食材明细
红豆、冰糖、白糖。
1、先将红豆泡4小时以上,我是早上泡的,晚上做的,大概用了10小时。
2、把泡豆的水倒掉,锅内放凉水,倒入红豆,烧开后关火。此步骤是为了去掉豆腥气。
3、把红豆捞出备用。
4、红豆倒入高压锅,加水高过红豆一厘米。
5、放些冰糖。压力20分钟。
6、趁热放入白糖,轻轻搅拌。
7、晾凉后放入冰箱冷藏。
8、可以单独食用,也可以做馅料。
9、美味的蜜红豆,喜欢!
四豆汤是一种由薏米、红豆、白扁豆和芡实混合而成的汤。该汤富含纤维素、钙离子和钾离子,可有效促进肠蠕动,增加骨强度,促进心脏的射血能力,预防摄入后的心脑血管疾病。此外,这种四季豆汤富含维生素B,能滋养神经,改善失眠多梦。从中医的角度来看,这四种汤可以清热利湿,凉血解毒。
红枣是中国传统的药食同源食材,拥有悠久的历史和丰富的营养价值。而蜜豆,作为一种健康的食材,结合了红枣的甜蜜和豆类的营养,成为了现代人追求健康食谱的首选之一。红枣和蜜豆是两种天然的食材,它们的营养互补,不仅味道美味,还具有许多对人体有益的营养成分。
红枣,也被称为“东方红宝石”,是一种营养丰富的水果。它富含维生素C、维生素E、维生素B群以及矿物质如铁、钙、锌和钾等。红枣还含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质,有助于促进肠道健康和增强免疫力。
红枣中的维生素C是一种强大的抗氧化剂,有助于清除体内的自由基,减缓细胞老化过程。此外,红枣中的维生素B群对神经系统和心脑血管系统有着重要的作用,可以改善心血管健康和促进血液循环。
蜜豆,又称金针豆,是一种常见的豆类食材。它富含蛋白质、膳食纤维、维生素B群、维生素C、铁、锌等营养元素。
蜜豆中的蛋白质是人体构建和修复组织所需的重要营养素,对维持健康的肌肤和强健的肌肉具有重要作用。此外,蜜豆中的膳食纤维有助于消化系统的健康,可以促进排便和预防便秘问题。
红枣和蜜豆的营养组合是绝佳的。红枣提供了丰富的维生素C、B群、矿物质和抗氧化剂,而蜜豆则富含蛋白质、膳食纤维和维生素C。共同食用红枣和蜜豆可以使身体从多个方面获得营养支持。
红枣和蜜豆都具有润肺、补血、益气的功效。红枣含有丰富的铁元素,有助于预防贫血和促进血液循环。同时,红枣还含有膳食纤维和维生素C,有助于促进肠道健康和增强免疫力。而蜜豆中的蛋白质和维生素C,可以帮助身体维持机能正常和增强抵抗力。
红枣蜜豆是非常多功能的食材,可以用于制作各种美食和饮品。以下是一些使用红枣蜜豆的健康食谱建议:
无论是煮粥、做甜品还是制作面食,红枣蜜豆都能为食物增添独特的口感和营养价值。
红枣蜜豆是一种营养丰富的天然食材,它们的结合为我们提供了多种营养元素。红枣富含维生素和矿物质,对于促进血液循环、增强免疫力和抗氧化非常有益。蜜豆则提供了丰富的蛋白质和膳食纤维,有助于肌肤健康和消化系统正常运作。
无论是单独食用还是结合其他食材使用,红枣蜜豆都是一种理想的选择。在日常饮食中加入红枣蜜豆,不仅能够增添美味,还能够获得全面的营养支持。
材料:红豆300克、蜜红糖60克、蜂蜜30克、龟苓膏粉和椰汁或牛奶适量。
做法:
1 红豆用清水浸泡10小时,淘洗干净后放入压力锅, 加入2倍的清水;
2 大火煮至上汽,转小火煮10分钟后关火;
3 等压力锅自然放气后开盖,滤去汤汁后趁热放入蜜红糖拌匀;
4 冷却后淋上蜂蜜放入冰箱冷藏; 5将龟苓膏粉用温水化开,做成龟苓膏 6做好的龟苓膏切成小块放入盛器,舀入一大勺蜜红豆,倒入冰镇后的椰汁或牛奶即可
是糖纳豆。
烤面包的蜜豆是糖纳豆。
纳豆是大豆经过高温处理而发酵后的一种产品,其功效,有降压,溶脂溶suan的做用,也是一种保健品,大人,儿童都可食用,也可以当做一种零食来吃。纳豆加上糖加工后就叫糖纳豆。
第二糖密豆它没右糖纳豆的功效,只是一种零食而已。
蜜豆的做法主料红豆 (200)辅料白砂糖 (适量)炼乳 (适量)厨具煮锅分类冬季菜谱 小吃 甜味 炖 一小时 简单难度红豆洗净浸泡四小时以上倒掉浸泡的水,锅中加水和红豆,开火水开后倒掉水,重新加清水,量比红豆稍多些小火焖煮半小时加白砂糖拌匀继续焖煮到水份收干煮好后先不要开盖,让焖着自然放凉后装到容器保存拌入炼乳食用味道更好
自制蜜豆的做法步骤如下:
1、小红豆淘洗干净沥水装入保鲜袋入冰箱冷冻一小时以上,豆子冻硬即可,从冰箱取出倒入锅中加入适量水大火煮半小时煮至豆子熟透变酥烂;
2、煮好的红豆倒出过滤豆汁,沥好的红豆汤汁别倒了可以喝的;
3、沥汤汁的豆子倒入锅中加入白砂糖翻炒均匀;
4、豆子加入糖融化后会有汤汁,开小火翻炒几下稍稍收汁,注意别让糖汁烧干了,否则豆子会变硬。
蜜豆是通过将红豆浸泡后去皮,再慢慢熬煮到变得软糯,最后加入白砂糖煮化而成。制作蜜豆需要耐心和技巧,要掌握好煮豆的时间和火候,使豆子煮烂糯而不烂糊。添加适量的白砂糖,可以使蜜豆更加香甜可口,成为粽子馅料的好选择。蜜豆粽子是中国传统的粽子之一,因其馅料柔软糯口,甜度适中而广受喜爱。
营养学认为,兰花豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。
主要是可以起到祛湿的功效,同时也能够起到补肾和养肾的作用,而且对于湿气比较旺盛或者是肾虚的患者,是可以经常使用的,因为荷包豆里面所富含了丰富的维生素,同时和多种矿物质,还有大量的蛋白质,也能够起到健胃的功效,同时还能够起到补血。
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