虾仁饼的做法大全儿童？

一、虾仁饼的做法大全儿童？

准备食材，因为是孩子吃的都要准备最新鲜的，活虾500克，面粉适量，胡萝卜半根，小葱2颗，姜末适量。

先将食材处理一下，将胡萝卜切碎，小葱洗净切碎，虾去头去虾线备用，姜切末备用。

为了做出来的饼没有腥味，需要将虾仁腌制10分钟，将虾仁放入碗中，倒入适量料酒，和姜末。

然后我们开始和面糊，将切好的胡萝卜，小葱，处理好的虾仁，都放进盆里，让人适量面粉，搅拌均匀，像酸奶那样的粘稠度就可以了。

我用的是不粘锅做的，可以不用刷油，如果是用普通锅做的需要刷一点油，油热后用勺子舀一勺面糊，开始煎虾饼。

等到虾饼一面凝固后再翻面，小火煎至两面金黄就可以了，味道非常好吃，特备鲜。

二、牛肉虾仁饼的做法大全？

食材：牛肉220克，虾仁160克，麻油3克，盐8克，黑胡椒碎3克，生抽1勺，耗油1勺，油适量。

做法：

1，先将牛肉洗净，切碎。切牛肉前，切记将牛肉表面的水印干。

2，切碎虾仁，与牛肉混一起剁碎。

3，剁碎后放到大碗中 1、调味。加上麻油，盐，黑胡椒碎，生抽，蚝油。

4，热油，用勺子按自己喜好的大小放入锅里炸，或用煎的方式也可以。

5，两面金黄即可。

三、虾仁炒蒜苔的做法大全窍门？

1、虾仁去肠洗净，加三分之一勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，盐适量，一勺淀粉抓匀腌制15分钟以上。

2、蒜苔摘好洗净切段，葱姜切末。

3、锅里置油，不要等烧热时下腌好的虾仁，油太热会粘锅。炒到虾仁变色盛出备用。

4、油烧至5成热，下葱姜末爆香。

5、倒入蒜苔，加两勺生抽，适量盐，水，翻炒片刻。

6、炒到蒜苔8成熟把炒好的虾仁倒进锅里一起炒。蒜苔熟了淋入香油出锅。

7、出锅，大功告成。

四、山药虾仁饼的做法有哪些推荐？

山药虾仁饼

材料：

• 山药200克
• 虾仁100克
• 青葱适量
• 生姜适量
• 盐适量
• 淀粉适量

步骤：

1. 将山药洗净去皮，用绞肉机或者刨丝器将其切成细丝。
2. 将虾仁洗净去皮，切成小粒。
3. 将切好的山药和虾仁放入碗中，加入盐、生姜末、葱花搅拌均匀，腌制15分钟。
4. 将淀粉撒在虾仁山药混合物上，搅拌均匀。
5. 在平底锅中倒入适量油，将虾仁山药混合物分别放入平底锅中，用勺子压成薄饼状，两面煎至金黄色即可。

五、丝瓜虾仁汤的做法大全家常窍门？

用料：丝瓜一个，虾仁200克，西红柿一个，紫菜5克

做法：

丝瓜去皮切块，虾仁洗净剁碎，西红柿开水烫一下去皮后切丁。

起锅热油，放入葱姜蒜爆香，然后倒入虾仁，翻炒四五下，倒入丝瓜、西红柿，不停翻炒，等西红柿炒致酥软后，加入800克冷水，烧开后放入紫菜，加入适量精盐、生抽、十三香、花椒粉、蚝油、鸡精，再烧开后即可关火出锅。

