10款简单易做的家常小吃，营养又美味

一、10款简单易做的家常小吃，营养又美味

家常小吃做法

家常小吃是指那些制作简单、原料易得且味道美味的小吃。无论是平时做为下午茶点心，还是朋友聚会时的零食，家常小吃都是受欢迎的选择。下面给大家分享10款简单易做的家常小吃做法，不仅营养美味，而且可以在家轻松制作。

1. 红烧鸡爪

材料：鸡爪、香料、酱油、料酒、糖、盐

步骤：用开水焯水后捞出，拍碎入味料中腌制一晚，放入锅中加水，煮沸后转小火慢慢炖煮，至鸡爪软烂入味即可。

2. 牛肉串

材料：牛肉、洋葱、青椒、调料

步骤：将牛肉切成块，洋葱和青椒切成相同大小的块，用竹签穿串，然后放入烧烤炉中烤至金黄色即可。

3. 糖醋排骨

材料：猪排骨、酱油、醋、糖、葱姜蒜

步骤：将猪排骨剁成小块，放入锅中煮沸后捞出沥干，热油锅中炒香葱姜蒜，加入煮沸的酱汁，再加入排骨翻炒均匀入味即可。

4. 麻辣香锅

材料：肉类、海鲜类、蔬菜、香辛料等

步骤：将各种材料切成块状，备好香辛料，加热锅中倒入油，炒香香辛料，加入各种材料翻炒均匀，加入调料炖煮片刻即可。

5. 锅包肉

材料：猪肉、面粉、淀粉、鸡蛋、面包糠等

步骤：将猪肉切成片状，腌渍片刻，然后沾上面粉、淀粉和鸡蛋液，裹上面包糠，放入热油锅中炸至金黄色，捞出控油，将锅中的油烧热后重新放入炸一次即可。

6. 糖醋里脊

材料：里脊肉、酱油、醋、糖、葱姜蒜

步骤：将里脊肉切片，腌制入味，然后煮沸后捞出沥干，锅中热油炒香葱姜蒜，倒入酱油、醋和糖煮沸，再加入里脊翻炒均匀即可。

7. 酱蒸肉

材料：猪肉、酱油、蒸鱼豉油、糖

步骤：将猪肉切片，腌渍入味，上锅蒸熟，备好酱油、蒸鱼豉油和糖的调料，煮沸后淋在蒸好的肉上即可。

8. 葱油饼

材料：面粉、葱、盐、油

步骤：将面粉加水搅拌成面团，饧面，面团分割成小块，擀成薄饼，平底锅烧热后，把饼放入煎至两面金黄色，加入葱花和盐煎熟即可。

9. 炸鸡翅

材料：鸡翅、面粉、淀粉、盐、辣椒粉等

步骤：将鸡翅腌制片刻，然后沾上面粉、淀粉和调料，放入热油锅中炸至金黄色，捞出控油即可。

10. 豆腐脑

材料：豆腐、酱油、葱姜蒜、盐

步骤：将豆腐切块，备好酱油、葱姜蒜和盐的调料，锅中倒入适量水，加入豆腐块煮熟，取出放入碗中，加入调料即可食用。

以上是10款简单易做的家常小吃做法，希望大家喜欢。制作这些美食不仅简单方便，而且可根据个人口味进行调整。希望这些做法可以给大家带来灵感，享受美食的乐趣。

谢谢大家的阅读，希望这篇文章能够为您提供帮助！

二、家常菜菜谱小吃大全图片-精选几道简单易做的家常小吃菜谱

家常菜菜谱小吃大全图片

想要在家里做些美味又简单的小吃，但又不知道从何入手吗？不用担心！我们为您准备了几道简单易做的家常小吃菜谱，让您轻松成为一位出色的厨艺大师。

小吃，作为一个必不可少的菜肴类别，不仅能够满足我们的味蕾，还能够给我们的生活增添乐趣。所以，如果您想要在休闲时光为家人或朋友们制作一份美味的小吃，那么这篇文章一定会对您有所帮助。

