像蒲瓜的瓜？

一、像蒲瓜的瓜？

西葫芦有很多植物与它形态，而像西葫芦的瓜是蒲瓜，它们两者特别的相似，但并不是同一种植物，西葫芦的叶子是三角形，而且叶脉两面均有糙毛，开出来的花朵是黄色的，蒲瓜的叶子是互生心形，边缘还有着细锯齿缘，花朵是白色的。蒲瓜可以起到助消化、利水消肿、通淋散结等功效。

二、蒲瓜种植技术，如何栽培蒲瓜？

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1、培育壮苗

长江流域利用日光温室、大棚等保护地栽培可在12月下旬到1月上旬播种，用电热温床和塑料营养钵育苗；早春露地栽培可在2月下旬至3月上旬，用大棚或小拱棚育苗；延秋栽培可在8月上、中旬播种，利用遮阳网遮荫育苗。整个苗期应控制好温度和水分，防止幼苗徒长，培育健壮幼苗。

2、整地施肥

基肥要求土壤疏松肥沃，富含腐殖质，保水保肥力强，排灌良好。土地要深翻，结合整地筑畦，一次性施足基肥。一般667㎡施腐熟猪粪1500kg、人粪尿500kg、过磷酸钙25kg 、进口复合肥100kg。

3、适时定植蒲瓜

幼苗具2～3片真叶时，即可定植。早春气温较低，应抢冷尾暖头天气于晴天下午定植。畦宽1.33m，每畦定植2行。保护地栽培株行距为40x50cm，每667㎡定植2500～2700株；露地栽培株行距50×60cm，每667㎡定植1600-1900株。4、不同栽培方式幼苗处理。

早春保护地栽培可用乙烯利处理促进主蔓结瓜。方法是在瓠瓜幼苗6叶1心及9叶1心时期，用160mg/kg乙烯利(40%乙烯利原液lml兑水2．5 )各喷洒幼苗1次，每次用药液量40～50kg。这样主蔓从10～11节开始着生雌花，可达到提早结瓜目的 留20%植株不喷乙烯利，任其自然开雄花，以供人工授粉用。露地早熟栽培及延秋栽培可在幼苗9～10片真叶时摘心，促进侧蔓早结瓜。

5、插架整枝及人工辅助授粉

瓠瓜蔓长30-40cm时应及时插架材，可搭人字架或花架，并及时绑蔓上架。早春保护地栽培因无昆虫活动，应人工辅助授粉。授粉时间为下午5时以后或清晨8时以前，摘取当天开放的新鲜雄花，去掉花瓣，将花粉均匀涂抹在雌花柱头上。植株摘心后，侧蔓发生较多，应留2～3条健壮侧蔓上架，剪去多余侧蔓，避免植株无效消耗养分。

6、蒲瓜肥水管理

追肥应根据植株生长势而定，如植株生长势旺盛，基肥充足，可减少追肥次数或不追肥。

如植株生长势弱，则应及时追肥。一般在定植成活后，施提苗肥1次，摘心后施分蔓肥1次，果实迅速生长期施果肥1次，每采收2—3批后，应追肥1次。

追肥可采用50kg 稀薄人粪尿加100g尿素或1%三元复合肥溶液交替使用，还可根据植株生长情况追施叶面肥，以补充养分，增强植株抗性。瓠瓜既不耐旱，又怕渍，因此，干旱时及果实膨大期应勤于沟灌“跑马水”，注意切忌大水漫灌，并及时排除积水。

7、及时采收蒲瓜

雌花开花授粉后10-15天，果皮和胎座组织柔软多汁，此时品质最好，是商品瓠瓜采收最适时期，应及时采收，以促进后续瓜的正常生长，避免出现畸形瓜。在种植蒲瓜时，给予蒲瓜充足的肥水及科学的管理，使蒲瓜生长旺盛，从而生产出品质上佳的蒲瓜，对于销售有一定的帮助，可以有效提高蒲瓜的收益。蒲瓜每亩的产量可达2300公斤左右，产值在1.5万元，种植效益可观。

三、蒲瓜的腌制？

蒲瓜有一定药用价值，腌制会让其营养流失，不然新鲜食用更佳。

介绍一个营养菜谱。可以尝试一下。

蒲瓜一根，约500克， 猪肝一盒约350克。红辣椒一个，蒜三瓣，盐一勺，鸡精一勺。料酒两勺，油三勺，玉米粉一勺，胡椒粉少许，水500升。

做法：

1.将蒲瓜刨去皮，切片。猪肝也切片（不用太薄）， 然后用料酒，半勺盐，半勺鸡精，玉米粉腌上十分钟。辣椒，蒜瓣切片。

2.取一大锅，放入450毫升的水，烧开，放入猪肝，滚半分钟，捞出备用。

3.锅下油，将辣椒蒜片放入炒香，加入蒲瓜，炒三分钟，加小半碗水，煮5分钟。

4.将猪肝下锅，加盐，鸡精，胡椒粉。煮三分钟，尝一块猪肝，熟了即可。

四、蒲瓜的产地？

蒲瓜是非洲和印度原产，在我国各地栽培历史悠久。

蒲瓜是我国引进栽培较早的葫芦科一年生蔬菜。我国蒲瓜的类型与品种十分丰富。明代学者李时珍曾进行了蒲瓜的分类。现将李时珍和外国学者的分类综述如下：青瓠子古代亦称为瓠。李时珍描述其特征是“长如越瓜首尾如一者”。唐代苏恭提到它具有“夏中便热”的早熟特点。蒲瓜馅儿的饺子比较好吃！

