白菜丸子炖豆腐的做法是什么？

一、白菜丸子炖豆腐的做法是什么？

主料：白菜500g  辅料：丸子1大碗  豆腐半块  猪肉适量  大葱适量  油适量  酱油适量  精盐适量  五香粉适量  味精适量 

白菜丸子炖豆腐的做法：1.将白菜洗净，切块。2.将炸好的丸子准备一大碗3.豆腐切块。4.猪肉和大葱切好。5.锅预热，放入适量油，油热，放入大葱和猪肉翻炒。6.猪肉变色后，放入白菜。7.白菜翻炒一会儿后，放入酱油8.放入五香粉或者胡椒粉。9.放入精盐。10.放入豆腐。11.放入丸子。12.放入适量水。13.大火煮沸后，转小火炖20分钟。14.炖好后，关火，放入味精，出锅即可。

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二、怎样炒大白菜豆腐好吃

主料

毛豆腐250g、白菜120g

调料

调和油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量

豆腐炒白菜步骤1

豆腐切块

步骤2

白菜用手掰几片菜叶

步骤3

葱花准备好

步骤4

锅中放油，油热放豆腐

步骤5

放酱油，调色调味

步骤6

放入葱花搅拌，同时放盐适量

步骤7

放入白菜叶子翻炒2分钟即可出锅

三、汤类特色菜 连锅汤怎么做？

原料：大白菜250克，豆腐200克，白萝卜200克，花生油、芝麻油、豆瓣酱、酱油、盐、味精

制法：1．大白菜去老帮洗净，撕成大块。白萝卜去皮，切片。豆腐切长方条，入开水中汆一下捞出。豆瓣酱剁碎。     

2．炒锅置旺火上，加入芝麻油烧热，投入豆瓣酱炒出香味，加酱油、味精调匀后出锅，装入小碟内成调料。     

3．炒锅内倒人花生油烧热，入白萝卜片略炒，再放入白菜片煸炒，加清水煮至白萝卜、白菜酥软，放入豆腐条，加盐、味精调味，煮至豆腐熟时盛人大汤碗内，随调料碟一起上桌。

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