二者的主要区别如下:
第一、 球茎的数量不一样:其中大叶青天葵多为1个;而小叶青天葵每株有2个。
第二、 叶子大小不一样:其中大叶青天葵叶直径7厘米以上,而小叶青天葵叶直径小于3.5厘米
第三、 价格不一样:其中小叶青天葵比大叶的价格贵许多,大叶青天葵一斤大概在100元左右,小叶青天葵一斤大概在300元左右。
1、选地整地
青天葵性喜阴湿的环境,所以选择林下地栽培最为适宜,土壤宜选择富含腐殖质的红壤土极好,黏土不宜种植。由于青天葵的根系分布较浅,所以在整地时不宜翻耕过深,以免影响到根系生长,以15-20厘米为宜。它的生长周期较短,所以在翻耕时要施入基肥,每亩施入腐熟的农家肥2000-3000公斤,耙细整平后做高畦。
2、繁殖方法
青天葵的种子萌发力较弱,在生产是很少用种子繁殖,一般使用球茎进行繁殖,在种植时所说的种子一般也是指它的球茎。在清明前后球茎萌发前,将其挖出,根据它们的大小进行分级晾在通风处1-2天。选择在一个晴朗天气进行播种,采用穴播的方法,在畦面上按株行距12×18厘米或15×20厘米开穴,每穴栽一株,一把每亩播种量在8000-10000株。栽种后覆土,再在畦面上覆盖一层稻草或落叶,保温保湿,以利出苗。
3、田间管理
青天葵的根系浅,所以在出苗后一般无需进行中耕,只需进行除草即可,除草建议人工拔草。在5-6月是青天葵的生长旺季,这时要加强肥水管理,这次要追施清粪水1-2次,每次每亩150-200公斤左右,还可补施复合肥5公斤,促进植株生长快速。青天葵喜湿润的环境,所以需要经常保持土壤湿润,在雨季要及时排水,以免烂根。在植株抽薹开花之后,为了集中养分与球茎和叶,提高产量,要及时将花薹摘除。
青天葵扁豆煲瘦肉
主要功效:防暑祛火 清热解毒
材料:青天葵40克、扁豆50克、蜜枣3个、猪瘦肉300克、生姜3片。
烹调方法:青天葵、扁豆、蜜枣分别洗净。扁豆稍浸泡,蜜枣去核。猪瘦肉洗净,切块。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
青天葵的规格可分为大叶和小叶,目前市场量不大,货源走动多为小批量,大叶价格一般在100元/斤左右,而小叶的行情比之前养,所以价格要比较高,目前市场价格在300元/斤,青天葵性喜阴湿的环境,所以选择林下地栽培最为适宜,土壤宜选择富含腐殖质的红壤土极好,亩产收益大概在10万元左右。
青天葵要煮20分钟就可以了。
绿天葵是一种营养丰富的野生蔬菜,人们可以把它制成凉拌菜后食用。在用绿天葵做凉拌菜是需要采收那些鲜嫩的青天葵,回家以后把它们用清水洗净,然后再放到沸水中焯烫焯烫的时候,焯好以后取出降温,去掉水分以后加蒜泥和香醋以及生抽和麻油再加少量白糖 与食用盐调匀以后就能食用。
青天葵亩产量在八百斤以上。
1、选地整地
青天葵性喜阴湿的环境,所以选择林下地栽培最为适宜,土壤宜选择富含腐殖质的红壤土极好,黏土不宜种植。由于青天葵的根系分布较浅,所以在整地时不宜翻耕过深,以免影响到根系生长,以15-20厘米为宜。它的生长周期较短,所以在翻耕时要施入基肥,每亩施入腐熟的农家肥2000-3000公斤,耙细整平后做高畦。
青天葵的种植技术
2、繁殖方法
青天葵的种子萌发力较弱,在生产是很少用种子繁殖,一般使用球茎进行繁殖,在种植时所说的种子一般也是指它的球茎。在清明前后球茎萌发前,将其挖出,根据它们的大小进行分级晾在通风处1-2天。选择在一个晴朗天气进行播种,采用穴播的方法,在畦面上按株行距12×18厘米或15×20厘米开穴,每穴栽一株,一把每亩播种量在8000-10000株。栽种后覆土,再在畦面上覆盖一层稻草或落叶,保温保湿,以利出苗。
青天葵的种植技术
3、田间管理