凉拌黄瓜

作为夏季家常菜的代表，凉拌黄瓜以其清爽的口感和简单的制作方法受到了广大人民群众的喜爱。只需将新鲜的黄瓜切成薄片，然后用盐腌制片刻，再配上蒜末、醋、香油等调味品搅拌均匀即可。

凉拌黄瓜不仅口感清脆，还富含维生素和矿物质，对皮肤美容有很好的功效。而且这道菜的制作非常简单，几乎不需要任何的厨艺技巧，适合厨艺初学者和忙碌的上班族。

炸酱面

炸酱面作为中国传统的小吃之一，凭借其特色的口感和独特的香味成为了备受喜爱的一道家常菜。做炸酱面的关键是要准备好合适的酱料，包括豆瓣酱、甜面酱、葱姜蒜末等。将肉末和酱料炒制均匀后，再加入适量的配菜和面条，炒熟即可。

炸酱面的制作虽然稍微复杂一些，但只要按照步骤来操作，也是非常容易上手的。而且炸酱面的味道鲜美，既可以作为正餐，也可以作为下午茶的美食选择。

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是一道经典的川菜小吃，以其独特的麻辣口感和丰富的口味成为了各地美食家的心头好。制作土豆丝的关键是要选择新鲜的土豆，将其切成细丝，再用开水焯一下备用。然后，用锅烧热油，将葱姜蒜末爆炒后加入适量的辣椒和醋等调味品，最后加入土豆丝翻炒均匀即可。

酸辣土豆丝的制作虽然稍微繁琐一些，但通过这种方式可以更好地保留土豆的营养成分，使其口感更加酥脆美味。与此同时，酸辣土豆丝还能够增进食欲，促进消化，是一道非常适合全家人一起品尝的小吃佳肴。

���语

以上就是几道简单易做的家常小吃菜谱，相信大家通过这些菜谱能够在家里制作出美味可口的小吃。无论是招待客人还是在家休闲时刻，这些小吃都能够为您的生活增添一份色彩和乐趣。

无论您是厨艺初学者还是有丰富经验的大厨，我们都希望这些菜谱能够给您带来一些启发和灵感，让您的厨艺更上一层楼。感谢您阅读本文，希望这些菜谱能够帮助您在家里制作出美味的小吃，让您的家庭生活更加丰富多彩！

三、简单易做的小吃？

碧玉白菜卷，材料：白菜叶6片、胡萝卜1根、黄椒1个、菠菜1把。调料汁：白醋5毫升、白糖5克、盐适量、香油3毫升。

筋饼土豆丝，材料：面粉、沸水、土豆、胡萝卜、青椒、干辣椒、盐、白糖3勺、醋3勺、花椒。

煎饼果子，材料：面糊：面粉30克、小米面30克、玉米面40克、清水190克。鸡蛋、油条、香肠、紫甘蓝、甜面酱。

四、简单易做的小吃大全？

1、蛋挞：可以买到即用的蛋挞皮，把鸡蛋液和牛奶混合后倒入蛋挞皮中，放入烤箱烤熟即可。

2、红薯饼：将红薯洗凈去皮，切成容易蒸熟的小块，高压锅熟蒸熟。煮熟后，把红薯压成红薯泥，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，把做好的红薯饼放入热好的锅中煎熟即可。

五、简单易做的街边小吃？

一、麻辣汤街边小吃。相较于火锅，麻辣汤这道特色街边小吃拥有更丰富的选择方式，大部份麻辣汤为日常主食之一，简单易做的麻辣汤做法也有很多风味特色

二、茶叶饭街边小吃。荷叶饭是一道精选东南亚优质大米，加上秘制配方做成的与众不同的口味的街边小吃。这道美食街边小吃做成的小吃最大特点就是荷叶清香，饭团松散，荷香沁入米饭中，清香怡人，口口柔润爽鲜。

