生滚汤家常做法？

一、生滚汤家常做法？

食材准备：牛展肉1块，香菜1小把，两根葱，姜1块，虫草花1小把，盐，蚝油，生粉，花生油，胡椒粉，清水等。

做法步骤:

第一步：先准备一块新鲜的牛展肉，牛展肉是牛的牛腱部位，也就是牛大腿的肌肉，这块肉口感好，不过做这款汤，大家也可以买其他部位的牛肉，没有特殊要求；把牛展肉清洗干净后把水分给挤干，然后逆着纹路切薄片，稍微切薄一点，切好的牛肉片放到大碗中，加入少许的盐，来一点点的蚝油，不喜欢蚝油的也可以不加，再加一小勺的生粉，生粉不要太多，先用手给它抓拌均匀，抓拌均匀后淋上少许的花生油，给它锁浆增香，给它搅拌一下腌制10分钟。

第二步：腌制牛肉的时间可以来准备一点配料，两三棵的香菜和两根新鲜的葱，还有一块姜，把它们清洗干净，姜可以不用去皮，洗净后把香菜和葱切小段，葱也可以切葱花，姜切成丝另外放一边备用；另外提前泡发好一小把虫草花，把它抓洗一下，挤干水分后放一边备用，生滚牛肉汤没有固定配菜，自己喜欢的就来。

第三步：准备一个砂锅，没有砂锅的，也可以用其他锅，煮生滚汤对锅的要求没那么高，把砂锅稍微烧热后倒上少许的油，然后把准备好的姜丝放进去爆香，姜味出来了，倒入开水，因为用的是砂锅，热砂锅不能加冷水，不然容易裂开，水量大家看着加，要喝多少加多少。

第四步：水加好后，再把准备好的虫草花也加进去，调大火给它煮开，煮至大开后，把我们腌制好的牛肉放上去，慢慢地把牛肉打散，打散后调入适量的盐，再加入胡椒粉，可以稍微加多一点点，继续大火给它煮开。

第五步：煮至牛肉汤大开后，把我们准备好的香菜和葱倒进去，这个时候就可以关火了，美味的生滚汤就是这么简单，从准备材料到开吃，基本十几分钟就可以了，所以夏天，我们家会经常喝这一锅汤，简单营养又好喝。

二、菠菜滚汤的家常做法？

鸡蛋把蛋壳洗干净后，磕进碗里；调入食盐；蛋液打散备用

菠菜去掉老叶，用淡盐水浸泡片刻，洗净备用

锅置火上，烧热后，倒是适量油烧热；将蛋液倒进锅里，炒成蛋块

加入清水烧开

放入菠菜略煮

调入食盐

关火起锅

三、滚汤圆的做法，滚汤圆怎么做好吃，滚汤圆的家常做法？

食材 主料 糯米粉 150g 白糖 10g 黄豆粉 50g 步骤 1.准备糯米粉 2.加适量清水，揉成软硬适中的糯米团 3.捏小块揉成小糯米团子 4.煮锅开水，把汤圆放入煮 5.准备两个干净碗和漏勺，其中一个碗放入黄豆粉，加入白糖拌匀 6.汤圆全部煮到浮在水面就熟了，用漏勺捞出几个放入黄豆粉的碗里 7.呵呵，这一步我们开始滚汤圆，滚好的汤圆放入另一个碗里 8.全部滚好

四、水瓜滚汤的家常做法？

1、嫩水瓜去外皮切厚块，瘦肉洗干净，切厚片，姜切片，凤爪砍去爪尖。

2、瓦煲注入清水，放入姜片、瘦肉、风爪、红枣，用中火煲30分钟。

3、再加入水瓜，放入盐、味精、白糖、调好味，煲5分钟。

五、生鲍鱼的家常做法滚汤？

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鲍鱼 10个 、 当归 适量 、 枸杞 适量 、 黄岐 适量 、 瘦肉 适量

烹饪步骤

步骤1/3

先把除鲍鱼外所有食材放进锅里用中火煮开

步骤2/3

再把鲍鱼去壳放进去小火熬十分钟

最后一步

接着就大功告成啦！

六、佛手滚汤

佛手滚汤：传统中草药疗法的奇迹

佛手滚汤是一种源于中国的传统中草药疗法，拥有悠久的历史和独特的疗效。它是由多种珍贵草药炖煮而成，被视为中医药领域的奇迹。在过去的几个世纪里，佛手滚汤一直被用来治疗各种疾病，从常见的感冒发热到严重的慢性疾病。

佛手滚汤的主要成分包括桑叶、当归、党参、白芍、熟地黄等。每种草药都具有独特的药用价值，相互配合能够发挥最佳的疗效。桑叶具有清热解毒的作用，能够减轻发热和咳嗽等症状。当归是一种谜一般的草药，被广泛用于妇科疾病的治疗，如月经不调和痛经。党参和白芍能够增强免疫力，帮助身体抵抗疾病。熟地黄有滋补肝肾、益气养血的功效。这些草药的组合能够综合调理身体，促进健康。