五、蒲瓜的做法？

主料

蒲瓜一个

辅料

干辣椒一个

食用油若干

大蒜两瓣

清炒蒲瓜的做法步骤

1.蒲瓜对半切开始，然后挨刀切片。

2.放入盆里，加入少量盐，搅拌，杀水。

3.准备两瓣蒜切片，一个干辣椒。

4.杀出水。

5.开火，下油，烧热后下蒜红辣椒。

6.下菜，翻炒，加入醋，耗油，继续翻炒几下。

7.出锅，清脆可口。

六、蒲瓜蒸肉？

用料

蒲瓜

一条

瘦肉

100克

瑶柱

适量

香菇

适量

红椒

适量

盐

少量

料酒

少量

鸡精

少量

生粉

少量

做法

1/7 准备好食材。

2/7 将蒲瓜削皮切成圆块，将中心的瓜瓤挖出码在盘中备用。

3/7 将猪肉剁成末，用生粉捏上劲，瑶柱用开水泡软，去掉外面白色的膜，和香菇一起剁成末加入猪肉馅，放料酒和少量盐拌匀。

4/7 将肉馅码在蒲瓜中心位置，上锅蒸十五分钟。

5/7 这时将红椒切成直三角码在盘子的边缘。

6/7 蒲瓜蒸熟后再焖一小会儿，然后取出，将蒸菜的汁水倒入锅中，加鸡精和盐，盐的量要控制好，拌肉馅的时候已经放了盐了，这里只要少放一点就行，然后用生粉勾透明的芡汁。

7/7 将蒲瓜放在围边的盘子上，将芡汁淋在上面即成。

七、蒲瓜学名？

蒲瓜是我国常见的一种瓜类蔬菜，在方言中又有扁蒲、蒲仔、匏仔、葫芦瓜等称法，属葫芦科，学名Lagenaria sciceraria，lagenaria是瓶子的意思。据《中国植物志》：“(葫芦)该种种植历史悠久，我国古代记载很多，少数民族也多神话传说，自为东亚固有。”然而蒲瓜从何得名?利用语源学知识加以综合考察，十分有趣。

　　别称 : 扁蒲、蒲仔、瓠子、匏仔、葫芦

　　分布 : 原产于热带亚洲、印度、北非

　　分类 : 葫芦科

　　品种 : 依果型可分为7类，包括水壶蒲、杓子蒲、长扁蒲、葫芦蒲、海豚蒲、球形蒲、疣廮蒲。

　　型态 : 全株密生软毛，具卷须，能匍匐地面或攀附他物生长，叶互生，心形，细锯齿缘，同株雌雄异花，夜开性，通常在傍晚开花，翌日早晨凋谢，花冠白色。

　　用途 : 通常分为大葫芦与小葫芦，前者可做鲜食用而後者纯为观赏

　　花期 : 全年均有生产，5～10月盛产期，10～3月淡产

　　管理 : 性喜高温，生育适温25～28度，15度以下或35度以上容易导致生育不良。

八、蒲瓜和毛瓜的区别？

蒲瓜又叫做付瓜，它的果实是扁圆形的，花是白色的，外面有一层密密的软毛。大的可以用来被食用，小的蒲瓜也可以用来

毛瓜也叫节瓜，是广东一带的“小冬瓜”，叫它小冬瓜，是因为它其实是冬瓜嫁接的品种，但外皮和冬瓜有些不一样，有特别细小的毛绒毛瓜是常见的蔬菜，在广东、广西等地栽种历史悠久，是华南夏季淡季不可缺少的蔬菜品种之一。毛瓜果肉比冬瓜硬，但其口感跟冬瓜有很大的差异。

九、蒲瓜的主要虫害？

瓠瓜的虫害主要有蚜虫、黄守瓜、瓜绢螟、斜纹夜蛾等。蚜虫传播病毒病很快,应及时防治蚜虫,可用乐果或一遍净防治。黄守瓜、瓜绢螟、斜纹夜蛾可用菊酯类农药防治。

蒲瓜是一种植物，属于葫芦科，原产於热带亚洲、北非，瓜体密生软毛，具卷须，匍匐地面或攀附他物生长，叶互生，心形，细锯齿缘，通常分为大葫芦与小葫芦，前者可做鲜食用，后者纯为观赏。

十、蒲瓜的简单做法？

食材：五花肉500克，蒲瓜1根，食盐1茶匙，大蒜3瓣

第一步：将五花肉买回来之后，清洗干净，然后将五花肉切成2毫米左右的肉片，切好之后装盘备用！接着，再将蒲瓜清洗干净，然后用刮皮刀，刮掉外皮，然后切成跟五花肉差不多厚的瓜片，装盘备用！再把大蒜拍扁备用！

第二步：起锅不加油，然后将五花肉放入锅中，中火煸炒，然后煎一会，将五花肉煎至表面焦黄，煎出油脂，再盛出多余的猪油，然后加入拍扁的大蒜，加入1茶匙食盐，再翻炒均匀，炒出香味！

第三步：香味炒出来之后，将切好的蒲瓜片也放入锅中，大火翻炒均匀，然后沿着锅边淋入少许的清水，再盖上锅盖，中火焖煮3分钟，将蒲瓜焖熟焖软，再揭开锅盖，大火翻炒均匀，即可出锅装盘！

这样一道简单美味，好吃又下饭的家常菜【五花肉炒蒲瓜】就制作完成了，喜欢这道菜的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！