1、驴肾这种食材爆炒特别好吃,平时在制作时需要准备新鲜的驴肾1到2个,再准备半根黄瓜,一头大蒜和适量的红泡椒,另外还要准备适量的盐、糖和酱油以及香醋与料酒。
2、把准备好的驴肾洗净以后从中间切成两片,再把它的油皮和腰臊去掉,然后切成片状。在锅中放水加热烧开以后把驴肾入锅焯三分钟取出以后去掉水分。
3、把准备好的黄瓜切片,大蒜制成蒜泥,红泡椒剁碎。再把做准备盐与糖、醋等调味料放在一起,调成料汁。在炒锅中放油加热以后,放入葱花和姜片以及蒜末还有红泡椒炒出香气,把焯好的驴肾入锅,用大火快炒,随后放入料汢和黄瓜片,炒匀以后直接出锅就可以。
驴肾是一种传统中药材,具有丰富的营养价值和广泛的健康功效。它不仅是一种珍稀的动物性补品,而且在中医药理论中也有着重要的地位。本文将为您详细介绍驴肾的营养成分、功效作用以及如何正确食用。
驴肾含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。其中蛋白质含量高达18%左右,氨基酸种类齐全,包括人体必需的8种氨基酸。此外,驴肾还富含维生素A、B族维生素、铁、锌、钙等多种微量元素,具有很高的营养价值。
根据中医理论,驴肾具有以下几大功效:
驴肾可以直接食用,也可以加工成汤剂、丸剂等中药制剂。食用时需注意以下几点:
总之,驴肾是一种营养丰富、功效显著的中药材,可用于补肾壮阳、强筋健骨等多种保健目的。希望本文对您有所帮助,感谢您的阅读!
驴肾作为一种传统的中药材,在中医养生保健中有着悠久的历史。它不仅具有丰富的营养成分,还有着独特的保健功效。那么,驴肾究竟有哪些营养价值和保健作用呢?让我们一起来了解一下。
驴肾含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。其中蛋白质含量较高,约占干重的15%左右,氨基酸组成也比较完整,有利于人体的生长发育。此外,驴肾还富含铁、锌、钙等多种矿物质,以及维生素A、B族维生素等,具有较高的营养价值。
根据中医理论,驴肾具有补肾、强筋骨、益精血等功效,可用于治疗肾虚、腰膝酸软、阳痿等症状。现代医学研究也证实,驴肾具有以下几方面的保健作用:
总之,驴肾作为一种优质的中药材,不仅营养丰富,而且具有多方面的保健功效。在日常生活中适当食用驴肾,有助于补肾壮阳、强筋健骨,改善记忆,延缓衰老,对于保持身心健康非常有益。
感谢您阅读这篇文章,希望通过这篇文章,您对驴肾的营养价值和保健功效有了更深入的了解。如果您有任何其他问题,欢迎随时与我们联系。
大约30厘米左右。
为圆柱形长条,或稍带弯曲,长约30厘米,粗3~4厘米,前端圆形,较大,色黑;基部两侧各有一大型睾丸;肉质,坚硬。以整条,带有睾丸、无残肉油脂、体干燥者为佳。
市场,牲畜市场。
。也可以和畜民谈谈。。因为我以前也买过不过不是li,也不是shen,爆炒驴肾
1、驴肾这种食材爆炒特别好吃,平时在制作时需要准备新鲜的驴肾1到2个,再准备半根黄瓜,一头大蒜和适量的红泡椒,另外还要准备适量的盐、糖和酱油以及香醋与料酒。
2、把准备好的驴肾洗净以后从中间切成两片,再把它的油皮和腰臊去掉,然后切成片状。在锅中放水加热烧开以后把驴肾入锅焯三分钟取出以后去掉水分。
3、把准备好的黄瓜切片,大蒜制成蒜泥,红泡椒剁碎。再把做准备盐与糖、醋等调味料放在一起,调成料汁。在炒锅中放油加热以后,放入葱花和姜片以及蒜末还有红泡椒炒出香气,把焯好的驴肾入锅,用大火快炒,随后放入料汢和黄瓜片,炒匀以后直接出锅就可以。
材料
净驴肉1000克。葱段15克,姜块15克,花椒3克,大料3克,桂皮3克,丁香3粒,香叶5片,蒜头20克,葱头50克,老酱汤2500克,蚝油5克,辣酱油5克,味精3克,料酒3克,盐3克,白胡椒3克,白糖10克,香油5克
做法
1、将驴肉洗净,切成中块,焯水过凉。
2、酱锅上火,加入老酱汤、葱段、姜块、花椒、大料、桂皮、丁香、香叶、蒜头、葱头,调入蚝油、辣酱油、味精、料酒、盐、白胡椒、白糖,放入驴肉,烧开把肉压实,改用小火焖熟、焖烂关火,原汤浸泡半小时捞出晾凉,抹上香油,食用时切成片码入盘内即可。
驴腰子在家怎么做1、腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。
2、鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火。
3、腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了。
4、汤里入娃娃菜、葱、姜,调一点胡椒粉。
5、汤开后,入烫好的腰子,锅开后略调料酒、盐,放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。
鬼针草多用于治疗感冒、咽喉肿痛、慢性气管炎、胃肠炎等,能改善或消除头痛、头晕、失眠、多梦、肢体麻木、心悸、疲惫等高血压症状,还能降低血胆固醇,低密度脂蛋白、甘油三酯,改善异常的血流变作用。
龟板具有滋阴潜阳、益肾健骨、固精止血、养血补心的功效,它是一种良好的补阴药物,对于身体出现的肝肾阴虚、骨弱萎软、妇人崩漏、月经过多等疾病,都有良好的治疗和控制作用。另外,可以治疗骨蒸潮热、遗精以及崩漏带下、阴虚出血等疾病。现代研究表明,龟板还具有抗肿瘤的作用。龟板对子宫收缩也有明显的作用,对于自汗、盗汗以及久咳、衄血、遗精、腰痛都具有良好的治疗作用。
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