六、紫薯泥饼的做法大全窍门？

1.紫薯去皮洗净，切片隔水蒸熟，大约需要二十分钟。

2.取出晾凉，装进大号保鲜袋，用手捏成细腻的紫薯泥。

3.拿出月饼50克模具，找到自己喜欢的花片，花片和模具内都刷一层薄油（熟色拉油），一会比较好脱模。

4.用厨房称称出每个50克的紫薯泥，手上抹层油，把紫薯泥团成圆球。

5.把紫薯泥圆球放进模具，压成花饼。

6.这上面我淋了点蓝莓果酱，淡淡的紫薯甜香又多了点果香。

小窍门&温馨提示

紫薯切片蒸会熟得更快。蒸熟后放进大号保鲜袋，用手捏成细腻的紫薯泥，或用铲子压成细腻的紫薯泥，很容易，不需要专业的工具，

七、卷心菜饼的做法大全窍门

卷心菜饼是一道非常受欢迎的美食，在许多菜谱中都有详细介绍。无论是作为主菜还是作为小吃或早餐，卷心菜饼都能带给人们独特的口感和美味。如果你想亲自尝试制作卷心菜饼，下面是一些简单易行的窍门和做法大全。

原料准备：

制作卷心菜饼首先要准备好所需的食材，以下是制作卷心菜饼常用的原料：

• 卷心菜：选择新鲜的卷心菜，最好是绿叶鲜嫩的嫩心苗。
• 面粉：可根据个人喜好选择普通面粉、全麦面粉或其他面粉。
• 调料：葱姜蒜末、盐、胡椒粉以及其他喜欢的调料。
• 油：选择适合煎炸的油，如植物油或花生油。

做法步骤：

下面是卷心菜饼的制作步骤：

1. 步骤一：将卷心菜剁碎或切丝，放入大碗中。
2. 步骤二：加入适量的盐，腌制片刻，腌制时间不宜过长。
3. 步骤三：将腌制好的卷心菜挤压出水分，并榨干水分。
4. 步骤四：将挤压好的卷心菜与面粉、调料等混合均匀。
5. 步骤五：加入适量水，揉搓成面团状。
6. 步骤六：将面团分成适当大小的小面团，搓圆备用。
7. 步骤七：取一个小面团，在案板上擀成薄饼状。
8. 步骤八：加热平底锅，加入少量油，将擀好的薄饼放入锅中。
9. 步骤九：煎炸至两面金黄，取出沥干油份。
10. 步骤十：重复步骤七到九，直至所有面团制作完成。

制作窍门：

下面是一些制作卷心菜饼的窍门：

• 窍门一：腌制卷心菜的时间不宜过长，以防影响口感。
• 窍门二：榨干挤压出的卷心菜水分，以免影响面团的黏稠度和口感。
• 窍门三：面团搓揉均匀后，可以适量加入一些调料增加风味。
• 窍门四：在擀面饼时，可以撒些干面粉，以免面团粘连。
• 窍门五：煎饼时火候要适中，避免煎糊或未熟。
• 窍门六：可以根据个人口味，在饼中加入香菜、豆鼓等调料。

食用建议：

卷心菜饼制作简单，香气扑鼻，搭配适当的调味料，口感更佳。以下是一些建议的食用方式：

• 食用建议一：将卷心菜饼搭配蘸料食用，例如辣椒酱、甜面酱或甜辣酱。
• 食用建议二：可以将卷心菜饼切成小块，搭配其他菜肴一起食用，增加口感层次。
• 食用建议三：可以将卷心菜饼夹入面包中，制作成健康美味的三明治。
• 食用建议四：可以将卷心菜饼切成细丝，作为凉菜或配菜食用。
• 食用建议五：可以将卷心菜饼搭配炒菜、肉类或海鲜等食用，增加口感变化。

