川贝炖枇杷正宗做法？

一、川贝炖枇杷正宗做法？

1.川贝冰糖炖枇杷

材料：枇杷5个 ，川贝母 5-8颗，冰糖 4-6颗

做法：

1、将枇杷去皮，从顶部的三分之一处切开，用勺子将核抠掉。

2、如果是给小孩子吃，建议将川贝母捣成粉末状，连同冰糖一起放入枇杷去核之后的里。如果是大人吃，直接把川贝和冰糖一起放入即可。

3、将之前切下的枇杷的上三分之一部分盖回去，并用牙签固定，放入一个碗中，保证枇杷能坐在其中不会晃动。

4、蒸锅上汽后，将装了枇杷的碗放入锅中，中小火蒸30分钟左右即可。

二、川贝炖枇杷正确做法？

1.川贝冰糖炖枇杷

材料：枇杷5个 ，川贝母 5-8颗，冰糖 4-6颗

做法：

1、将枇杷去皮，从顶部的三分之一处切开，用勺子将核抠掉。

2、如果是给小孩子吃，建议将川贝母捣成粉末状，连同冰糖一起放入枇杷去核之后的里。如果是大人吃，直接把川贝和冰糖一起放入即可。

3、将之前切下的枇杷的上三分之一部分盖回去，并用牙签固定，放入一个碗中，保证枇杷能坐在其中不会晃动。

4、蒸锅上汽后，将装了枇杷的碗放入锅中，中小火蒸30分钟左右即可。

三、川贝炖脐橙的功效

川贝炖脐橙的功效

川贝，顾名思义，是生长在川西高原地区的一种珍贵中药材。川贝的功效广泛，常被用于治疗咳嗽、哮喘、肺部感染等呼吸道疾病。而脐橙，是一种富含维生素C、纤维素等营养物质的水果，具有美容、抗氧化和提高免疫力的功效。

川贝和脐橙的营养价值

川贝富含多种有益的化学成分，包括蛋白质、多糖、皂甙、挥发油等。它具有清热润肺、止咳化痰、平喘息的作用。川贝还具有抗炎、抗菌、抗病毒的作用，对呼吸道感染引起的炎症有一定的缓解作用。

脐橙是一种富含维生素C的水果，每100克脐橙可提供近100毫克的维生素C，高于其他柑橘类水果。维生素C是一种重要的抗氧化剂，可以中和自由基，保护细胞免受氧化损伤。此外，脐橙还富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，改善便秘问题。

川贝炖脐橙的功效

川贝炖脐橙是一种搭配疗法，结合了川贝和脐橙的功效。该搭配疗法被认为具有润肺止咳、平喘化痰的作用，对于呼吸道疾病的辅助治疗具有一定的效果。

川贝炖脐橙的功效主要有以下几个方面：

1. 润肺止咳：川贝含有多种有效成分，可以润肺止咳，减轻咳嗽的症状。而脐橙中的维生素C也有一定的镇咳作用，可以缓解咳嗽引起的不适感。
2. 平喘化痰：川贝具有平喘的作用，对于哮喘患者特别有效。而脐橙中的纤维素可以促进肠道蠕动，帮助排出体内的痰液和废物。
3. 抗炎抗菌：川贝具有一定的抗炎、抗菌作用，可以减轻呼吸道感染引起的炎症。脐橙中的维生素C也具有一定的抗菌作用，有助于提高免疫力。
4. 美容抗氧化：脐橙中富含的维生素C是一种重要的抗氧化剂，可以中和自由基，减缓氧化过程，有助于预防皮肤衰老，保持皮肤的弹性和光泽。

