木瓜鲫鱼鸡脚汤
主料
生木瓜
1个
鲫鱼
2条
鸡脚
300克
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
步骤
1.生木瓜一个,削皮洗净并且成块状
2.鲫鱼两条洗净并擦干水分,备用
3.鸡脚洗净飞水备用
4.锅热下油,将鲫鱼放到锅里中小火煎至两面金黄就可以了
5.锅里放入适量的水,并将切好的木瓜放进去,再放上几片生姜
6.煲到水开后再放入煎好的鲫鱼和鸡脚中火煲半小时后,改小火煲一个小时左右,加适量的盐就可以了
7.这个就是煲好的汤木瓜鲫鱼鸡脚汤好清甜啊!
小贴士
记得煲汤是放生木瓜哦!
1
准备材料.
2
洗净鸡脚备用.
3
把材料洗干净放入砂锅.
4
切好木瓜备用.
5
洗放鸡脚黄豆煮1个钟,后放木瓜煮10分钟.
可以补虚健胃、强筋健骨。对于一些气血不足、筋骨荏弱、肠胃不好的人,最好可以经常喝这个汤。但是并不是所有人都可以喝,比如缺奶的产妇、萎缩性胃炎患者、肥胖患者、过敏体质等都是不可以喝的,还有体寒湿滞、患有血栓或者血黏度高的人也是不宜食用的。
可以放豆芽、或者放生姜,这样汤的味道更鲜美。
鲫鱼木瓜汤的功效还是有很多的,首先最重要的是它的营养非常丰富,能够起到滋补的功效,同时对于女性来说,它能够促进乳液的分泌,也能够起到强壮身体的作用,而且由于他们是天然的食品保健,所以对于人体的好处还是非常多的,能够起到补虚的作用。
食材:木瓜30克,鱼肚300克。料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精3克,鸡油3克,胡椒粉3克。
鱼鳔木瓜汤的做法:
1.准备好所有食材,先将木瓜润透,切片;鱼肚用油发好,切3厘米的段;姜切片,葱切段。
2.将木瓜、鱼肚、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水500毫升,置武火烧沸。
3.再用文火烧煮25分钟,加入盐、鸡 精、鸡油、胡椒粉即成,鱼鳔木瓜汤就做好了
木瓜鲩鱼尾汤可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收,木瓜蛋白酶还可以促进和调节胰液的分泌。木瓜蛋白酶在木瓜鱼尾汤中有助于食物的消化吸收。不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。鲩鱼,味甘,性温,能暖胃和中、消食化滞。
木瓜银耳红枣汤的功效主要有能够起到很好的润肠通便、滋阴养胃、清热润肺的作用,银耳长期服用能够祛除黄褐斑,其中含有的膳食纤维也能够促进胃肠道的蠕动,从而加快体内废物代谢出体外,还能起到一定程度的减肥效果,而木瓜红枣中含有丰富的维生素,能够改善人体微量元素缺乏的情况。
椰子炖鸡是一道十分清甜的汤水,椰子的甜,鸡肉的香,实是鸡汤中的上品。也许有人说椰子鸡汤是女性专属的养颜汤
椰子煲鸡汤的功效:补肾健脑、补血养神、滋润肌肤
花生鸡脚汤
制作原料
鸡脚10只(约200克),花生50克,黄酒5克,姜片、精盐各3克,味精1克,鸡油10克。
制作方法
1、将鸡脚剪去爪尖,洗净;花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净。
2、锅内加入适量清水煮沸,放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片,锅加盖,煮2小时,加精盐、味精调好口味,再用文火焖煮片刻,淋上鸡油即可。
特点
此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。
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