1、准备材料:白菜200克、土豆100克、芝麻少许、花生米适量、香菜少许、香油适量、盐适量、面粉半碗。
2、土豆削皮切小块待用。
3、白菜洗净切丝备用。
4、面粉中加入少量水扮成颗粒状。
5、在水开的锅中先下入土豆,依次下入白菜,面疙瘩,要不停搅拌防止粘锅,最后加盐,滴入香油,把准备好的芝麻,花生,香菜撒在盛好的碗上美味的白菜土豆疙瘩汤就好啦!
1、准备用料。
2、鸡蛋加少许水搅拌备用。
3、面粉分次淋少许水搅拌成小疙瘩。
4、土豆洗净去皮切丁,五花肉洗净切丁。
5、起锅,热油,五花肉炒至出油变色,随后放入葱花炒香,料酒,生抽烹锅。
6、放入土豆丁翻炒1分钟,并加入适量清水小火烧开。
7、待水烧开后,调入适量盐进行定味,再倒入事先搅拌好的面疙瘩,调大火二次煮熟,如果想让汤粘稠些,可加入少量水淀粉。
8、面疙瘩煮熟后,将搅拌好的蛋液淋入其中,最后调上鸡精,香油,撒上葱花即可出锅,也可撒上香油适量。
9、做法简单还养胃。
用料
主料
土豆1个
鸡蛋2个
娃娃菜100g
调料
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量
香菜
适量
土豆面疙瘩汤的做法
1.将面粉制做成面疙瘩备用
2.娃娃菜洗净切丁
3.土豆去皮切丁
4.切葱花
5.香菜切末
6.锅里坐水
7.先煮好鸡蛋,捞出备用
8.下入土豆和娃娃菜炖煮
9.土豆变色后,倒入面疙瘩
10.依据个人口味添加食盐和酱油
11.出锅前撒上香菜末和葱末
材料:面粉200克、鸡蛋 1个、清水适量、泡发好的海带切丁50克、小白菜切段适量、盐 适量、鸡精 适量、油 适量、葱段 2段、西红柿 2片
做法:
1、盆中放入面粉,鸡蛋放入适量清水搅拌均匀,小白菜洗干净,留取备用。
2、将面粉中分次倒入蛋液水,搅拌成面疙瘩。
3、油锅中放入葱段煸香,之后下入西红柿、海带、小白菜翻炒片刻,加入清水煮沸。
4、倒入面疙瘩,多余的面粉不要倒入锅里,以免汤过于粘稠。
5、煮5分钟左右待面疙瘩熟透,即可加入盐、鸡精调味。将面疙瘩汤盛出,即可食用。
把土豆萝卜切成颗粒状,放入锅中煸炒,加入冷水,开锅下入搅好的疙瘩,出锅时加芝麻油香菜鸡精即可出锅。
1/7 选用大白菜的嫩芯,洗净沥干,连梆带叶切成细丝
2/7 西红杮用开水烫过,去皮切块;胡萝卜和姜切成丝
3/7 把面粉拌成面疙瘩。
4/7 取一个大碗,放入适量面粉,面粉少一些比较好做。水龙头开到最细的水流,像条线一样细,把面碗拿到水流下淋上几秒钟后关上水,面粉沾水就会成团,耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。拌好的就拔拉到一边,不要急着再加水,等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就是干面粉,而没有湿面团的时候,再淋一点点水重复上述过程,直到全部拌好
5/7 热锅凉油,先放入姜丝炝锅,再放入去了皮的西红杮块,加盐,翻炒至西红杮化成汁
6/7 锅里放入白菜丝翻炒片刻,加满开水,再次烧开后,慢慢拔入拌好的面疙瘩,煮2分钟
7/7 最后调入生抽、盐、胡椒粉、香油即可起锅
