煮粉的家常做法？

一、煮粉的家常做法？

煮粉是一道简单又美味的家常菜，可以搭配各种配料和调味品来提升口感。下面是一种传统的煮粉做法：

所需材料：

- 粉丝或大米粉：适量

- 鸡肉、虾仁、瘦肉或其他喜欢的肉类：适量

- 蔬菜（例如胡萝卜、冬笋、豆芽等）：适量

- 蒜末、姜末：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 鸡精或鸡汤粉：适量

- 水或高汤：适量

步骤：

1. 准备好各种材料，将蔬菜洗净切片备用。

2. 将鸡肉、虾仁、瘦肉或其他选用的肉类洗净切丁备用。

3. 锅中加水烧开，然后将粉丝或大米粉放入锅中煮熟，根据包装上的说明时间来控制。如果使用大米粉，请注意稍微煮久一点，以确保其变软糯。

4. 另起一个锅，加入少许食用油，然后放入蒜末、姜末煸炒出香味。

5. 加入切好的肉类，用中小火翻炒至变色。

6. 加入蔬菜片继续翻炒一分钟。

7. 倒入适量的酱油，根据个人口味调整，可以多加一些增加颜色和味道。

8. 继续翻炒均匀后，加入适量的水或高汤，让肉和蔬菜充分浸泡。

9. 盖上锅盖，小火炖煮约5-10分钟，直到肉类和蔬菜变得嫩熟。

10. 最后加入适量的盐和鸡精或鸡汤粉来提味，根据个人口味调整。

11. 将煮好的肉类和蔬菜倒入事先准备好的粉丝或大米粉上即可享用。

你也可以根据个人口味添加其他喜欢的配料如木耳、香菇等。希望你能够成功制作出美味的家常煮粉！

二、猪肝煮粉的家常做法？

猪肝切片，先用开水煮汤，➕枸杞叶，然后把粉放进猪肝汤里去，水开立即捞出。

三、煮粉的多种家常做法大全

四、煮红薯粉的家常做法？

食材用料

红薯粉条 1把，香菜 适量，酥黄豆 1把

做法步骤：

步骤 1

红薯粉条提前放在冷水中泡软。

步骤 2

锅里放入冷水，放粉条，煮至熟。

步骤 3

煮红薯粉条的时间，取一个大碗，准备好调味料： 辣椒油1大勺、醋1勺、生抽1勺、香油半勺、糖小半勺、盐小半勺，一起搅拌均匀。

步骤 4

捞出煮好的粉条放入碗中，加一汤，一起搅拌均匀。

步骤 5

撒上一些香菜碎、一大勺酥黄豆，搅拌一下就可以开吃啦！

步骤 6

喜欢酸的，多加点儿醋；想再辣点儿的，多来勺辣子，超给力哦！ 还可以加芽菜、榨菜等

五、煮圆粉的家常做法？

首先我们将面粉和好。然后用那种特殊的。根据将本支行。然后在锅中加入辣椒，芝麻油，辣椒油。再加入自己喜欢的配菜。然后做成圆粉的汤。

然后将圆粉放入锅中煮至10~15分钟。然后捞出放入碗中，然后再放两片肉。圆粉即完成。

六、煮酸辣粉的家常做法？

材料:

