您好,山药红枣饼是一款营养丰富、口感绵软的甜点,制作方法如下:
材料:
- 山药200克
- 红枣150克
- 糯米粉200克
- 白糖50克
- 清水适量
步骤:
1. 将山药去皮,切成小块,放入搅拌机中打成泥状。
2. 将红枣去核,切成小碎片。
3. 取一个大碗,将糯米粉、白糖、山药泥、红枣碎片混合均匀。
4. 慢慢加入适量的清水,揉成柔软的面团。
5. 取一小块面团,搓成圆形,压扁成饼状。
6. 将饼放入蒸锅中,蒸15分钟至熟透即可。
小贴士:
1. 制作面团时,如果面团过于干燥,可适量加入少许清水。
2. 如果您喜欢口感更松软的山药红枣饼,可以将蒸熟的饼稍微揉搓一下,这样可以让饼更加柔软。
希望这个做法对您有帮助,祝您做出美味的山药红枣饼。
主料:大骨750克、 山药150克
辅料:葱20克、 盐2勺、 姜15克、 八角2个、 香叶2片、 桂皮1块、 草寇1个、 草果1个、 良姜1块
做法:
步骤1先把大骨头过水焯一下,去除里边的血沫脏东西,焯好的大骨头再用水冲洗一下,葱姜切好备用。焯好的大骨头和葱姜放入砂锅里,调味料倒入,倒入适量的水,末过大骨头就可以了,然后盖上盖子放到火上开始煲,大火烧开转小火煲一个小时
步骤2山药去皮切块,山药不要提前切好,防止氧化变黑,倒入山药,加上盐再继续煲半个小时就可以了
营养滋补的山药骨头汤就好了
红枣洗净切开,山药去皮洗净切块。汤锅添水,放入山药块、红枣大火烧开转中火煮熟。
煮山药的同时,取少量面粉放碗里。加少量水用筷子搅成无疙瘩的稠糊。再兑水稀释,山药煮熟后,转中火边往锅里倒面糊边用筷子快速搅拌均匀,煮开转小火熬二分钟。
山药红枣粥是一种比较简单的中式甜品,它的制作方法如下:
所需食材:
- 糯米 100克
- 山药 150克
- 红枣 20克
- 冰糖 30克
- 清水 1000毫升
做法:
1. 糯米用清水浸泡30分钟,然后沥干水分备用。
2. 山药去皮,切成小块备用。
3. 将红枣洗净,去核备用。
4. 在一个大锅里加入清水,然后放入糯米、山药和红枣,煮开后转小火煮30分钟至糯米烂熟。
5. 加入冰糖,搅拌均匀,再次煮开后熄火即可。
这样,一份香甜可口、富含纤维素和维生素的山药红枣粥就做好了!
主料:粳米100克,薏米75克,
辅料:山药(干)50克,荸荠25克,红枣10克,
调料:白砂糖20克
做法
1.糯米、薏仁分别淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
2.荸荠、山药去皮,洗净,分别捣成粉末;
3.红枣去核,洗净备用;
4.薏仁、糯米下入锅内,加入适量冷水,置旺火上煮至米粒开花;
5.将红枣下入锅内,转小火熬煮成粥;
6.待糯米软烂时,边搅拌边将山药粉洒入锅内,约煮20分钟;
7.将荸荠粉和白糖入锅搅匀,即可盛起食用。
用料
山药 100g
红枣 5颗
鸡蛋 1个
红枣山药糕的做法步骤
步骤 1
准备材料。
步骤 2
山药去皮切小块;红枣去核。
步骤 3
将全部食材放入料理机内。
步骤 4
将食材打成粘稠的糊状。
步骤 5
准备一个玻璃碗,铺上烤纸,再刷上一层油,倒入打好的糊。
步骤 6
盖上保鲜膜,在保鲜膜上扎小孔。
步骤 7
冷水上锅,大火烧开后转小火蒸20分钟;蒸好后不要马上开锅,焖5分钟。
步骤 8
美味的蒸糕完成啦!
山药一根
红糖少量
红枣适量
做法
准备好材料,红枣洗干净,清水中浸泡一会儿。
1.准备好材料,红枣洗干净,清水中浸泡一会儿。
山药不要湿水,去皮,切成10毫米左右的块,放在淡盐水浸泡一会儿备用。
2.山药不要湿水,去皮,切成10毫米左右的块,放在淡盐水浸泡一会儿备用。
取一个盘,把山药红枣随意摆放好。
3.取一个盘,把山药红枣随意摆放好。
取出电饭锅内胆,放入适量清水和蒸架,把摆好的山药红枣放入锅中。
4.取出电饭锅内胆,放入适量清水和蒸架,把摆好的山药红枣放入锅中。
按下电压力锅的煮饭键,一会儿就会蒸好的。
5.按下电压力锅的煮饭键,一会儿就会蒸好的。
蒸好山药取出来,放凉,在另个锅中,煮少量的红糖水。
6.蒸好山药取出来,放凉,在另个锅中,煮少量的红糖水。
煮好的红糖水浇在山药上即可食用。
7.煮好的红糖水浇在山药上即可食用。
用料
山药 100g
红枣 5颗
鸡蛋 1个
红枣山药糕的做法步骤
步骤 1
准备材料。
步骤 2
山药去皮切小块;红枣去核。
步骤 3
将全部食材放入料理机内。
步骤 4
将食材打成粘稠的糊状。
步骤 5
准备一个玻璃碗,铺上烤纸,再刷上一层油,倒入打好的糊。
步骤 6
盖上保鲜膜,在保鲜膜上扎小孔。
步骤 7
冷水上锅,大火烧开后转小火蒸20分钟;蒸好后不要马上开锅,焖5分钟。
步骤 8
美味的蒸糕完成啦!
准备食材:山药、淀粉、鸡蛋、红枣等。
1、将准备好的红枣剥开,将红枣核扣出来。
2、将准备好的山药和红枣放在蒸锅中,进行蒸煮。
3、蒸好的山药搅拌成泥状,留以备用。
4、再将准备好的红枣混成泥状,留以备用。
5、用准备好的山药泥,包裹住准备好的红枣泥,团成一个个团子的形状。
6、将小团子捏成小饼的形状,留以备用。
7、准备适当量的食用油刷在山药红枣饼上面。
8、起锅烧油,将准备好的山药红枣饼放在锅中,进行煎炸。
9、呈现焦黄色之后,盛出来就好了
主料
山药2根枣(干)适量
辅料
冰糖适量
步骤
1将山药洗净,晾干,然后去皮,切成小块
2将红枣洗净,装碗备用
3将山药、冰糖一起倒进锅里,放入水,煮30分钟,如果喜欢吃绵软的可以多煮会
4等到山药煮的差不多时把红枣放到锅里再煮上10--15分钟,就OK啦
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