川贝炖脐橙的食用方法

川贝炖脐橙可以通过简单的烹饪方法制作而成。以下是一种常见的制作方法：

1. 准备食材：川贝片、脐橙、冰糖。
2. 将川贝片用温水浸泡片刻，待其软化后捞出备用。
3. 将脐橙洗净，去皮，切块备用。
4. 将川贝片、脐橙块放入炖盅中，加入适量的冰糖。
5. 加入适量的清水，注意水量不宜过多，以浸没川贝和脐橙为宜。
6. 用文火慢炖2-3小时，待川贝和脐橙的营养成分充分释放。
7. 食用时可加入适量的蜂蜜或红枣以调味。

川贝炖脐橙可以作为日常的保健食品食用，也可以在感冒咳嗽、呼吸道感染等疾病时作为辅助治疗食用。然而，对于特定人群，如孕妇、儿童、患有特定疾病的人士，应在医生指导下使用，避免潜在的风险。

总之，川贝炖脐橙是一种结合了川贝和脐橙的搭配疗法，具有润肺止咳、平喘化痰、抗炎抗菌、美容抗氧化等功效。正确认识和合理使用川贝炖脐橙可以发挥其最大的效果，并在保持呼吸道健康和美容养颜方面带来益处。

四、橙子炖川贝的功效

橙子炖川贝的功效

橙子和川贝都是常见的中药材，它们各自都有一些独特的功效和健康益处。而将橙子和川贝一起炖煮，不仅可以充分发挥它们的药用价值，还能制作出一道美味的汤品。

橙子的功效

橙子是一种富含维生素C的水果，它有很多益处：

• 增强免疫力：橙子中的维生素C可以增强免疫系统的功能，帮助抵御疾病。
• 抗氧化：橙子中的抗氧化物质可以帮助减少自由基的损害，有助于保护细胞免受氧化应激。
• 促进消化：橙子中的纤维可以促进消化系统的正常运作，帮助预防便秘。

川贝的功效

川贝是一种常用的中药材，它有以下一些功效：

• 润肺止咳：川贝有润肺止咳的作用，可以缓解咳嗽和喉咙痛的症状。
• 清热化痰：川贝具有清热化痰的功效，适用于痰热咳嗽、痰多黏稠的症状。
• 滋阴润燥：川贝有滋阴润燥的作用，适用于口干舌燥、咽喉干痛等症状。

橙子炖川贝的组合可以将它们的功效相互补充，形成一道既有药用价值又美味可口的汤品。制作方法简单，只需将橙子和川贝一起炖煮，然后加入适量的水和糖调味即可。

总之，橙子炖川贝是一道具有丰富营养和药用价值的汤品，既可以滋补身体，又可以舒缓咳嗽和喉咙不适。如果你对这个组合感兴趣，不妨尝试一下，相信会给你带来意想不到的好处。

五、川贝炖枇杷怎么做？

【川贝枇杷膏】

【食材】枇杷花500克，枇杷叶800克，川贝10克，冰糖200克

【步骤】

1、不要选择新长的叶树，摘好后放入大盆中，加入清水清洗干净。新鲜的枇杷叶背面有一层薄薄的绒毛，用刷子刷洗干净，多清洗几遍，洗好后捞出沥干水分，再将枇杷叶用剪刀剪碎，尽量减得细一些，像这样就可以了，剪好后放一旁备用；

