洋葱馅饺子的家常做法大全怎么做好吃

洋葱馅饺子的家常做法大全怎么做好吃

食材明细

五花肉700g

面粉市场上卖的白瓷缸一缸半

洋葱中等个头7颗

花生油五汤匙

酱油三汤匙

香油两汤匙

盐适量（加好后尝一下）

味精适量

原味口味

煮工艺

一小时耗时

普通难度

洋葱水饺的做法步骤

1

盆内倒入一白瓷缸半面粉

2

和成面团，醒30分钟

3

洋葱切片

4

沸水中焯2-3分钟，过凉水，沥干水分

5

切碎末，置于容器中备用

6

五花肉切片

7

加酱油剁成肉泥

8

将馅料放入容器中，加适量盐、味精，香油、花生油

9

搅拌均匀

10

取出面团，揉一会，切剂子擀饺子皮，包馅料

11

捏紧口

12

放入沸水中煮至饺子浮出水面，鼓肚，就熟了

13

美味成品

生吃洋葱有什么好处？

洋葱含钾、维生素C、叶酸和维生素B6，熟洋葱和生洋葱都含有维生素和矿物质。洋

葱性温、味甘苦，具有明显降血压的作用。洋葱还有很多疗效，能防止坏血病的发生，可以利尿、消炎、促进食欲、祛痰，还可用来治疗感冒、肠胃病、胆结石、疟疾和风湿病。洋葱还有杀菌消炎的功效，吃生洋葱还可以预防感冒。另外，洋葱还可以抗衰老以及防止骨质疏松

洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治肠炎、虫积腹痛、等病症。洋葱所含前列腺素A，具有明显降压作用，所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高，可防止和治疗动脉硬化症。洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质，可减少癌的发生率。

罗马医生将洋葱用作开胃良药，印度人把它用作“性激素”。近代医学也发现，洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用，它是医学界所知道的唯一含前列腺素的植物，能保护前列腺。它不但享有“菜中皇后”的美称，也是壮阳佳品，比如俄罗斯男人一日三餐都离不开洋葱。

洋葱的吃法有很多，若想充分发挥其“男人菜”的功效，不妨做成洋葱炒蛋或洋葱炒牛肉，味道鲜美，营养价值丰富，对男性的好处也尽显无疑。

鳞茎供食用。

洋葱是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种：白皮种鳞茎小，外表白色或略带绿色，肉质柔嫩，汁多辣叶淡，品质佳，适于生食。国人常惧怕其特有的辛辣香气，而在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值不低。