谁蚝油生菜怎么做呀

一、谁蚝油生菜怎么做呀

蚝油本来就是咸的，估计你是蚝油放多了。 教你一种简单的方法：先把生菜用开水烫熟（不需要放任何调料）放在盘子里备用。然后烧汤汁：锅里放少许油，倒入蚝油炒一下，再放一点水烧开，尝尝味道，根据你的口味可适当添加盐，味精和糖。然后勾芡浇到备用的生菜上，这样蚝油生菜就做好了。 这样做的好处是控制好汤汁的味道就可以控制整个菜的味道了。 注：汤汁可稍微咸一点，否则菜的味道可能会偏淡。

二、怎么炒油麦？

蚝油油麦菜也好吃。

第一步，把洗干净的菜切成10CM长短，

第二步，炒锅内放上清水煮开，往锅内倒半勺油，两勺 （调味勺）盐，等水再煮开时把切好的菜倒入，煮的时间不好太长，断生即可捞出，水控干装盘。

第三步，在炒锅内放上油（油量自己掌控）等油六成热时，依次放入蚝油两勺、大蒜末、料酒、鸡精，爱吃麻油的淋上几滴就可。

第四步，把炒好的蚝油酱淋上码好的菜上。

就这样一盘香喷喷的蚝油油麦菜做好了。很好吃的，请爱吃的大虾去试试看哦！

三、生菜怎么烧？

不用太麻烦

生吃就可以啦

或者给锅里抄一下,加点盐鸡精,千万不要抄过头啊,因为生菜本来就能生吃.

如果不喜欢吃熟的话,就凉拌吧,放在盘子里,加点酱油,加点麻油就行.不过酱油可是要好酱油哦,酱油要够香才行.再不行的话,拿两片面包,一块牛排,再拿生菜做个汉堡也不错哦.

四、蚝油在菜里怎么用？

可以烧蚝油生菜

具体方法如下：

蚝油生菜

原料：

生菜600克，蚝油30克，清油60克，酱油10克，白糖10克，料酒20克，胡椒面1克，盐1克，水淀粉10克，味精3克，香油5克，汤适量，蒜末3克。

做法：

①把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里；

②坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。

还有个简单点的：

生菜切块

锅底放少量油,爆一点葱花.

下生菜快速翻炒,加盐,在出水前出锅装盘.

锅底放油,倒入蚝油和蒜末翻炒一下,倒在生菜上.

之所以生菜和蚝油不同锅炒,主要是为了防止炒时间长了生菜出水.这样可以保持生菜的水分和营养...

五、蚝油生菜怎么做

简单点的耗油生菜的做法：

生菜切块 锅底放少量油,爆一点葱花. 下生菜快速翻炒,加盐,在出水前出锅装盘. 锅底放油,倒入蚝油和蒜末翻炒一下,倒在生菜上. 之所以生菜和蚝油不同锅炒,主要是为了防止炒时间长了生菜出水.这样可以保持生菜的水分和营养... 生菜还可以沾酱、洗净后凉拌等。

六、蚝油豆角的做法是什么？

主料：豆角适量辅料：猪肉150克

调料：色拉油适量，食盐4克，葱5克，姜5克，干辣椒适量，料酒5克，蚝油适量，蒜泥5克，白糖2克

蚝油豆角的做法

1.切好的豆角焯水（7成熟），焯水时可以滴入少量食用油，这样可以使蔬菜更油绿，放入少量的盐2.焯好水的豆角捞起沥干水分备用3.起油锅，爆香葱姜蒜末4.放入肉丝翻炒5.放入豆角翻炒，放入适量料酒和白糖6.放入适量海味蚝油，添加少量的盐翻炒入味即可出锅

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