野生牛腰子果主要有止痛,清热解毒,利湿以及通乳的作用,用于小便不利,乳汁不通,胃痛以及跌打损伤,野生牛腰子果的,药用价值也是比较高的,还可以清除体内的毒素,增强机体免疫力,消除皮肤的色斑色素,能起到很好的养颜以及强身健体的效果。
羊腰子是羊的肾脏,又称内肾,有一定药用价值和食疗价值,性温,有利于补肾气,益精髓,主要是用于治疗肾虚劳损,腰酸膝软,阳痿和尿频,耳聋等症状,可以单独食用,也可以和其他的一些中药材配伍,味甘温肾补阳的效果很好,可以经常吃。
主料
猪腰适量
辅料
生姜适量
葱适量
配料
盐适量
味精适量
料酒适量
1.猪腰洗净
2.用清水浸泡一小时左右,中间换换水
3.倒掉血水
4.将一片猪腰放在案板上,先平行切,不要切断
5.再与刚才的刀口成90度角切平行,也不要切断
6.打好十字花刀后,切成块即成
7.锅中放油,将生姜丝爆香
8.放入水烧开
9.加入葱段
10.加适量盐
11.加入料酒,有白酒的话最好加白酒
12.待锅中水沸腾后,倒入腰花
13.水开后撇去浮沫,改小火略煮一会
14.加入少许味精
15.加入少许麻油,也可不加,依个人喜好
首先猪腰子对半剖开,去除白色的臊腺。切成条反复清洗。再用盐、料酒、醋研制20分钟去除腥味,再用清水洗净。
最后起锅烧油,爆香姜蒜倒λ腰子炒至变色。加入清水煮开,加盐调味出锅。提示:猪腰一定要的洗几次,加盐反复清洗至水清,腌制好后再反复清洗干净。
材料:猪腰子一对(约400克)姜片适量葱段适量清水1500毫升盐适量做法:1.将猪腰子切成小块,用盐水浸泡20分钟后,用水冲洗干净,剁成腰花状备用。2.锅中加入清水,放入猪腰子、姜片和葱段,大火煮沸后转小火煮60分钟,撇去浮沫。3.加入适量盐调味即可。温馨提示:猪腰子的血腥味比较重,用盐水浸泡可以去除腥味,也可以在煮熟前放少许生姜和料酒煮沸,更有利于清除腥味。同时猪腰子不能过久煮熟,否则口感会变得过软。
主料:猪腰适量,
辅料:生姜适量,葱适量,
配料:盐适量,味精适量,料酒适量
腰花汤的做法步骤
1.猪腰洗净
2.用清水浸泡一小时左右,中间换换水
3.倒掉血水
4.将一片猪腰放在案板上,先平行切,不要切断
5.再与刚才的刀口成90度角切平行,也不要切断
6.打好十字花刀后,切成块即成
7.锅中放油,将生姜丝爆香
8.放入水烧开
9.加入葱段
10.加适量盐
11.加入料酒,有白酒的话最好加白酒
12.待锅中水沸腾后,倒入腰花
13.水开后撇去浮沫,改小火略煮一会
14.加入少许味精
15.加入少许麻油,也可不加,依个人喜好。
步骤 1,清洗鸡腰子干净沥干水备用
步骤 2,锅中烧热油中小火倒入鸡腰子煎炒至变白色,大概2-3分钟(大小不一样、时间可自己把握)
步骤 3,腰子煎炒到这个程度就行了!个别个会爆开哦!取一干净砂锅中倒入一碗清水适量米酒煮开(酒可按自己的酒量增减)
步骤 4,水开后倒入煎好的鸡腰子,小火盖上锅盖小火煮至3-4分钟左右放入适量盐即可关火食用
羊腰子是一种常见的食材,其具有丰富的营养价值和多种功效。下面将介绍羊腰子的作用与功效。
羊腰子含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,特别是维生素E和锌元素,能够有效补肾壮阳。它对于男性阳痿、早泄等性功能障碍问题有一定的辅助作用。
羊腰子富含血红蛋白和铁元素,有助于补血益气。经常食用羊腰子可以预防贫血、疲倦乏力等问题。
羊腰子具有滋阴补虚的功效,对于虚热耗损、口干舌燥等症状有一定的缓解作用。特别适合中老年人或体质虚弱者食用。
羊腰子中铁元素的含量较高,常食用能够有效改善贫血问题。对于长期月经过多或产后失血过多造成的贫血有一定的辅助治疗作用。
羊腰子富含蛋白质、维生素D和钙元素,能够促进骨骼生长和增强骨骼强度。适合儿童、青少年和骨质疏松患者食用。
羊腰子含有丰富的维生素A和矿物质,有助于保护视力和养肝明目。常食用可以改善眼睛疲劳、视力模糊等问题。
总之,羊腰子具有补肾壮阳、养血益气、滋阴补虚、改善贫血、强筋健骨和养肝明目等多种作用和功效。合理食用有益健康。但对于有特定疾病或过敏体质的人群,应遵医嘱或慎重食用。
感谢您阅读本文,希望通过本文的介绍,您对羊腰子的作用与功效有了更深入的了解。
原料:
鸡腰子250g、食盐适量、姜3片。
制作方法:
1、首先把鸡腰子切小块,姜片切丝。
2、然后往锅里倒入生油和切好的姜丝。
3、接着把鸡腰子倒进锅里炒一下。
4、再者倒进500毫升清水,用小火煮15分钟。
5、最后出锅,放适量盐调味,鸡腰子汤完成。
配 料: 牛腰子125克,胡萝卜30克,芹菜15克,酸黄瓜30克,黄油15克,葱头15克,味精1克,砂糖25克,香桃1片,清汤250克,胡椒粒、香叶、盐个少许。 ·特 色:红色,味酸,稍甜。 ·操 作: 1、先将葱头、胡萝卜、芹菜去皮洗净,胡萝卜、葱头切成片,芹菜切成丝;酸黄瓜去皮,去籽,切成片;
2、起小汤锅一个,放入黄油,把黄油烧热,下入葱头、胡萝卜、芹菜,在火上炒,最后下入胡椒粒、香叶、,炒到葱头五成熟时,下入番茄酱,炒出红油,到入清汤,放入酸黄瓜、盐、味精、砂糖、香桃片,在微火上煮;
3、 牛腰子片开,去腰臊,在腰子的里面剞上十字花刀,用刀切成半厘米厚的片,放入沸水锅内,氽一下捞出,把脏沫洗去,放在汤锅内,调好味,见开即可。上汤时,将香桃片取出。
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