莲子羹的做法？

一、莲子羹的做法？

银耳莲子羹的做法：

1、银耳、莲子用温水泡20分钟。银耳撕成朵、红枣枸杞洗净。

2、把所有食材放进煮锅里，加水没过食材。一次性加足水，留蒸发空间，大火煮开。

3、煮开后加入几颗冰糖。最小功率煮到粘稠，出现胶状最好啦。盛出来就可以吃啦。

小贴士：

1、银耳莲子羹不可以隔夜食用，所以当天做好当天全喝了哦

2、银耳羹一定要小火慢煮，煮出胶质才好。

二、莲子羹做法？

莲子羹是一道很受欢迎的甜品，其制作过程虽然较为繁琐，但口感清香甜美，非常适合消暑解渴。以下是传统莲子羹的简单制作方法。

## 主要材料

- 莲子 100g

- 糯米 50g

- 清水 适量

- 冰糖 50g

- 炼乳（可选）适量

## 制作过程

1. 莲子和糯米洗干净后用水浸泡两个小时以上。

2. 吧莲子和糯米混合在一起，加入适量的清水。

3. 将所有材料放入锅中，大火煮沸后煮10分钟左右。

4. 然后用小火煮1-2小时，当食材煮烂，粥浓稠时，就可以加入冰糖搅拌均匀，煮至冰糖融化为止。

5. 关火，稍等片刻，莲子羹放凉后就可以食用。

6. 莲子羹可以根据口味添加炼乳或者水果等配料，增加风味。

希望这个制作莲子羹的方法可以帮您在家里制作出一份清爽美味的甜品。

三、莲子羹热量？

88.6%

脂肪总量

-饱和脂肪酸

-单不饱和脂肪酸

-多不饱和脂肪酸

-胆固醇

-钠盐

50g碳水化合物总量

-膳食纤维

-糖分

2g蛋白质

维生素A

-维生素C

四、银耳莲子羹和银耳羹的区别？

银耳莲子羹是用银耳和莲子一起熬制的羹，银耳羹是单单用银耳炖制的

五、银耳莲子羹的文案？

进入秋季，炖一碗银耳莲子羹，润滑可口胶原满满，香甜软糯去秋燥。每年的9月，是各种蔬菜瓜果丰收的季节，所以，一年四季里我最喜欢秋季，原因很简单，秋季的美食最多，苹果，梨子，香蕉，石榴，枣子等等，能让人大饱口福，就连银耳这样的干货都是在秋季采摘的。

莲子也有清热降火，促进睡眠的功效，搭配老冰糖一起炖煮后，这道银耳莲子羹，羹浓味甜，口感浓甜润滑，美味可口，分享给大家。

六、莲子黄鱼羹的做法？

两条黄鱼洗干净后，去头用料酒腌制，两个小时后切葱生姜蒸，8分钟后取出，剔除刺把鱼肉撕碎，小锅子添水，水开后丢生姜，葱段，放适量盐，配料和鱼肉，水开后加适量水淀粉，烧开后，淋入蛋液，撒胡椒粉，捞出生姜，葱段即可盛出，最后撒点香菜，滴点香油。

七、喜事莲子羹的做法？

1、主料：银耳40克、枣10棵、莲子3粒。

2、辅料：枸杞20粒。

3、调料：冰糖适量。

4、将银耳浸泡12小时。泡发后洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手将银耳撕碎。

5、红枣，莲子和枸杞放入大碗中，倒入清水，浸泡5分钟后洗净。

6、将红枣，莲子，枸杞和银耳倒入砂锅中，倒入4倍的清水，大火加热后，改文火煲2小时后关火，倒入冰糖搅拌融化后，继续盖上盖子用余温焖半小时即可。

八、莲子羹的正宗做法？

用料

银耳 10克，莲子 15颗，红枣 15颗，枸杞 20颗，冰糖 适量，水 适量

做法步骤

1、准备好所有食材备用

2、莲子泡入清水中一小时左右

3、银耳提前40分钟泡发

4、泡发好的银耳撕成小朵备用

5、红枣洗干净，控水备用

6、取一只小煲，加入银耳，红枣，莲子

7、加入适量冰糖

8、加入适量的清水

9、隔水炖煲1.5小时左右，保温2小时左右

10、等到汤汁粘稠银耳软烂即可加入枸杞，五分钟后即可出锅

九、薏仁莲子羹的做法？

做法

1· 准备好原材料；

2· 将薏仁、红豆、莲子泡水，红豆要泡的时间长一些；

3· 将泡好的食材放入电压力锅中；

4· 加入适量的水；

5· 按下炖煮的功能键

6· 时间到， 红豆薏米莲子羹就炖好了， 按照个人口味加入冰糖或者蜂蜜即可

十、莲子藕粉羹的做法？

1)莲子放入温水中浸泡，发好后洗净，放入锅中煮至熟透。

(2)藕粉放入碗中，用凉水浸润，慢慢下人莲子锅中，边搅拌边加入白糖调匀，即可出锅装碗食用。