2、树上摘的枇杷花清洗干净也要剪成小朵，做枇杷膏，枇杷叶可以多一些，枇杷花少一点，这样效果更好；

3、把剪好的枇杷叶和枇杷花全部倒入锅中，记得不要用铁锅，再加入适量清水，水不要加得太多，水开后转中小火，一直煮两个小时左右，把它的汁水完全煮出来；

4、准备十克川贝倒在纱布中，用擀面杖擀碎，擀成这样的粉末状就可以啦，倒入碗中备用；

5、这是煮了两个小时的成果，汤汁已经变成了深色，就可以关火了。用滤网捞出枇杷叶和枇杷花，留下汤汁，再用细一点的滤网，把汤汁再过滤一遍，这样口感会更好；

6、加入200克老冰糖，开大火煮，煮至冰糖全部融化后转中小火慢慢煮，一开始不用管它，直到汁水慢慢变得浓稠，颜色变深，这个时候我们就要勤加搅拌了；

7、再加入捣碎的川贝，搅拌均匀，慢慢的表面起了密集的小泡泡，汤汁也变得更加浓稠，就是熬好了，这时候就可以关火了；

8、放凉至80度左右，趁热倒进干净的容器中，凉了就会变得非常浓稠，不容易倒出来。

六、川贝枇杷炖老鸭的做法？

川贝琵笆炖老鸭的具体做法如下：

主料：老鸭1只，川贝15克，枇杷200克。

配料：枸杞，葱段，生姜，料酒，食盐。

步骤：

1、将鸭肉洗净切块，然后放入冷水中，加入料酒焯水去腥，撇去浮沫捞出备用。

2、将新鲜枇杷去皮去掉核备用。

3、将鸭肉放入砂锅中，加入清水，放入生姜，葱段，川贝。大火烧开后，小火炖煮40分钟。

4、砂锅中放入琵琶，继续煲10分钟。

5、再加入枸杞，加入1勺食盐，滚开后，再煮5分钟。

6、此汤酸酸甜甜，果香浓郁。

七、川贝枇杷炖鳄鱼肉的历史？

贝母始载于《神农本草经》，列入中品。陶弘景曰："形如聚贝子，故名贝母"。苏恭曰："其叶似大蒜，四月蒜熟时采之良，......出润州、荆州、襄州者最佳"。《本草纲目拾遗》将川贝与浙贝名确分开，谓川贝味甘而补，虚寒咳嗽以川贝为宜。川贝枇杷炖鳄鱼肉是一道传统药膳，属于粤菜系。用川贝1钱，枇杷4个，开冬1钱，南杏适量，瘦肉4两，鳄鱼肉6两，姜片2片制作而成。枇杷去皮去核切开半，瘦肉飞水后先和其他材料同炖。鳄鱼肉加姜片飞水后，亦可放入同炖3-4小时即成。药用价值 止咳补气、治哮喘、润肺清热。

八、川贝枇杷叶炖雪梨的做法？

食材明细

川贝、枇杷、杞子、冰糖、雪梨。

1、准备好所需材料，洗净备用

2、枇杷撕皮去核，肉果连接处的薄膜和丝去掉，对半切开。

3、雪梨去皮去核，切小块。

4、枇杷，雪梨，川贝放入炖盅内，加入适量热水。

5、盖好炖盅，隔水炖2.5小时。

6、炖好后在保温中，开盖加入冰糖和杞子，搅均试尝味后盖好，保温情况下焗半小时。

7、待半小时后盛出，即可饮用，非常清甜滋润。

九、川贝炖枇杷叶正确做法？

枇杷叶1斤，枇杷花1两，川贝10克，老冰糖（黄冰糖100-200克）根据自己的口味而定，使用不粘锅、不锈钢锅、砂锅熬制！不能用铁锅熬制（1.会有铁锈味2.铁元素也是一味中药会改变性质）。

枇杷老叶新叶都无毒，建议大家用老叶是药性更好，老叶是指树上生长两年以上的叶子，不是摘下放一年，绒毛刷洗干净不会苦涩，不要加蜂蜜熬煮，蜂蜜不适合高温，可以在冲水喝时再加蜂蜜！

十、雪梨枇杷炖川贝怎么做？

老冰糖 一块    

雪梨 一个    

枇杷叶 四片     

做法:

新鲜的枇杷叶四片，一块老冰糖。雪梨一个

枇杷叶放水里泡15-20分钟

雪梨去核切块

用刷子把枇杷叶背面的绒毛刷干净

然后用剪刀剪小块

雪梨枇杷叶冰糖放砂锅，加入适量的水

盖上锅盖。

大火煮开转小火。煮个2钟头左右，汁液变色就可以关火了甜滋滋的枇杷叶雪梨冰糖水就好了。

来一杯润润喉。咳嗽可以祛痰的哦