青天葵的根系浅,所以在出苗后一般无需进行中耕,只需进行除草即可,除草建议人工拔草。在5-6月是青天葵的生长旺季,这时要加强肥水管理,这次要追施清粪水1-2次,每次每亩150-200公斤左右,还可补施复合肥5公斤,促进植株生长快速。青天葵喜湿润的环境,所以需要经常保持土壤湿润,在雨季要及时排水,以免烂根。在植株抽薹开花之后,为了集中养分与球茎和叶,提高产量,要及时将花薹摘除。
青天葵的种植技术
4、病虫害防治
青天葵的主要病害是斑点病,主要危害叶片,对于产量的影响极大,发病时可喷洒多菌灵药液防治,每7-10天喷洒一次,连续2-3次。虫害主要有蛞蝓,同样危害叶片,可喷洒密达或灭旱螺防治,效果较好。
视情况而定。如果是稍嫩的青天葵,在开水中煮1-2分钟即能熟。如果是稍老一些的青天葵,煮制的时间略长一些,大约是3-5分钟。青天葵属于快熟的食物,在煮制的时候不需要煮制太长的时间,以免影响口感。
青天葵原分布在中国华北,中国各地广泛栽培。比较耐寒,喜欢冷凉气候,不适合栽植在排水不良的粘土地上。
1、选地整地
青天葵性喜阴湿的环境,所以选择林下地栽培最为适宜,土壤宜选择富含腐殖质的红壤土极好,黏土不宜种植。由于青天葵的根系分布较浅,所以在整地时不宜翻耕过深,以免影响到根系生长,以15-20厘米为宜。它的生长周期较短,所以在翻耕时要施入基肥,每亩施入腐熟的农家肥2000-3000公斤,耙细整平后做高畦。
2、繁殖方法
青天葵的种子萌发力较弱,在生产是很少用种子繁殖,一般使用球茎进行繁殖,在种植时所说的种子一般也是指它的球茎。在清明前后球茎萌发前,将其挖出,根据它们的大小进行分级晾在通风处1-2天。选择在一个晴朗天气进行播种,采用穴播的方法,在畦面上按株行距12×18厘米或15×20厘米开穴,每穴栽一株,一把每亩播种量在8000-10000株。栽种后覆土,再在畦面上覆盖一层稻草或落叶,保温保湿,以利出苗。
3、田间管理
青天葵的根系浅,所以在出苗后一般无需进行中耕,只需进行除草即可,除草建议人工拔草。在5-6月是青天葵的生长旺季,这时要加强肥水管理,这次要追施清粪水1-2次,每次每亩150-200公斤左右,还可补施复合肥5公斤,促进植株生长快速。青天葵喜湿润的环境,所以需要经常保持土壤湿润,在雨季要及时排水,以免烂根。在植株抽薹开花之后,为了集中养分与球茎和叶,提高产量,要及时将花薹摘除。
4、病虫害防治
青天葵的主要病害是斑点病,主要危害叶片,对于产量的影响极大,发病时可喷洒多菌灵药液防治,每7-10天喷洒一次,连续2-3次。虫害主要有蛞蝓,同样危害叶片,可喷洒密达或灭旱螺防治,效果较好。
青天葵煲猪骨做法
做法:
1.准备材料:青天葵10克,蜜枣一大颗,猪骨一大块,生姜几片。
2.青天葵放入筛中,冲洗干净上面的浮尘。
3.猪骨切块飞水并冲洗干净(飞水时放几片生姜)。
4.煲里放4碗水,放入洗净的青天葵和猪骨。
5.蜜枣切开,放入煲中。
6.大火烧开,转中小火煲1个小时,撒少许盐即可。
青天葵的规格可分为大叶和小叶,目前市场量不大,货源走动多为小批量,大叶价格一般在100元/斤左右,而小叶的行情比之前养,所以价格要比较高,目前市场价格在300元/斤,当然不同的地区它的售价也有所区别,具体的价格以当地药店或药材市场为准。
正常种植管理下,一亩青天葵的产量是比较高的。通常一亩青天葵的产量大约在2000kg左右,市场均价以15元/kg计算,一亩青天葵的毛收入在3万元。然后除去种植成本的话,一亩青天葵的纯利润也有25000元。就算加上大棚总成本及人工费用,其利润也还是有上万。
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