红薯粉条100克 、香菜1根、花生米20克、醋3勺、 生抽1勺 、盐适量、 花椒油1勺 、辣椒油2勺 、白糖适量

步骤1

红薯粉条、花生米、香菜准备好，还有大蒜忘记拍了，喜欢吃葱的可以放一点香葱

步骤2

取一只碗，放入两勺醋和两勺生抽，再放入盐和少许白糖，放白糖提鲜，也综合一下酸辣

步骤3

放入一勺花椒油，没有可以不放，放花椒油提味好吃些

步骤4

放入切好的香菜和蒜末，再放上一大勺辣椒油，辣椒油可以自己炸，非常香。

步骤5

红薯粉条放锅中煮熟，不要用凉水浸泡，直接煮，这样煮出来的粉条才劲道好吃

步骤6

煮好的红薯粉条捞出，放到之前放好调料的碗中

步骤7

再撒上炸好的花生米，一碗酸辣开胃的酸辣粉就做好了

七、煮河粉的做法，煮河粉怎么做好吃，煮河粉的家常做法？

步骤/方式1

准备食材河粉，香肠，青菜。

青菜最好选择生菜。

步骤/方式2

汤锅里倒少量油，火腿切滚刀。

注意拿筷子多翻炒搅拌，减少黏锅。

步骤/方式3

碗中加入适量酱油

步骤/方式4

加入适量蚝油

步骤/方式5

加少许鸡粉

步骤/方式6

少许白胡椒粉

步骤/方式7

加少许麻油，把所有的调料搅拌均匀，待用。

步骤/方式8

青菜和河粉一起冷水下锅煮开。水滚之后再过个一两分钟就好。

步骤/方式9

然后把汤河粉小心地倒入搅拌好调料的汤碗里。

步骤/方式10

最后加入煎好的火腿放在河粉上面，搭配牛奶，和水果，开吃咯。

八、花蛤煮粉家常做法？

花蛤煮粉的家常做法如下：

材料：

花蛤250克

金针菇50克

粉丝50克

小米辣3个

蒜蓉1勺

耗油1勺

生抽1勺

香菜2根

豆瓣酱适量

步骤：

花蛤用盐水浸泡后洗净，金针菇清洗后铺在锅底，依次放入泡软的粉丝、花蛤、姜末、蒜末、辣椒碎、适量的生抽、老抽、耗油、陈醋、盐、糖、一碗温水，盖好盖子，中火煮开后继续煮7-10分钟，出锅撒葱花。

另外可以将馒头片刷蛋液后进烤箱200度10分钟进行烤制。

简单的大米粥可以做配粥。

这样就可以做出美味的花蛤煮粉了，您可以根据个人口味进行调整。

九、煮切粉的做法，煮切粉怎么做好吃，煮切粉的家常做法？

食材：切粉300克、猪血150克、猪肉100克、木耳5克、青辣椒5克、蒜米5克、盐3克、白胡椒粉5克。

2、切粉放清水中洗净，然后铁锅加水烧至50度再放入切粉入内泡洗干净捞出切粉沥干水待用。

3、铁锅加水煮开放入猪肉和木耳、青辣椒、蒜米、盐拌匀煮沸一段时间，再加入猪血用刀在锅中将血划成薄块煮至熟透后舀装碗中。

4、锅中加水煮沸倒入切粉和刚煮好的猪肉血汤拌一拌，撒入白胡椒粉翻几翻就成了。

十、老友煮粉的做法大全家常？

主料

切粉200克

肉末50克

辅料

豆豉2克

米醋2勺

蚝油1勺

油3勺

葱花2克

香菜2克

盐适量

鸡精适量

蒜米5克

酸笋20克

酱油1勺

姜5克

老友粉的做法步骤

1.备好材料。

2.瘦肉加入姜一起剁成肉沫。

3.剁好的肉沫放到容器中，加入油，蚝油，料酒一起搅拌均匀。

4.烧开水，水开后，倒入搅拌好的肉沫中，再次快速搅拌均匀。不要让它们结块。

5.老友粉的肉汤就好了。（在家里如果能做出浓郁的老友粉味，最主要的就是这一步，冲肉汤。）肉汤冲好后备用

6.锅内放入洗净挤干水分的酸笋，炒一会，让其逼出水分。

7.蒜米，辣椒，姜，豆鼓一起剁碎。

8.酸笋炒好后，锅内下油，放入一起剁好的辣椒，蒜米，姜和豆鼓，翻炒出香味

9.加入酱油，蚝油，盐，鸡精，米醋一起翻炒。

10.倒入之前冲好的肉汤。

11.肉汤开后，放入切粉，马上关火，即可。

温馨提示

1.我们南宁还有老友面，也是一样的做法，但是面要过水。

2.酸辣程度可以根据自己口味调整