紫苏子的功效是什么？

一、紫苏子的功效是什么？

紫苏子具有下气,化痰止咳,润肺平喘,润肠,宽胸开胃,理气等作用和功效，当身体出现痰逆,气逆,咳嗽气喘,痰多胸闷甚至咳嗽不能平喘以及呼吸困难的症状,伴痰多的表现时候,可以配合苏子进行治疗.也可以治疗一些消化道的疾病，比如出现便秘。

二、大紫苏子和小紫苏子的区别？

大紫苏子和小紫苏子之间没有区别，二者指的是同一种植物，紫苏属于唇形科、紫苏属的一年生草本植物。目前分布于中国、不丹、印度、印度尼西亚、中南半岛、日本以及朝鲜等地，中国的大部分区域均广泛种植，其适应性较强，对土壤的要求不高，在排水较好的砂质土壤、粘土上均能生长。

紫苏通常是用于香料和药材这两方面，其茎叶以及子实为主要的入药部分，具有一定的药用价值。紫苏的种子可供提取油分，榨出的油为苏子油，可供食用，因其还具有防腐作用，所以在工业上也有一定的用途。适当的食用紫苏以及相关制品，能够有效促进人体健康，补充营养。

三、紫苏子的做法？

材料:紫苏籽100g，老抽50g，盐3g，白酒50ml

做法：

1.紫苏籽洗干净控干水分。

2.放到盘中，上蒸锅蒸，水开计时蒸20分钟取出，放至常温。

3.放入盆中加入白酒浸泡6小时（泡出表面碱）捞出晒干水分，收起放入泡菜坛子中加入老抽，盐，密封瓶口腌制30天即可。（中间期间用勺子搅拌一下，撇去表面皮子粘液）

四、紫苏子油的价格

紫苏子油的价格及市场趋势分析

随着人们对健康意识的提升以及保健品市场的不断扩大，紫苏子油作为一种具有丰富营养价值和多种功效的天然植物油在近年来备受关注。紫苏子油，又称紫苏籽油，是从紫苏植物的种子中榨取的一种植物油，含有丰富的亚麻酸、亚油酸等多种对人体健康有益的营养成分。

在市场上，紫苏子油的价格受多种因素影响，如紫苏子的供应情况、植物油整体价格变化、生产工艺等。一般来说，优质的紫苏子油价格相对较高，因为其生产流程复杂，提取纯度要求高，产量有限等因素都会导致其价格上涨。

如果从市场趋势来看，随着人们对健康保健品需求的增加，紫苏子油市场潜力巨大。由于其所含营养成分的独特性，紫苏子油在调节血脂、保护心脑血管等方面表现出色，受到越来越多消费者的青睐。因此，预计未来紫苏子油的市场价格会有所上涨。

总的来说，紫苏子油的价格受多种因素综合影响，但无论是消费者还是生产商，都应该关注其品质和营养成分，理性看待价格波动，选择适合自身需求的产品，才能更好地享受紫苏子油带来的健康益处。

五、紫苏子典故？

相传东汉末年，名医华佗在一家酒家巧遇一群青年正在比赛吃螃蟹，空的蟹壳堆了一大堆。华佗上前相劝道：“螃蟹吃多了会闹肚子，可能还会有生命危险。”但这群青年不听他的劝告，继续大吃不止。

当晚，这群青年和华佗都投宿在同一家客栈里。半夜，吃螃蟹的几个青年大喊肚子痛。当时还没有治疗这种病的良药，华佗非常着急。

忽然，华佗想起有一次他在采药时，见到一只小水獭吞吃了一条鱼，肚子撑得像鼓一样。它一会儿下水，一会儿上岸，显得很难受。后来，它爬到岸上，吃了些紫色的草叶，不久便没事了。华佗想，那种紫色的草叶能解鱼毒，一定也能解蟹毒。于是出去采了些那种紫色的草叶，立即煎汤给几个青年服下。过了一会，几个青年的肚子果然不痛了。

华佗为了记住这种草药，就给它取了个“紫舒”的名字，意思是服后能使腹中舒服。因为字音相近，后人就把它称作“紫苏”。

六、紫苏子来源？

紫苏子是唇形科紫苏属一年生植物。它具有特殊芳香，茎直立，多分枝，茎呈紫色、绿紫色或绿色。叶对生，叶柄紫红色或绿色，被长节毛，叶片阔卵形、卵状圆形或卵状三角形。先端渐尖或突尖，有时呈短尾状，基部圆形或阔楔形，边缘具粗锯齿。喜温暖湿润气候，以疏松、肥沃、阳光充足的地方最宜生长，生于湿地、路旁、村野、荒地。主产于甘肃、湖北、江苏、湖南、浙江、安徽、河南等地。