三、香蕉煎饼街边小吃。香蕉煎饼这道特色小吃是泰国最常见的街边小吃之一，不同于印度的甩手饼，泰国的香蕉煎饼淋上浓浓的炼乳，味道更加甜香爽！香蕉煎饼也是非常简单易做的一道风味街边小吃，原料主要是香蕉、鸡蛋、糖、饼皮。

四、手抓饼：是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每位食客来不及等待，抓起就吃。

五、炸香蕉，油炸香蕉是甜点小吃，外脆里嫩，清香不上火。

扩展资料：

麻辣烫健康吃法：

麻辣烫是很多人都爱吃的街头小吃，由于含油脂量大，曾被列入垃圾食品之列，那么麻辣烫怎么吃最营养呢？

有些人认为麻辣烫是一种不健康的食物，或许更多地是因为它出身卑微，价钱低廉，担心其安全特性。实际上，如果能够在食品安全方面把好关，并进行合理的搭配，麻辣烫说得上是一种相当不错的快餐食品，比煎炸食品要健康得多，也环保得多。

首先，麻辣烫并不辣，如果不要求多放辣椒的话。倒是可以放芝麻酱，它是非常健康的一种调料，富含钙和维生素E。常常加入蒜汁，还有杀菌作用。

其次，麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜，有多种豆制品原料，有海带等藻类，有蘑菇等菌类，有薯类，有鱼类，有蛋类等等，相比之下，植物性原料品种占优势。只要合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求，也符合食物多样化的原则。

第三，麻辣烫的加热温度并不高，也不会产生油烟和脂肪高温氧化问题。和高温烹炒相比，对空气环境污染较小。

第四，涮菜的过程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐和农药，虽然损失一部分维生素C，但也减少了抗营养因素和有毒物质。只要注意定期更换涮菜水，涮的过程中少加盐，就是非常好的烹调方式。

最后，麻辣烫的调料可以做到健康低脂。涮菜的时候没有放油，调拌的时候也可以按照顾客的要求减少放油量，总体来说，原料含脂肪少，热量比较低。相比之下，炒菜的时候，往往要经过滑油、烹炒、淋明油三个加油过程，而且顾客无法选择菜肴的放油量。

六、烤箱简单易做的小吃？

以下是几种简单易做的烤箱小吃：

1. 烤土豆片：将土豆切成薄片，用盐和黑胡椒粉调味，放在烤盘上，刷上橄榄油，放入预热好的烤箱中，180度左右烤20-30分钟即可，直到土豆片变脆。

2. 烤蘑菇：将蘑菇切成片，用盐、黑胡椒粉和橄榄油调味，在烤盘上铺上锡纸，放上蘑菇片，放入预热好的烤箱中，180度左右烤10-15分钟即可。

3. 烤鸡腿：将鸡腿用盐、黑胡椒粉和其他喜欢的调料腌制一下，放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，200度左右烤30-40分钟即可，直到鸡肉熟透。

4. 烤鸡翅：将鸡翅用盐、黑胡椒粉和其他喜欢的调料腌制一下，放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，200度左右烤20-30分钟即可，直到鸡肉熟透。

5. 烤花生米：将花生米用盐和橄榄油调味，放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，180度左右烤15-20分钟即可，直到花生米变脆。

以上都是简单易做的烤箱小吃，可以根据自己的口味进行适当调整。烤箱小吃不仅美味，而且健康，可以尝试一下哦。

七、夜市简单易做的小吃？

香辣田螺。

食材清单:  田螺 、 绿辣椒 、 小米椒 、 葱段 、 姜片 、 蒜瓣 、 料酒 、 郫县豆瓣 、 味极鲜 、 水

1.  把材料切好，热锅凉油依次炒姜，蒜，葱，绿辣子，葱姜蒜出香后加入小米辣继续炒。

2.  加入田螺，一大勺郫县豆瓣，料酒少许，继续翻炒。

3.  加入少许糖，味极鲜，翻炒均匀后加一碗水煮炖入味。郫县豆瓣很咸，我就没再加盐。

4.  留心观察，汤汁收的差不多，即可出锅。

八、简单易做的家常午饭？

以下是一些简单易做的家常午饭的示例：

1. 番茄炒蛋：将番茄切成块状，将鸡蛋打散，加入适量的盐和少许淀粉搅拌均匀。将锅烧热，加入适量的油，放入蛋液煎熟，取出备用。再加入少许的油，放入番茄翻炒至软烂，加入适量的盐和少许糖调味，最后将煎好的蛋放回锅中，快速翻炒均匀即可。

