步骤/方式一
用料
当归 5片
红枣 10颗
枸杞 手抓一小把
鸡蛋 2个
白糖或者红糖 适量
步骤/方式二
红枣和枸杞洗净入锅
步骤/方式三
普通饭碗,倒入1碗+半碗饮用水,盖上锅盖大火煮沸后转小火煮5分钟。
步骤/方式四
打开锅盖,转大火,直接往锅里打入两颗生鸡蛋,不要打散,煮开后继续转小火煮10分钟。
步骤/方式五
鸡蛋熟后即可下糖(红糖更好,家里没有用了白糖),根据自己口味适量,我的量是小汤勺平勺一勺。
步骤/方式六
下完糖稍微让汤沸腾状态,倒入当归片。
步骤/方式七
重要:关火!!盖上锅盖焖5分钟。
步骤/方式八
出锅。
当归鸡蛋红枣红糖水的做法:
一:当归洗净放入砂锅小火慢炖,炖到当归出香味加红枣继续炖。
二:鸡蛋另取一口锅,煮熟后,剥去鸡蛋壳,放入砂锅内和当归,红枣一起煲。
三:煲到当归红枣汤中,红枣酥软,鸡蛋吸取了当归汁,微微变色,根据自己喜爱放适量的红糖即可。
红枣当归煮鸡蛋的功效补血活血,调经止痛,润肠通便,对于女性血虚,面色萎黄,月经不调、常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。将两种材料的精华合二为一,是补血补气的很不错的圣品。
当归红枣枸杞红糖煮鸡蛋在临床运用时可以涉及内、外、妇、儿、五官等科的多种疾病,例如,水肿、肥胖、胸痹、脂肪肝、肝硬化腹水、老年性痴呆、肾炎、前列腺增生及妇科闭经、经量少、痛经等。符合肝脾失调、营虚血瘀、脾虚水湿的病机在临床上运用当归芍药散往往收效显著。
是可以起到补血补气的作用,如果身体出现不舒服,是要避免私自的到药店,购买一些药物来进行服用的,可以到医院去做一个相关的检查,在医生的建议下进行补充,可以避免身体出现一些不好的副作用,在喝药时也要注意用量,如果一次喝太多的当归黄芪红糖水,也是会出现上火的情况。
当归红枣鸡蛋中含有丰富的蛋白质以及维生素b12维生素c等营养物质,具有补脾健胃的作用,适合适用于脾胃虚弱的,脾胃虚弱,补气养血,贫血的人食用,还具有安中益气的功效,可以用来治疗由于贫血所引起的疲倦无力,失眠,也可用来治疗女性的产后虚弱。
当归鸡蛋红枣红糖水可以天天吃,但建议以适量为主,当归鸡蛋红枣含有的热量比较高,还有比较高的糖分,不注意控制数量的话,对血糖可能会有一定的影响,如果质量还是比较高的,当下血糖正常的话,可以适当的食用。
当归是治疗妇科性病的一位重要的中草药材,具有补血活血的作用,还有调经止痛的作用,还有润肠通便的作用,当归煮鸡蛋对女性来说最主要的作用就是能够补血,里面富含丰富的维生素,对于女性来说是很好的食物,而且里面含有微量元素,具有抗衰老的作用也是不错的。
准备材料:当归15g、鸡蛋100g、红糖30g。
1、当归用水泡10分钟,再用牙刷轻轻刷洗干净。
2、把当归切成薄片。
3、把切好的当归片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。
4、鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
5、把煮熟的鸡蛋取出,用冷水泡浸一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在蛋白的表面扎一下。
6、把剥好的鸡蛋放入当归水中,调大火,煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
7、加入红糖,煮至糖溶即可。
8、晾至温热,即可开吃。
用料
主料
当归15克
鸡蛋2个
辅料
红枣6枚
姜汁红糖1匙
当归红枣鸡蛋汤的做法
1.
鸡蛋2个,加入没过鸡蛋的冷水
2.
煮熟后剥壳,一般煮开后再煮3-5分钟,关火后焖一会即可
3.
秤出10-15克的当归都可以,怕苦的可以10克
4.
将当归洗净
5.
加入两碗水
6.
煮开后改小火煮10分钟左右
7.
加入几颗红枣
8.
加入剥壳的鸡蛋
9.
煮开后加一匙红糖,煮沸后改小火再煮两三分钟,红糖可根据各人口味调整哦
烹饪技巧经期干净后两天,连服一两天当归红枣鸡蛋汤,坚持几个月效果更好。
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44