七、紫苏子种植的最佳湿度？

75-80%

育苗期间一般来讲不需要日常的管理。播种后20-30天左右当紫苏幼苗长到8cm左右时，就可以进行定植了。

　　我们在定植之前应该先施足底肥，应该按照每667平方米施有机肥500千克的标准进行施肥。施肥完成以后应该深翻土壤，使有机肥和土壤充分的混合，这样有利于紫苏以后的健康生长。

　　移苗时应该注意不要伤害紫苏小苗的根部，否则会造成小苗的死亡。我们应该按照行距25-30cm，株距15-20cm的标准进行定值，从而保证幼苗有足够的营养面积和阳光条件进行健康的生长。定植时，将幼苗摆入定植坑内，用土封严土坑。我们在进行定植时应该注意，土坑不要挖的过深，大约5-6cm就可以了。覆土时，土壤没过生长点处就可以了，千万不要伤及小苗的叶片。

　　定植完紫苏以后要立即进行浇水，水量要大一些，要浇足浇透。只有这样才有利于今后紫苏的生长。紫苏的生长比较旺盛。适宜生长的温度是22-28℃，相对湿度为75-80%。紫苏比较喜欢湿润的土壤，需要保持土壤湿润的状态。应该在缓苗以后，每隔7-10天浇一次水，水量最好不要太大，浇湿浇透就可以了。如果土壤过于干旱，紫苏的茎叶会很粗大、纤维过多，从而降低了紫苏的品质。

　　紫苏是多次采收的作物，因此除施足基肥外，必须进行多次分期追肥才能取得高产。当紫苏长到15-20cm左右时，为了促进紫苏的生长，应该随着浇水进行第一次追肥，应该按照每667平方米用有机肥500-700kg的标准进行追施。第一次追肥以后每隔15-20天左右追肥一次，以促进紫苏的生长。这里要注意的是水量要大一点，以免肥料烧坏植株。

　　紫苏的抗病性比较强适应性广，自身又有着特殊的芳香味道，对大部分昆虫有驱避作用。但是在紫苏的生长过程中，也时常受到菜青虫的危害，这样一来会使紫苏的叶片失去商品性。那么，我们怎么防治菜青虫呢？我们应该使用毒性比较小药剂进行防治，比如说生物肥皂等。我们应该把生物肥皂稀释成50-100倍药液以后进行喷洒。

　　我们要把药液均匀的喷洒在紫苏上面。药量不要过大，以免造成药害。我们可以根据苗情喷洒1-2次就可以了。农民朋友需要注意的是喷洒完农药的7-8天以后才能够进行采收。

八、炒紫苏子的做法大全？

炒紫苏子的做法

材料

紫苏叶，青椒，红椒，蒜，食用油，盐，味精

做法

1.紫苏叶切碎、蒜切末、青椒红椒切碎丁；

2.坐锅热油，放紫苏叶爆香盛起；

3.锅中留底油，下蒜末、青红椒炒出辣香，倒入紫苏叶炒匀，放盐、味精调味装盘；这样一道美味佳肴就做好了。

小诀窍

紫苏叶忌同鲤鱼食，生毒疮。

九、紫苏子饼的家常做法？

紫苏子饼是一道传统的家常小吃，口感香脆，以下是一般的制作方法： 材料： - 面粉 200克 - 紫苏子 适量 - 食盐 适量- 油 适量 - 温水 适量 步骤： 

1. 预热烤箱至180°C。

2 . 将面粉放入一个大碗中，加入适量的食盐搅拌均匀。 

3. 慢慢加入温水，一边加水一边搅拌，直到面团变得光滑柔软。 

4. 将面团放在台面上，揉搓几分钟直到面团有一定的韧性。 

5. 将面团分成小块，每个小块的大小适合自己喜欢的大小。

 6. 将一个小块面团擀成薄片，可以使用擀面杖或手掌压平。

 7. 在擀好的面片上撒上适量紫苏子，轻轻按压，使紫苏子附着在面片上。 

8. 用将面片切成适当的形状，如长方形或正方形。 

9. 烤盘上刷一层薄薄的油，然后将切好形状的面片放在烤盘上。

 10. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约10-15分钟，或直到饼干变得金黄酥脆。 

11. 取出烤好的紫苏子，待凉后即可食用。 你可以根据个人的口味调整食盐和紫苏子的用量，增加或减少饼干的香味。紫苏子饼可以当作零食，也可以搭配茶水或其他饮品享用。做好的紫苏子饼可以保存在密封的容器中，保持脆脆的口感。

十、紫苏子晾晒方法？

       紫苏摘下来后3-4天左右就会慢慢的变坏掉，如果紫苏比较多的话，是可以将其晒干保存的。

         建议新鲜紫苏择洗干净，沥干水分，放太阳下晒1-2天，再将其用保鲜袋密封装好放在阴凉干燥处，紫苏经过脱水处理后能避免细菌滋生，从而能延长保存时间，最少能保存半年之久。

        像这种晒干的紫苏用来泡水或者是做菜食用都是可以的。