2. 鱼香肉丝：将猪肉切成细丝，放入适量的盐、淀粉和料酒腌制片刻。将青椒、红椒和胡萝卜切成细丝备用。热锅加入适量的油，放入蒜末、姜末炒香，再加入肉丝煸炒至变色。然后加入胡萝卜丝和青红椒丝炒匀，倒入适量的酱油、糖、醋和水混合的鱼香汁，翻炒均匀收汁即可。

3. 牛肉炒饭：将牛肉切成块状，用适量的盐、胡椒粉和料酒腌制片刻。将葱姜蒜切末备用。将米饭冷却后备用。热锅加入适量的油，炒熟葱姜蒜末，放入牛肉翻炒至变色。加入适量的盐、胡椒粉、酱油和糖调味，然后加入米饭翻炒均匀即可。

4. 宫保鸡丁：将鸡胸肉切成小丁状，用适量的盐、料酒、淀粉腌制片刻。将干辣椒剪成小段，花生炒熟备用。热锅加入适量的油，放入鸡丁炒熟至变白色。加入适量的干辣椒、葱姜蒜末炒香，接着加入腐乳、花椒粉、酱油和糖调味，再加入适量的水混合的淀粉勾芡，最后加入炒熟的花生翻炒均匀即可。

这些都是相对简单易做的家常午饭，您可以根据个人口味和喜好进行调整。切记根据烹饪的顺序逐步加热，以确保食物熟透和口感好。

九、有什么简单易做的小吃？

有很多简单易做又美味的小吃，以下是几个例子：

1. 烤薯条：将切好的薯条放在烤盘中，刷上一些橄榄油、盐和黑胡椒粉，烤20分钟左右，翻动一次。

2. 花生酱拌面：将适量的花生酱、酱油、醋、糖、蒜末、姜末和芝麻酱混合在一起，拌入煮好的面条中，加上蔬菜、肉类和香料，如青葱和芝麻。

3. 沙拉饼干：将沙拉酱均匀地涂在饼干上，再加上生菜叶和你喜欢的肉类和蔬菜，做成小三明治状的，非常方便携带。

4. 水煮蛋：将鸡蛋放在小锅中，加上一点盐，用水煮至沸腾后，再煮6-8分钟，去壳后可以用蔬菜和酱油调味，或者直接当作蛋类零食食用。

5. 煮花生米：将花生米放入锅中，加上适量的盐和水，煮至花生米变软、水分被完全吸收，然后放凉即可食用，还可以添加辣椒粉或五香粉增加口感。

这些小吃不仅容易制作，而且非常美味。可以根据个人口味和喜好进行调整。

十、简单易做的小吃有哪些？

对于简单易做的小吃，有很多种选择。以下是一些常见的小吃：

1. 煎饺：将饺子放入平底锅中，加入适量的水，盖上锅盖煮熟，然后加入油煎至金黄色即可。

2. 炸鸡翅：将鸡翅洗净，用盐、胡椒粉、生姜粉等调料腌制一段时间，然后裹上面粉，放入油锅中炸至金黄色即可。

3. 烤串：将肉类、蔬菜等食材切成小块，串在竹签上，用烤箱或烤炉烤至熟透即可。

4. 煎蛋饼：将鸡蛋打散，加入适量的面粉、水、盐等调料，搅拌均匀后倒入平底锅中煎至两面金黄即可。

5. 炒面：将面条煮熟，放入热锅中加入蔬菜、肉类等食材翻炒，加入酱油、盐等调料调味即可。

这些小吃制作简单，口感美味，适合在家中制作。当然，如果想要更加丰富的口味，可以根据自己的喜好添加不同的调料和食材。