薏米50克,红豆50克,山药(干)100克,冰糖10克。
步骤
1.山药洗净,去皮,切成丁。
2.薏仁、茯苓、红豆均洗净,用冷水浸泡2~3小时,捞出后沥干水分。
3.锅中加入适量冷水,将山药丁、薏仁、茯苓一起放入,煮至烂熟,取出备用。
4.锅中再加入约600亳升冷水,将红豆放入,先用旺火烧沸,然后改小火煮半小时。
5.加入煮熟的山药丁、薏仁、茯苓,再以旺火烧沸,改小火煮约15分钟。
6.冰糖下入粥内,搅拌均匀,再焖10分钟,即可盛起食用。
每100克的红豆稀饭所含有的热量为62大卡,一碗小碗的红豆粥大约是200克,其所含有的热量为124大卡,需要我们跳37分钟的健美操才能消耗掉。
主料:红豆20克,稻米100克
辅料:年糕50克
调料:盐3克
制作流程
1.红豆洗净,放入锅中,再倒入适量的水一起煮开,开锅后倒出汤汁,再倒入适3倍的水,开锅后改用小火慢熬20分钟,捞出备用。
2.米淘洗干净,放入锅中,倒入成比例的水煮开。
3.开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁,用小火煮1个小时左右。
4.最后,放入盐调味,再放入年糕就可以了。
红豆稀饭不需要搭配配菜,自身就自带一份独特的甜味和口感,可以作为早餐或甜品单独食用。
因为在中国传统饮食中,红豆粥通常作为一道单独的甜品食用,并不需要搭配任何菜品。
如果想要加入别的食材来丰富味道,可以考虑加入一些新鲜水果或果干,如草莓、蓝莓、桂圆等,这些较酸甜的水果可以与红豆粥的甜味相互呼应,也能带来更多的营养价值。
红豆没煮烂,这个时候可以将其放入锅中加热,然后焖一会,这样红豆就会变烂。红豆煮之前,最好是浸泡在水中,这样煮出来的效果才会更好。
在传统的月子文化中,饮食是非常重要的一环。许多人喜欢吃一些有营养价值的食物来促进产后恢复。红豆稀饭作为一种富含营养的食物,被很多人认为是适合月子期间食用的食物之一。那么,月子期间可以吃红豆稀饭吗?
首先,在讨论月子期间是否可以吃红豆稀饭之前,我们需要了解月子期间的饮食原则。在产后的月子期间,妈妈的身体需要充分休息和恢复。因此,饮食应该以易于消化和丰富营养为主。同时,还需要避免一些刺激性的食物和过于油腻的食物。
红豆稀饭是一种常见的传统食物,它的主要成分是红豆和大米。红豆富含蛋白质、纤维、维生素B和矿物质,有助于滋补身体、促进消化和排毒。大米则是主要的碳水化合物来源,能够提供能量。
红豆稀饭的独特之处在于它的糊状口感,容易消化。对于妈妈来说,这是非常重要的,因为她们的身体可能经历了一次剧烈的变化。红豆稀饭的糊状口感可以减轻肠胃负担,提供身体所需的养分。
然而,尽管红豆稀饭有这些好处,但在月子期间是否可以食用还要根据个人情况而定。首先,如果你对红豆或大米过敏或不耐受,那么最好避免食用红豆稀饭。其次,如果你的产后调理师或医生建议你在月子期间避免某些食物,那么你应该听从专业的建议。
除此之外,还有一些需要注意的点。首先,红豆稀饭应该煮得足够烂,这样才容易消化。其次,可以适量添加一些糖来调味。不过,如果你有血糖问题,最好避免加糖。此外,为了增加口感和营养价值,你还可以加入一些其他的食材,比如莲子、百合或枸杞。
最后,不管你是否选择食用红豆稀饭,记得均衡膳食。产后的妈妈需要从各个方面获得营养,包括蛋白质、维生素、矿物质和健康脂肪。因此,红豆稀饭只是饮食中的一部分,不能替代其他营养丰富的食物。
总而言之,月子期间可以吃红豆稀饭。它是一种营养丰富、易于消化的食物,适合妈妈在恢复期间食用。然而,个人情况各不相同,建议在食用红豆稀饭之前咨询产后调理师或医生的意见。同时,注意红豆稀饭的烹饪方法和食用量,以及均衡膳食的重要性。
红豆黑豆薏米有调中益气,健脾开胃的功效。对于脾胃虚弱的人是比较适合的。红豆里面富含大量的维生素C,可以有促进伤口愈合,增强人体的抵抗力,美白皮肤和抗氧化的作用。黑豆当中含有丰富的纤维素,可以促进胃肠道的蠕动,防止便秘的作用。
红豆,薏米,茯苓的功效,主要是健脾利湿治疗湿热,所引起的一些病症,体内湿热过剩能够导致很多种疾病,症见嗜睡腹泻,脂溢性和皮炎或者是脂溢性脱发。体内脾虚就可以导致湿气过重,所以还需要配合上健脾类的药物进行综合治疗,效果更加明显。
用料
苞米碴子 50克
红饭豆 20克
红豆 20克
冰糖 20克
清水 适量
做法步骤
1、准备好食材:粘玉米碴子50克、饭豆20克、红豆20克、冰糖20克;
2、粘玉米碴子清洗干净备用;
3、将清洗干净的粘玉米碴子、红豆和饭豆放入苏泊尔鲜呼吸压力锅内;
4、加入适量清水;
5、苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“杂粮粥”功能;
6、电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了;
7、打开锅盖,加入冰糖,利用锅里的余热将冰糖熔化即可出锅;
制作食材
主料:赤小豆20克,稻米100克
辅料:年糕50克
调料:盐3克
制作流程
1、红豆洗净,放入锅中,再倒入适量的水一起煮开,开锅后倒出汤汁,再倒入适3倍的水,开锅后改用小火慢熬20分钟,捞出备用。
2、米淘洗干净,放入锅中,倒入成比例的水煮开。
3、开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁,用小火煮1个小时左右。
4、最后,放入盐调味,再放入年糕就可以了。
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