莲子白木耳的做法？

一、莲子白木耳的做法？

　　1薏仁我会在前一天晚上就开始浸泡,白木耳则是煮前先泡30分,水部份,我都是用十人份的锅子装约8~9分满

　　2白木耳的'梗去掉后, 把5分之1的白木耳打成泥,增加口感,之后加入薏仁下去煮20分,20分后,将莲子,红枣加下去煮15~20分~

　　3熄火前再加冰糖,等冰糖化了后,直接丢入枸杞,盖上锅盖,闷个半小时或一小时即可~

二、莲子白木耳汤的做法？

　　1、食材：白木耳少许，红枣适量，冰糖10g，莲子适量;

　　2、先将白木耳放入温水中浸泡30分钟，然后去蒂撕成小朵;

　　3、把白木耳放入锅内，加入莲子，红枣和清水煮开;

　　4、然后改中火炖30分钟，加入冰糖继续炖5分钟后，就可以盛出放凉，准备食用了。

三、银耳莲子白木耳汤的做法？

食材

银耳1朵、莲子10颗、白木耳1朵、冰糖个、枸杞适量

做法

1、白木耳洗净备用。

2、莲子提前一天晚上泡好备用。

3、莲子泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用。

4、枸杞泡1分钟洗净备用。

5、银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用。

6、电饭锅倒入清水，把莲子和白木耳放进去煮1个小时左右。

7、把银耳放进去炖半个小时，然后加冰糖在炖半个小时，炖至都煮烂了，汤比较粘稠的样子。在把枸杞放进去在炖5分钟即可。

四、白木耳、莲子红枣羹的做法？

很简单。简单白木耳、莲子、红枣都是常见的原材料，制作过程简单易懂，不需要特殊技巧。制作方法如下：1. 将白木耳清洗干净后泡发，用刀切成小块备用。2. 莲子和红枣也需要清洗干净，莲子用开水焯烫一下，再放入电饭锅中加入适量水，开大火煮沸，转小火煲煮两小时。中间可根据自己的口味加糖。3. 当莲子和红枣煮至软烂后，加入白木耳块，再用中火煮至木耳软烂即可起锅。最后可以撒上适量葡萄干提味。制作过程简单易行，这是一款非常营养健康的甜品，口感清香，可以消暑降火，常常被人们用来作为美容养颜的食品。

五、白木耳莲子汤的做法及窍门

白木耳莲子汤是一道养生美食，以其清甜可口、养颜美容的功效而备受欢迎。今天，我们就来分享一下白木耳莲子汤的做法及一些窍门。

材料准备：

1. 白木耳 20克

2. 莲子 30克

3. 枸杞 10克

4. 冰糖 适量

5. 清水 适量

做法步骤：

1. 白木耳提前泡发至软化，莲子提前泡发至膨胀。

2. 取一个炖盅，将泡发好的白木耳、莲子和枸杞放入盅中。

3. 加入适量清水，水量以刚好没过材料为宜。

4. 加入适量的冰糖，根据个人口味调整。

5. 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸煮20-30分钟。

6. 完成后取出，搅拌均匀，即可食用。

窍门：

1. 白木耳泡发后可用淡盐水清洗，有助于去除杂质，并增加木耳的口感。

2. 莲子泡发后可去除杂质，并提前蒸煮一下，以加快烹饪时间。

3. 枸杞可提前用沸水浸泡一下，以去除苦味。

4. 在烹饪过程中，如果觉得味道不够甜，可以适量添加冰糖或蜂蜜。

白木耳莲子汤烹饪简单方便，补充营养，适合各个年龄段的人群食用。希望大家能够根据窍门，为家人做出一道美味的白木耳莲子汤。

谢谢您阅读完这篇文章，希望本文对您了解白木耳莲子汤的做法及窍门有所帮助。

六、白木耳莲子搭配什么营养？

白木耳和莲子都是营养丰富的食材，它们搭配起来不仅味道鲜美，而且具有以下的营养价值：

1. 补充营养：白木耳和莲子中含有多种矿物质和维生素，如钾、钙、镁、铁、维生素B1、B2、C等，可以帮助身体补充所需的营养。

2. 多糖保健：白木耳和莲子中含有多种多糖类物质，对人体具有很好的保健作用，如增强免疫力、抗氧化、调节血糖等。

3. 益气养血：莲子具有益气养血、滋补肾虚等功效，白木耳则可以润肺止咳、滋阴益气，二者搭配可以起到更好的养生效果。

4. 美容养颜：莲子中含有多种对皮肤有益的成分，如淀粉酶、芦丁等，白木耳中含有胶质物质，可以增加皮肤弹性和美白效果。

综上所述，白木耳和莲子的搭配有很好的营养价值和养生功效，可以帮助身体保持健康，增加营养，增强免疫力，调节身体功能。

七、莲子的作用与功效？

莲子具有清热降火的功效，能有效降低心火，清心安神，对内热过多引起的口疮有很好的治疗效果。莲子含钾，能有效维持心脏功能，参与身体新陈代谢，降低中老年人患中风的风险，有助于扩张外周血管，具有降血压的作用。莲子含有维生素和微量元素，能很好地调节情绪。

八、红豆薏米莲子的功效？

红豆薏米莲子可以祛湿利水，益气养血，为人体补充维生素等。其中红豆可以健脾养胃，利水消肿。薏米可以祛除体内湿气。不过红豆薏米莲子性味寒凉，不适合在冬天食用，适用于夏季天气较湿热的阶段。

九、白木耳莲子豆浆的做法和配方？

主料 3种

银耳半个g

莲子适量

花生适量

辅料 3种

花生 适量g糖 适量g枸杞子 适量g

1.先把干银耳泡发。

2.把花生，莲子，枸杞，洗干净。

3.把泡发好的银耳撕成小块。

4.把豆浆机洗干净，依次放入银耳，莲子，花生，枸杞，加水到指是线

5.盖好，选择“五谷豆浆”功能键就0K

6.豆浆机发出“滴滴”的声音，加糖，不用过滤，成品。

十、白木耳红枣莲子汤做法？

材料

银耳1块、莲子20个、大红枣8个、老冰糖1块、梨1个、清水适量

做法

1、备好所需材料。

2、莲子和银耳提前用水泡开(至少泡两个小时）。

3、泡好的银耳撕小朵洗净。

4、莲子去芯，红枣洗净，梨去皮切小块。

5、把处理好的材料放在电饭锅中，我喜欢把红枣撕开更入味一些。

6、一次性加入半锅的水。

7、再加入冰糖。

8、放电饭煲中煲上一个小时再焖上半个小时