一锅熟汤的家常做法？

一、一锅熟汤的家常做法？

做汤有两种，一种为爆锅，也就是烧油炝锅。另一种就是不爆锅，最后出锅时候淋点香油或者调料油。我觉得清汤锅挺好，汤嘛，清单点为佳。我们百姓家最适合就是小白菜豆腐汤，把水烧开，放入洗好的小白菜很豆腐块，等水开后放盐，放点鸡精，少于一丁点酱油。也可以做一个西红柿冬瓜汤，做法同上。

二、一锅熟面条的家常做法大全？

食材：面条100g、油适量、盐适量、香菇2朵、味极鲜酱油适量、春葱2根、花椒适量、紫林醋适量

做法：

1、把香菇和葱准备好。

2、把油烧热，放花椒炒出香味。

3、再放葱花炒出香味。

4、再放香菇炒出香味。

5、放盐炒匀。

6、倒入酱油。

7、倒入适量的水烧开。

8、再把面煮熟，ok！

9、浇上少许紫林醋，齐活！

三、电饭锅饭菜一锅熟的家常做法？

步骤 1

玉米剥粒，胡萝卜/香菇切丁 木耳切碎，腊肠切片，个人口味偏清淡，只放一条腊肠，喜欢更浓腊味的可以放两条哦

步骤 2

洗好大米，跟所有材料一起倒进电饭锅里，加少许水，加油加盐，搅拌均匀，然后按煮饭键（不用放很多水的哦，锅底有一点水就可以，放太多水的话米饭会煮得太烂，本人喜欢吃硬一点的饭哈哈）

步骤 3

20分钟左右就煮好啦 期间你会闻到超级诱人的阵阵飘香哦

四、海鲜一锅出的家常做法

海鲜一锅出的家常做法

现在的人们饮食趋向多样化，开始注重健康与美味的结合。尤其是海鲜，作为低脂高蛋白的食材，备受推崇。而海鲜一锅出的家常做法，更是成为了饭桌上的热门选择。本文将为大家介绍几道简单易做的海鲜一锅菜，让你在家也能品尝到餐厅级的美味。

1. 清蒸海鲜拼盘

清蒸海鲜拼盘是一道将多种海鲜食材以清蒸的方式烹饪而成的菜品。它不仅保留了海鲜原汁原味的鲜美，更凸显了各种食材的鲜嫩口感。制作步骤如下：

1. 准备海鲜食材，比如螃蟹、虾、扇贝等，洗净备用。
2. 将海鲜放入蒸锅中，加入少许姜片和蒸鱼豉油。
3. 上蒸锅蒸10分钟左右，待海鲜熟透后取出。
4. 准备葱末、蒜末、香菜等调料，撒在蒸好的海鲜上即可。

这道清蒸海鲜拼盘不仅美味，而且简单易做，适合家庭聚餐或朋友聚会。

2. 鱼香海鲜煲

鱼香海鲜煲是一道将多种海鲜与传统的鱼香味调配在一起的美味菜品。其鱼香味浓郁，海鲜鲜嫩多汁。制作步骤如下：

1. 准备海鲜食材，比如鱼片、鲜贝、乌贼等，备好调料如豆瓣酱、葱姜蒜末。
2. 将海鲜放入锅中煮熟，捞出备用。
3. 另起锅热油，加入葱姜蒜末炒香，然后加入豆瓣酱炒出红油。
4. 将海鲜放入锅中，翻炒均匀，加入适量清汤，再加入适量的调料炖煮片刻。
5. 最后加入适量的盐、糖、醋、酱油调味。

这道鱼香海鲜煲的做法简单，味道鲜美，口感丰富，是家庭聚餐的不错选择。

3. 香辣海鲜炒饭

香辣海鲜炒饭是一道将海鲜与辣椒搭配在一起的美味炒饭。它口味香辣，色香味俱佳。制作步骤如下：

1. 准备海鲜食材，比如虾仁、鱿鱼、蔬菜等，备好调料如辣椒、葱姜蒜末。
2. 热锅加入适量油，将虾仁、鱿鱼翻炒至变色，然后加入葱姜蒜末炒香。
3. 加入适量的辣椒炒出香味，再加入蔬菜翻炒均匀。
4. 将事先煮好的米饭加入锅中，翻炒均匀。
5. 最后加入适量的盐、酱油调味，炒匀后即可出锅。

这道香辣海鲜炒饭色香味俱佳，口感独特，适合喜欢吃辣的人品尝。

4. 干烧明虾

干烧明虾是一道将明虾搭配葱姜蒜爆炒而成的经典菜品。它虾肉鲜美，口感弹嫩。制作步骤如下：

1. 将明虾去壳、去虾线，备好葱姜蒜末。
2. 热锅加入适量油，将葱姜蒜末爆炒出香味。
3. 将明虾放入锅中翻炒均匀，使其变色。
4. 加入适量的盐、料酒、鸡精调味，炒匀后即可出锅。