材料:海米 20克,面粉 200克,白菜 200克,鸡蛋 1个,小葱 1根
调料 :油 适量,盐 适量,清水 适量
小技巧
加入清水制作面疙瘩的分量,需要每个人自己控制好,否则会影响海米疙瘩汤吃起来劲道有嚼劲的口感哦。
做法
1首先将准备好的海米用清水洗去脏东西放在碗内,用清水浸泡一下放在一边待用,将白菜洗净用刀切成细丁放在案板上备用即可。
2在锅中加入油,等油热后,放入方才切好的葱花,用铲子进行翻炒,直到爆出香味后,加入切好的白菜丁,用铲子进行煸炒一下即可。
3接着将白菜丁翻炒均匀后,加入清水,再放入浸泡好的海米 以及海米水,用大火烧开就可以了。
4在准备好的不锈钢盆中,加入面粉,再放入一些水,用筷子不停地将面粉搅拌开来,直到形成棉絮状即可。
5等锅中汤水烧开后,加入方才制作好的面疙瘩,用勺子将面疙瘩搅拌均匀,避免面疙瘩成块的情况发生。
6将用大火继续烧开后,放入打散的鸡蛋液,用勺子搅拌开来,再用大火烧开后,就可以加入盐调一下味道,就能关火盛碗食用美味的白菜海米疙瘩汤啦。
材料:面粉200克、鸡蛋 1个、清水适量、小白菜 适量、盐 适量、鸡精 适量、油 适量、葱段 2段、西红柿 2片
做法:
1、盆中放入面粉,鸡蛋放入适量清水搅拌均匀,小白菜洗干净,留取备用。
2、将面粉中分次倒入蛋液水,搅拌成面疙瘩。
3、油锅中放入葱段煸香,之后下入西红柿,小白菜翻炒片刻,加入清水煮沸。
4、倒入面疙瘩,多余的面粉不要倒入锅里,以免汤过于粘稠。
5、煮5分钟左右待面疙瘩熟透,即可加入盐、鸡精调味。将面疙瘩汤盛出,即可食用。
材料:海米 20克,面粉 200克,白菜 200克,鸡蛋 1个,小葱 1根
调料 :油 适量,盐 适量,清水 适量
小技巧
加入清水制作面疙瘩的分量,需要每个人自己控制好,否则会影响海米疙瘩汤吃起来劲道有嚼劲的口感哦。
做法
1首先将准备好的海米用清水洗去脏东西放在碗内,用清水浸泡一下放在一边待用,将白菜洗净用刀切成细丁放在案板上备用即可。
2在锅中加入油,等油热后,放入方才切好的葱花,用铲子进行翻炒,直到爆出香味后,加入切好的白菜丁,用铲子进行煸炒一下即可。
3接着将白菜丁翻炒均匀后,加入清水,再放入浸泡好的海米 以及海米水,用大火烧开就可以了。
4在准备好的不锈钢盆中,加入面粉,再放入一些水,用筷子不停地将面粉搅拌开来,直到形成棉絮状即可。
5等锅中汤水烧开后,加入方才制作好的面疙瘩,用勺子将面疙瘩搅拌均匀,避免面疙瘩成块的情况发生。
6将用大火继续烧开后,放入打散的鸡蛋液,用勺子搅拌开来,再用大火烧开后,就可以加入盐调一下味道,就能关火盛碗食用美味的白菜海米疙瘩汤啦。
用料
主料
白菜20g
五花肉50g
面粉30g
调料
食盐
适量
葱
适量
调和油
适量
水
适量
白菜肉末疙瘩汤的做法
1.白菜和煮好的五花肉分别剁碎备用。
2.面加入适量清水调整稍浓的糊状。
3.锅烧热放入适量植物油。
4.加入葱花爆出香味。
5.加入肉末适当翻炒。
6.加入白菜末继续翻炒。
7.加入适量清水。
8.水开后用筷子挑出面疙瘩下入沸水中。
9.临出锅前调入适量盐即可。
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