希望以上关于卷心菜饼的做法大全和窍门对您有所帮助，愿您能成功制作出美味可口的卷心菜饼，享受美食的乐趣！

八、酸奶饼的做法大全窍门

酸奶饼的做法大全窍门

酸奶是一种营养丰富的乳制品，具有多种维生素和矿物质，对人体健康有着诸多好处。而酸奶饼作为一道美味可口的点心，既能满足大家对甜品的欲望，又能享受到酸奶的益处。

今天，我将为大家分享一些酸奶饼的制作窍门和做法大全，希望能为喜欢酸奶和烘焙的朋友们提供一些灵感和指导。

酸奶饼的制作窍门

1. 选用优质的酸奶：在制作酸奶饼时，酸奶的品质直接影响到最终味道的好坏。建议选择无糖或低糖的纯酸奶，以保证制作出来的饼干口感更加香滑且健康。

2. 控制烘焙时间和温度：不同的酸奶饼食谱会有不同的烘焙时间和温度要求，一定要按照食谱指导进行操作。过度烘焙会导致口感过干，而不足的烘焙时间则可能导致饼干发生变形。

3. 适量添加调味料：在制作酸奶饼的时候，根据个人喜好适量添加一些调味料，如柠檬皮屑、香草精等，可以增添饼干的香气和口感。

4. 注意面糊的稠度：酸奶饼的面糊应该是能够流动但不会过于稀薄的。如果面糊太稀，可能会导致饼干展开成形不好；如果面糊太厚稠，可能会导致饼干过干或者口感不佳。

5. 适量使用油脂：一些酸奶饼食谱会要求添加一定量的油脂，这样可以增加饼干的酥脆口感。但也要注意使用适量，过多的油脂会让饼干过油腻。

酸奶饼的经典做法

以下是一道经典的酸奶饼制作做法，简单易学，适合初学者。

材料：

• 150克低糖纯酸奶
• 100克面粉
• 50克细砂糖
• 25克黄油
• 1/2茶匙发酵粉
• 1/4茶匙盐
• 适量柠檬皮屑

步骤：

1. 将黄油溶化，待凉备用。
2. 将低糖纯酸奶倒入碗中，并加入溶化的黄油搅拌均匀。
3. 加入细砂糖、柠檬皮屑、盐和发酵粉，搅拌均匀。
4. 筛入面粉，搅拌至无颗粒。
5. 将面糊倒入裱花袋中，挤出心形饼干形状。
6. 预热烤箱至180°C，将饼干放入烤盘中，烘焙10-12分钟。
7. 待饼干冷却后即可食用。

这是一道简单又美味的酸奶饼做法，口感香甜酥脆，满口的酸奶香气让人久久不能忘怀。适合作为下午茶点心或小吃分享给家人和朋友。

总结：

如果你是一个喜爱酸奶又喜欢烘焙的人，那么一定不能错过尝试制作酸奶饼。通过掌握一些制作窍门和经典做法，你可以在家里轻松制作出美味可口的酸奶饼，为自己和家人带来愉悦的味蕾享受。

同时，也可以根据自己的喜好进行创新和变化，添加各种果干、坚果等，制作出属于自己独特的酸奶饼口味。

赶快动手试试吧！

九、熟虾仁的做法窍门？

将虾仁放入油中煎至金黄酥脆即可

十、虾仁饼的做法？

用料：虾仁100克，面粉100克，鸡蛋1个， 葱适量，

辅料：胡萝卜几片，包菜适量，盐一勺，料酒一勺，生抽一勺

烹饪步骤：

第一步：胡萝卜削皮后切成薄片，用几片就可以，水开下胡萝卜片和包菜叶焯几秒后捞出。

第二步：捞出的胡萝卜切末，包菜切细丝，葱花切小段备用。

第三步：虾仁剁碎，

第四步：把剁碎的虾仁，胡萝卜末，包菜丝和葱段放入一个大碗中，再打入一个鸡蛋，加一勺盐，一勺料酒，一勺生抽和100克的面粉搅拌均匀，不需要加一滴水。

第五步：锅中刷一层油，把面糊舀进锅中，再整理成圆饼状，全程开小火煎，记得要勤翻面，煎的过程中加少量的食用油，这样煎出的虾仁饼没那么干。

第六步：煎至两面金黄后即可出锅，