油

将备好的辅料葱段、姜片、辣椒、花椒、大料、酱油、料酒、耗油、盐倒入放有肉块的锅内，搅拌均匀腌制15至20分钟，

往腌制好的肉锅里加水，水埋住肉块，盖锅盖，插上电源。

九、红烧猪肉家常做法简单？

所用食材：五花肉 1斤，姜 3片，葱 1根，八角 3个，冰糖 10个左右，料酒 15ml，生抽 30ml，老抽 10ml，盐 10g。

做法：

第一步：猪肉当然要选五花肉，最好是带皮的五花肉，这部分的肉肥瘦相间，做出的红烧肉肥瘦比例恰好。猪肉提前浸泡一会，去除血水，然后清洗干净切成3、4厘米的立方体。

第二步：生姜洗净后切片，八角用清水冲洗一下，葱洗净后葱白切段，葱叶切圈。

第三步：锅中放入小半碗水，加入冰糖和几滴油，中小火，炒制成深红色后将糖色倒入碗中备用。用水炒是因为这样容易把控糖色，不容易炒糊，加油是为了让糖色的颜色更亮。

第四步：锅中倒入少量的油，大火，将猪肉和生姜倒入锅中，翻炒至猪肉出现微微的焦黄色，然后将多余的油倒出。

第五步：将油倒出后，向锅中加入生抽和老抽翻炒均匀，然后加入糖色、盐和没过食材的水，再将八角放入，大火烧开后转中小火继续炖煮45分钟以上。

第六步：45分钟后，转大火，将葱白倒入锅中，翻炒均匀后开始收汁。汤汁收紧后，临出锅撒上一把葱花，一份肥而不腻色香味俱全的红烧肉就做好了。

十、家常猪肉酱最简单做法？

主料：偏瘦的五花肉250克，嫩杭椒150克

腌肉料：料酒5克，老抽3克，淀粉5克

调料：红油豆瓣酱23-30克，糖5克，花椒油5克，葱姜蒜适量，小米辣几个

做法：

1.五花肉洗净去皮切薄片

2.加入料酒、老抽、淀粉，抓匀待用

3.杭椒洗净，斜切

4.倒入不粘锅，开小火，加2g盐，不放油，煸炒

5.炒到辣椒表皮开始变焦，盛出待用

6.锅不用洗继续开火，加入五花肉，不放油，中火炒，因为加了淀粉开始肉是成团的，用筷子搅散后用铲子翻炒，炒熟，盛出待用

7.最后锅里加一点点油，不用多一点就行，加葱姜蒜炒香

8.加红油豆瓣酱炒香

9.加入肉片和糖翻炒均匀

10.加入辣椒和小米辣、花椒油炒匀，就可以出锅了。