阿胶炖鸽子的做法？

一、阿胶炖鸽子的做法？

步骤 1

鸽子淹死（听说这样是为了保存鸽子血）再去毛去内脏跺成块，洗干净鸽肉，加3-4碗水，加当归，一起炖约40分钟后，

步骤 2

加入磨成粉的阿胶（不要放太多，一块阿胶磨粉后分为三次炖，因为阿胶吃多了上火）再小火炖多二十分钟，全程约一个小时。 PS: 如果你的阿胶没提前磨成粉的话，那等水开后就要加入阿胶，和鸽子一起炖了，因为不容易化

步骤 3

最后加适量红糖，红糖融了就可以吃了

二、阿胶炖鸽子炖多久时间？

鸽子淹死（听说这样是为了保存鸽子血）再去毛去内脏跺成块，洗干净鸽肉，加3-4碗水，加当归，一起炖约40分钟后，

步骤 3

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加入磨成粉的阿胶（不要放太多，一块阿胶磨粉后分为三次炖，因为阿胶吃多了上火）再小火炖多二十分钟，全程约一个小时。 PS: 如果你的阿胶没提前磨成粉的话，那等水开后就要加入阿胶，和鸽子一起炖了，因为不容易化

步骤 4

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最后加适量红糖，红糖融了就可以吃了（甜度按照自己喜欢的放）

三、阿胶黄酒炖鸽子的做法？

阿胶黄酒炖鸽子是一道传统的滋补食谱，下面是一种做法：

材料：

- 鸽子1只

- 阿胶20克

- 黄酒500毫升

- 枸杞适量

- 红枣适量

- 姜片适量

步骤：

1. 鸽子宰杀后，剁成适当大小的块状，清洗干净。

2. 鸽子块放入锅中，加入足够的水，烧开后焯水，捞出鸽子块，沥干备用。

3. 准备一个炖盅或炖锅，将鸽子块放入盅中，加入黄酒，确保鸽子块完全浸泡在黄酒中。

4. 加入适量的姜片、枸杞和红枣，可以根据个人口味增加调味料。

5. 将鸽子盅放入蒸锅中，用旺火蒸约1-2小时，直至鸽肉熟软入味。

6. 另取一个小碗，将阿胶放入碗中，加入适量的温水搅拌溶解。

7. 将溶解的阿胶倒入蒸好的鸽子盅中，搅拌均匀。

8. 再次放入蒸锅中蒸约15-20分钟，使阿胶与鸽子块充分融合。

9. 取出炖盅，将炖好的阿胶黄酒炖鸽子盛入碗中，撒上适量的枸杞和红枣即可食用。

此做法中的黄酒可根据个人需求调整用量，较多的黄酒可以提供更加浓郁的香味。鸽子可以根据个人口味和需求选择整只或者部分块状使用。同时，炖制时间也可以视鸽子的大小和个人喜好而有所调整。

四、糯米鸽子炖阿胶的做法？

食材：阿胶7克  糯米50克 鸽子1只  红糖蜂蜜适量

做法：1.阿胶 红糖 捣碎或打粉备用

2.鸽子去毛清内脏，洗净备用

3.把鸽子  糯米放入炖盅里，加2碗水

4.锅中水烧开，放入炖盅，大火炖30分钟，转小火炖90分钟，加入阿胶  红糖，大火炖10分钟至阿胶红糖融化，放入适量蜂蜜即可完成

五、【阿胶炖乌鸡的功效有什么?】？

阿胶能够起到很好的补血作用，对于贫血的女性来说，可以多吃一点阿胶，乌鸡的营养价值还是比较高的，能够满足身体内的营养需求，阿胶炖乌鸡的主要作用就是能够起到补中益气，养血安神的作用，而且对女性来说经常吃还能够提高身体的免疫力，起到美容养颜的作用。

六、枸杞黄芪炖鸽子的功效？

枸杞黄芪炖鸽子可以滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、壮阳补肾、减肥、目昏不明、抗脂肪肝的作用，可调节机体免疫功能，能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和美白、促进造血功能等方面的作用。枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒。黄芪是中药，它有着补气健脾的作用，鸽子也有着治疗头晕的作用。鸽子配伍黄芪不仅是可以吃的味道鲜美的补品，还有大补元气的作用，益气补肺、固表定喘。

七、阿胶炖鸽子怎么做？

1.先将乳鸽清洗干净，然后掏干净内脏。沥干水分。然后锅里倒入纯净水，倒入乳鸽，然后放入切好的生姜片，祛除腥味，等待水开之后，继续将乳鸽焯熟三个钟。然后去除浮沫和血水。

2.把大枣切开，去除果核，然后同样把龙眼的果核也挖出来，同时把阿胶切成小方块。然后将准备好的乳鸽拿出来放入一个砂锅里面。将祛除了果核的大枣也放入砂锅中，再加入枸杞和龙眼肉。

3.在砂锅里倒入没过鸽肉的纯净水，然后先用大火将水煮开，然后转为小火，同时加入切好的阿胶块，盖上锅盖，然后慢慢焖煮三个小时。

4.食用之前可以加入一些食盐调味，也可以把鸽肉撕开再食用。

八、鸽子炖阿胶放什么药材？

一、用料鸽子1只、枸杞适量、党参10克、阿胶半条

二、做法步骤

步骤 1、准备鸽子，一分为四

步骤 2、阿胶，枸杞，党参、鸽子等一起入炖盅(可以下两片姜去腥味，或者当归，红枣也行)

步骤 3、加入适量水，炖汤

步骤 4、炖2小时足够

九、荔枝黑豆炖鸽子汤的功效？

食用营养价值

用于消化不良，有理气的作用

防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症

用于消化不良，有理气的作用

具有清热泻火、凉血解毒作用

帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环

十、西洋参炖鸽子的功效？

西洋参炖鸽子有补气、增强体质的作用，在这期间要注意加强营养，多吃高蛋白含量丰富的食物，有利于增强体质，增加身体的抵抗力，不要熬夜，不要受凉，饮食的口味要清淡一些，吃西洋参期间不能吃萝卜，不能喝茶，以免会破坏其补气的功效。