材料
猪脚两只,干海带三片,黄豆一小把,葱姜适量,盐适量
做法
1.猪脚洗净从中间劈成两半。
2.蒸好的干海带用水泡发
3.黄豆泡软
4.海带切菱形块,猪脚、海带、黄豆、葱段、姜片、盐一起放进电压力锅
5.把时间调到40分钟,“蹄筋”档,插好电源,提示灯变绿后,拨安全阀到放气位置,放好气后再开锅盖
能够起到很好的滋阴生津的作用,也能够起到很好的补肾补血的作用,能够起到去除身体内湿气的作用,但是它的治疗的药用价值是有效的,患者如果情况比较严重的话,可以在医生的指导下选择药物治疗,平常的时候注意定期去医院做好身体检查。
猪前脚半只,巴戟10g,杜仲10g,黑豆一把,红枣2颗,枸杞1小把,姜2片,盐适量。
做法:
1、巴戟、杜仲、黑豆,红枣和枸杞洗净;
2、猪脚剁成块,放入开水中汆烫一下,洗净沥干水分;
3、将猪脚、巴戟、杜仲、红枣、枸杞和姜片放入汤煲中,加入足量的水,大火烧开,撇去浮沫,转小火慢炖2小时;也可以放入隔水炖盅中,入高压锅,隔水炖30分钟;
4、炖好后加适量盐调味即可。
5、还可以加入花生、核桃等食材一起煲汤;春天时湿气重,可以加入一把炒薏米同煲,可以祛湿。
红豆黑豆红枣汤有补血、补血养颜、宁神安睡、消肿利尿的功效。黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风解毒、补血安神、明目健脾、益肝肾之阴的作用。
食用营养价值
用于消化不良,有理气的作用
防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症
用于消化不良,有理气的作用
具有清热泻火、凉血解毒作用
帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环
黑豆,枸杞,杜仲汤具有补肝肾的作用,可以滋补肝肾,治疗肝肾亏虚,引起的腰膝酸软,脸色暗淡,四肢乏力等症状,具体药物的使用需要医生的指导,而且患者平时要注意营养,支持补充优质蛋白质和适当的康复锻炼,可以帮助肾虚病情的改善等。
一、黑豆的养颜功效
1.外皮是黑色,含有花青素和含量最高的维生素E、B族维生素,是很好的抗氧化剂,可以清除体内自由基,同时还能明目、乌发,以及使皮肤变美。
2.黑豆中还富含粗纤维,达4%,超出黄豆很多,因而可以促进消化、增强肠胃蠕动,改善便秘,降低得痔疮肠癌的风险,同时还能避免因长期便秘带来的皮肤暗沉、长斑。
二、黑豆高营养低热量,对减肥尤其有利
黑豆属于高蛋白低热量的食材,蛋白质含量最高达36%~40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍,同时富含人体所必需的8种氨基酸含量。
三、黑豆不饱和脂肪含量高,可帮助降低心血管病发生风险
黑豆虽然含有19%的油脂,但其中不饱和脂肪占到80%以上;同时,黑豆含有植物固醇,可帮助降低血液中的胆固醇,对于老年人来说可以帮助软化血管,降低高血压、心脏病、动脉硬化等老年性疾病的发生风险。此外,黑豆中还含有蛋黄素和微量元素,能防止大脑老化。
四、从中医角度来讲
黑豆还可入肾,常吃黑豆可以有效缓解尿频、腰酸、女性白带异常以及下腹部 阴冷等症状。
吃黑豆的注意事项
1.黑豆不宜生吃,尤其是肠胃不好的人,更容易出现胀气现象,一定要确保煮熟后吃,可除去大豆中的抗营养因子。
2.黑豆适合脚气水肿、体虚的人食用。
3.黑豆炒熟后吃容易上火,所以不宜多吃;建议可以做成豆浆、或煲汤食用,大豆类一天的食用量不超过30克(约一把的量)。
黑豆煲黑醋猪脚姜是一道营养丰富的家常菜,它不仅美味可口,而且具有多种功效。首先,黑豆是一种营养丰富的食物,它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,具有养颜美容、乌发补肾等功效。而黑醋则是一种天然的保健食品,它含有丰富的有机酸,能够促进消化、软化血管、降低血脂和血糖等功效。猪脚姜中的猪脚富含胶原蛋白,能够增强皮肤的弹性,延缓衰老。
除此之外,黑豆煲黑醋猪脚姜还具有以下几种功效:
总之,黑豆煲黑醋猪脚姜是一道非常健康的家常菜,它不仅美味可口,而且具有多种功效。如果你想保持身体健康,不妨尝试一下这道菜肴。
黑豆是大豆的一种,含丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素、及钙、铁等营养物质,因其色黑,根据中医理论黑色属肾,所以肾虚人食用黑豆可以补肾,缓解腰酸腰疼,尿频等症状,另外,黑豆所含维生素B组和E组含量最高,黑豆还具有明目、乌发,使皮肤变白嫩的作用。黑豆泡的时候,会掉色,水色加深,这是正常的。
药膳猪脚汤是一道以猪脚为主要食材,辅以中草药熬制而成的传统美食。它不仅味道鲜美,而且具有丰富的营养价值和多种功效。
药膳猪脚汤中的猪脚富含胶原蛋白和氨基酸,有助于促进胶原蛋白的合成,提高皮肤弹性,延缓皮肤衰老。同时,其中的中草药如当归、红枣等也具有补血养颜的功效,能够改善肤色、减少皱纹。
由于猪脚中含有大量的蛋白质和钙质,药膳猪脚汤可以帮助增强体质、促进骨骼生长发育,对于骨质疏松、关节炎等疾病有一定的预防和辅助治疗作用。
部分配料中的中草药如淫羊藿、巴戟天等被中医认为有补肾壮阳的功效,可以改善男性阳痿、早泄等问题。此外,药膳猪脚汤还可以调理气血,增加体力、提高性能力。
药膳猪脚汤不仅适合广大人群食用,尤其适合一些需要补血、强筋健骨、补肾壮阳的人群食用。但是,由于其中涉及中草药成分,对于孕妇、哺乳期妇女和个别人群来说,需要在医生指导下适量食用。
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