佛手滚汤的疗效不仅限于肉体上的疾病，还可以改善心理健康。根据中医的理论，身体的健康是由内到外的，也就是说，内脏的健康状况会影响外表。佛手滚汤可以清除体内毒素，平衡阴阳，改善气血循环，从而改善面色暗黄、疲劳乏力等问题。同时，佛手滚汤还可以平衡人的情绪，减轻焦虑和抑郁的症状，提升整体的幸福感。

佛手滚汤的正确煮制方法

要想充分发挥佛手滚汤的疗效，正确的煮制方法至关重要。以下是煮制佛手滚汤的步骤：

1. 准备好所需的草药，按照配方中规定的比例进行搭配。
2. 将草药加入煲中，加入适量的水。
3. 用文火慢炖，煮制2至3个小时，使草药的药性充分释放。
4. 煮好后，过滤掉渣滓，只留下滚汤。
5. 等待佛手滚汤稍微降温后，可以口服。

需要注意的是，佛手滚汤通常不会有副作用，但在服用前最好咨询中医师的意见。中医师能够根据个人体质和病情来定制适合的草药搭配，提供更有效的治疗方案。

佛手滚汤在现代医学中的应用

随着现代医学的发展，佛手滚汤在疾病预防和治疗方面也得到了广泛应用。许多研究表明，佛手滚汤可以增强免疫力，预防感冒和其他呼吸道疾病。此外，佛手滚汤还有助于减轻慢性疼痛、心血管疾病和消化系统问题。

世界各地的专家也对佛手滚汤进行了深入研究，并取得了一些令人振奋的成果。例如，多项研究发现，佛手滚汤中的草药对癌症具有一定的抗肿瘤作用，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散。

此外，佛手滚汤还可以用于美容护肤。许多草药都具有抗氧化和抗衰老的功效，可以减少皱纹和提亮肤色。因此，越来越多的人开始将佛手滚汤作为日常保健的一部分，来延缓衰老、改善肤质。

结论

佛手滚汤是一种独特的中草药疗法，具有丰富的药用价值。它可以治疗各种疾病，改善心理健康，提升整体幸福感。通过正确的煮制方法和中医的指导，我们可以充分发挥佛手滚汤的疗效。

同时，现代医学的研究也证实了佛手滚汤在疾病预防和治疗方面的积极作用。它可以增强免疫力，预防感冒等呼吸道疾病，减轻慢性疼痛、心血管疾病和消化系统问题。此外，佛手滚汤还可以用于抗癌和美容护肤。

总之，佛手滚汤是一种传统疗法与现代医学相结合的典范，为人们带来健康和美丽。

七、木瓜滚汤做法？

材料

酒酿、木瓜：半个、蜂蜜

做法

1.木瓜切开去籽去皮，切小块

2.锅中倒入酒酿，加适量的水，倒入木瓜果肉大火煮开

3.煮开后转小火焖煮5-10分钟即可，喜甜的可在放温热后调入适量蜂蜜

八、花甲滚汤做法？

用料：花甲300克，紫菜5克

辅料：蒜3瓣，姜一块，小葱1根，料酒一勺

烹饪步骤：

1.花甲水温大概五六十度的时候下锅，水中加点料酒，焯水

2.煮到花甲开口，捞出来

3.花甲放凉，用水洗三四次，直到洗出来的水是干净的。

4.锅里放一点点油，油不要多，毕竟油腻的汤不健康。小火把蒜瓣煎到金黄，

5.倒入花甲大火翻炒，再加一勺料酒进去，料酒可以去腥。

6.倒入一碗清水，再丢点姜丝进去，大火煮五六分钟

7.煮汤的空闲，把免洗紫菜撕成小块，用平底锅小火焙到酥脆，可以用手捏一下，脆脆的就可以，也可以把紫菜直接加到汤里煮，

8.汤煮到奶白就差不多了，加适量盐，出锅倒入碗中

9.再把紫菜撒在汤中

10.最后再撒葱花即可

九、鸡肉滚汤做法？

原料：鸡肉200克，莲花2朵，莲子60克，莲藕500克，红枣10只，生姜2片，植物油、精盐和味精各适量。

(1)将莲花去梗、莲子去心、莲藕去节、红枣去核，分别洗净;鸡肉洗净后切成块。

(2)锅置火上，放入植物油烧热，投入鸡块和姜片稍爆片刻，加入莲子、莲藕、红枣和适量的清水，用旺火煮沸后，改用小火煲90分钟左右.下入莲花煲10分钟，撒入精盐和味精即成。

十、猪腰滚汤做法？

把猪腰切片，焯水，用葱姜蒜，辣椒爆香，猪腰放进水里炖开就可以