莲藕的功效与作用有哪些？

一、莲藕的功效与作用有哪些？

莲藕的含铁量比较高，适于缺铁性贫血的病人，含糖量不高适于糖尿病人食用，而且又含有大量的维生素c和食物纤维，能帮助消化，防止便秘，改善血液循环，有益于身体健康。生吃鲜藕能清热解烦，如果将先后榨成汁，能让人直接吸收，效果更加显著，而熟的莲藕能健脾开胃，有消食止渴的功效。

二、莲藕板栗猪脚的功效？

主料：莲藕350g、栗子100g、猪骨350g 辅料：红枣10颗、淮山适量 步骤： 1.栗子 2.栗子去壳后，煮5分钟，去掉皮衣 3.莲藕切片、栗子、猪骨焯水备用、淮山、红枣、姜片 4.把所有材料放入电压锅中，加入适量的水 5.40分钟后下盐调味即可 6.栗子莲藕。

三、莲藕有什么功效？

莲藕含有丰富的营养，好比如碳水化合物还有维生素C等。莲藕是的性味是甘寒的，具有解渴还有健脾开胃的功效。而且对支气管患者来说，吃莲藕是不错的，治支气管扩张咯血：生藕捣汁，每日一杯。 治上消化道出血：生藕汁，每日两杯，连服3~5天。 饮生藕汁还可治急性肠胃炎、鼻出血、中暑、腹痛等症。 藕可生食、炒食，也可做糯米糖藕、白糖糯米藕粥等食品。

四、莲藕粉的功效与作用？

莲藕粉，是属于凉性的，人吃了不会中毒，是被认为祛斑生津不会口渴的上品。生着吃，能润肺；熟着吃，能开胃健脾；老头老太太总吃藕，能胃口大开，睡得更好也健脑，具延年益寿的功劳。女性生完宝宝之后不能吃凉的，但就是可以吃藕，是因为它能去瘀。藕有清肺止血的作用，患有肺结核的患者非常适合吃。

五、莲藕汁的功效与作用？

莲藕汁营养丰富，可以满足人体所需要的多种营养物质，能改善胃口不佳，起到健脾开胃的作用，还能提高人体免疫力，强身健体，莲藕汁还具有清热解毒的功效，也可以用来止血，经常食用莲藕汁，还可以调理胃肠道防止便秘，在睡前喝一杯莲藕汁，还有安眠的作用。

六、莲藕汁加蜂蜜的功效？

莲藕是中国的一种常见食物。莲藕汁加蜂蜜的营养价值非常丰富，其中含有大量的蛋白质、脂肪、天冬氨酸、维生素C、糖、钙离子、铁离子、纤维素等多种营养物质。从中医的角度看，它具有清热利湿、解毒消肿、消除口渴、健脾补肾、养心安神的功效。吃一些莲藕可以有效吸收其中的微量元素，从而增加骨骼的弹性，增强人体的免疫力。

七、莲藕花生汤的功效和作用？

1. 增强免疫力：莲藕花生汤中的蛋白质、矿物质、多种维生素等成分，能够帮助增强人体免疫力，

2. 养颜：莲藕花生汤中的铁、锌、铜、锰等微量元素和维生素B族等成分，有助于起到养颜的作用。

八、莲藕马蹄炖羊肉有什么功效？

莲藕是护肤美白还养生的。马蹄冻羊肉的话，尽量少吃因为他难以消化，并且会在胃里。造成就是填食，它的功效是养生补肾的。

九、章鱼绿豆煲酿莲藕的食疗功效是什么？

答：材料：章鱼干50克、去皮绿豆约150克、莲藕750克、猪骨两小块、盐油适量。

做法：把莲藕洗净去皮，将去皮绿豆稍微浸泡一下，然后把章鱼干浸60-90分钟，去皮。猪骨稍微煮一下，滤水备用；将莲藕的一端切开，把去皮绿豆塞进莲藕孔中，然后再把切开的一端，拼回原位，用牙签固定，防止绿豆流失；把之前处理过的原料放在一起，煲煮60-80分钟即可。煲好再下盐、味精调味。功效：去水肿，瘦脸。

十、莲藕玉米炖排骨的功效是什么

莲藕玉米炖排骨的功效是什么

作为中国传统的美食文化，中华菜肴博大精深，令人垂涎欲滴。莲藕玉米炖排骨作为一道颇受欢迎的家常菜，不仅美味可口，而且具有许多药膳功效。下面就让我们一起来探究一下莲藕玉米炖排骨的功效是什么。

1. 营养丰富

无论是莲藕还是玉米，都是非常营养丰富的食材。莲藕富含膳食纤维、维生素C、钾和其他矿物质，具有清热解暑、益肾健脾的作用。而玉米则富含维生素E、维生素B1、铁和锌等多种营养元素，具有健脑、养胃和除湿作用。此外，排骨本身也是一种高蛋白质、低脂肪的食材，能够增强体力和养血生肌。

2. 补气养血

莲藕玉米炖排骨是一道滋补养生的菜品，具有补气养血的功效。莲藕和玉米都含有丰富的维生素和矿物质，能够促进血液循环，提高气血水平，增强免疫力。排骨中的蛋白质和胶原蛋白可以修复疲劳的身体组织，滋润肌肤，延缓衰老。

3. 增强消化能力

莲藕和玉米都含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，保持肠道通畅。膳食纤维还能够吸附体内的有害物质，减少其对身体的伤害。此外，莲藕和玉米都具有润肠的作用，可缓解便秘问题。炖排骨时，排骨中的胶原蛋白会渗入炖汤中，增加汤的粘稠度，有助于润滑肠道，促进消化吸收。

4. 降低血压

藕含有多种对人体有益的化学成分，如维生素、多糖、黏液蛋白酶及多种氨基酸等，有一定的保健作用。对血压高、肥胖的人特别适用。莲藕中的多糖和氨基酸具有抑制血压升高的作用，可以降低高血压患者的血压，预防心脑血管疾病的发生。

5. 养颜美容

莲藕中含有多种维生素和微量元素，如维生素C、锌、铁等，具有很好的美容养颜作用。维生素C可以促进胶原蛋白的合成，保持皮肤弹性和光泽，减少皱纹和色斑。锌能够调节皮脂分泌，保持皮肤的滋润和水分平衡。

6. 抗衰老

莲藕和玉米中的多种抗氧化物质和维生素E能够中和体内自由基，减缓细胞老化的进程，起到抗衰老的作用。此外，炖煮过程中排骨中的胶原蛋白会溶解到汤中，具有促进肌肤弹性和延缓皮肤松弛的效果，使人显得更加年轻有活力。

7. 改善睡眠

莲藕和玉米中含有丰富的维生素B群，维生素B1具有镇静安神的作用，可以改善睡眠质量，帮助人们更好地入眠。排骨中的蛋白质和微量元素锌也可以促进睡眠，缓解失眠和焦虑。

总的来说，莲藕玉米炖排骨是一道营养丰富、滋补养生的菜品，具有多种药膳功效，能够增强体力、改善睡眠、养颜美容、降低血压等。在炎炎夏日里，炖上一锅莲藕玉米炖排骨，既可以满足口腹之欲，又能够养护身体健康。无论是老人、孩子还是上班族，都可以适当地食用莲藕玉米炖排骨，滋补身体，增强体质。