炒饼丝的做法

一、炒饼丝的做法

烙饼1张（250克）、圆白菜100克、大葱1段、干辣椒3个、酱油30ml、香醋20ml、白糖3克、盐5克。1、将烙饼切成细丝，圆白菜洗净后也切成细丝，大葱切成葱花备用；2、锅中加入油烧到3成热，放入干辣椒炸出香味，然后放入一半量的葱末炒出香味；3、此时把火调成中小火，放入烙饼丝翻炒均匀，直到饼丝开始变软，然后淋入酱油加入白糖，炒至饼丝上色出香味；4、放入圆白菜丝加入盐炒匀，直到圆白菜变软，最后将火力调成中火，放入剩余的葱末，淋入香醋拌匀后立即出锅。

二、炒饼怎么做？

烙饼一张 圆白菜 醋 猪肉 盐 油 先把油倒锅里 等热了 把肉丝放到锅里翻抄 期间放料酒 少来点儿

烙饼切丝 圆白菜切丝一起放锅里炒 闻到香味儿了 也就熟了 太简单了 加油啊!

三、包菜炒面怎么做好吃，包菜炒面的家常做法

用料

包菜 适量

炒面 500g

鸡蛋 2个

火腿肠 1根

大葱来 适量

生抽 适量

老抽 适量

耗油 适量

白糖 适量

盐 适量

包菜炒面的做法

首先，把面焯一下，看个人喜欢的程度可以八分熟，或者更软一点。源然后过一下凉水，备用。

准备一碗调料汁，生抽，老抽，耗油，白糖，盐。量自己控制就好，平时炒菜应该知道，放bai差不多就好。我是生抽最多，糖最少，盐也不多。根据个人口味。

包菜，火du腿肠，大葱切好。还可以放其他你喜欢的任何蔬菜。一样好吃。

开火，zhi油多一点，比炒菜。首先爆炒大葱，打入鸡蛋，搅拌好放包菜和火腿肠。差不多断生放炒面，翻炒均匀倒入调料汁。再翻炒几下就可以出锅了dao。超级简单吧。

四、烙饼怎样和面

用开水烫面，烫好后稍凉会在揉面。揉好后放个十来分钟，然后擀成大面片，越薄越好，撒上油卷起揪成小面剂，擀出饼形。锅里要先放油再放饼，这样烙出的饼即软又有层次。不妨试试。