这道干烧明虾色泽诱人，口感鲜嫩，是一道适合宴客的美味佳肴。

总结：

海鲜一锅出的家常做法多种多样，不仅味道鲜美，而且制作简单，适合家庭日常烹饪。希望本文介绍的几道海鲜一锅菜能为大家带来美味的享受。快来动手尝试吧！

本文为大家介绍几道简单易做的海鲜一锅菜，让你在家也能品尝到餐厅级的美味。 ## 清蒸海鲜拼盘 清蒸海鲜拼盘是一道将多种海鲜食材以清蒸的方式烹饪而成的菜品。它不仅保留了海鲜原汁原味的鲜美，更凸显了各种食材的鲜嫩口感。制作步骤如下： 1. 准备海鲜食材，比如螃蟹、虾、扇贝等，洗净备用。 2. 将海鲜放入蒸锅中，加入少许姜片和蒸鱼豉油。 3. 上蒸锅蒸10分钟左右，待海鲜熟透后取出。 4. 准备葱末、蒜末、香菜等调料，撒在蒸好的海鲜上即可。 这道清蒸海鲜拼盘不仅美味，而且简单易做，适合家庭聚餐或朋友聚会。 ## 鱼香海鲜煲 鱼香海鲜煲是一道将多种海鲜与传统的鱼香味调配在一起的美味菜品。其鱼香味浓郁，海鲜鲜嫩多汁。制作步骤如下： 1. 准备海鲜食材，比如鱼片、鲜贝、乌贼等，备好调料如豆瓣酱、葱姜蒜末。 2. 将海鲜放入锅中煮熟，捞出备用。 3. 另起锅热油，加入葱姜蒜末炒香，然后加入豆瓣酱炒出红油。 4. 将海鲜放入锅中，翻炒均匀，加入适量清汤，再加入适量的调料炖煮片刻。 5. 最后加入适量的盐、糖、醋、酱油调味。 这道鱼香海鲜煲的做法简单，味道鲜美，口感丰富，是家庭聚餐的不错选择。 ## 香辣海鲜炒饭 香辣海鲜炒饭是一道将海鲜与辣椒搭配在一起的美味炒饭。它口味香辣，色香味俱佳。制作步骤如下： 1. 准备海鲜食材，比如虾仁、鱿鱼、蔬菜等，备好调料如辣椒、葱姜蒜末。 2. 热锅加入适量油，将虾仁、鱿鱼翻炒至变色，然后加入葱姜蒜末炒香。 3. 加入适量的辣椒炒出香味，再加入蔬菜翻炒均匀。 4. 将事先煮好的米饭加入锅中，翻炒均匀。 5. 最后加入适量的盐、酱油调味，炒匀后即可出锅。 这道香辣海鲜炒饭色香味俱佳，口感独特，适合喜欢吃辣的人品尝。 ## 干烧明虾 干烧明虾是一道将明虾搭配葱姜蒜爆炒而成的经典菜品。它虾肉鲜美，口感弹嫩。制作步骤如下： 1. 将明虾去壳、去虾线，备好葱姜蒜末。 2. 热锅加入适量油，将葱姜蒜末爆炒出香味。 3. 将明虾放入锅中翻炒均匀，使其变色。 4. 加入适量的盐、料酒、鸡精调味，炒匀后即可出锅。 这道干烧明虾色泽诱人，口感鲜嫩，是一道适合宴客的美味佳肴。 总结： 海鲜一锅出的家常做法多种多样，不仅味道鲜美，而且制作简单，适合家庭日常烹饪。希望本文介绍的几道海鲜一锅菜能为大家带来美味的享受。快来动手尝试吧！

五、德州一锅熟做法？

用料

排骨 2斤

豆角 1斤

土豆 1大个

葱 适量

炖肉调料包 1包

盐 适量

酱油 2大勺

水 若干

面粉 适量

一锅熟的做法

锅里冷水放入排骨，煮开锅，排骨变色捞出备用。

锅内放油，油烧热，放入葱花，煸炒。放入排骨翻炒，倒入酱油，炒到变色。加入热水，盖住排骨，加入调料包，盖上盖子，小火焖40-60分钟，锅内水减少，如果中途水下降得快。可以加入水继续焖。

焖排骨的同时，开始和面。面活好后，醒15分钟～然后把面揪成同等份小几子，压成薄饼，卷起～卷起后拉长，切成两小段，拧成麻花～拉长～

排骨焖的差不多了，加入豆角、土豆翻炒～放入卷子～如果锅内汤少，再加入一些水。焖个15-20分钟，出锅。记得时不时看看国内，如果有滋啦滋啦的声音，就是汤没了，想焖久点就在加水。如果爱吃干点的就不要加了。

六、一锅熟火锅做法？

先把火锅汤底煮开，就将食材在锅里煮熟，最后一锅端，火锅这么吃最简单，一锅出，减肥蛋白足，晚上追剧吃吃得爽不怕胖。这种火锅就是番茄鱼火锅，用番茄做底料，里面的食材有西兰花和鲷鱼片，鲷鱼是一种高蛋白的鱼，所以晚上吃不会摄入过多的热奖。

七、豆角一锅熟的做法？

豆角一锅熟是一道简单又美味的家常菜，下面是制作豆角一锅熟的做法：

所需材料：

豆角：适量

蒜末：适量

干辣椒：适量

生抽：适量

盐：适量

食用油：适量

步骤：

准备工作：将豆角洗净，去掉两头，切成段备用。蒜末备用。

炒豆角：热锅加入适量的食用油，待油热后加入蒜末和干辣椒炒出香味。

加入豆角：将切好的豆角放入锅中，翻炒均匀，让豆角与蒜末、干辣椒充分融合。

调味：加入适量的生抽和盐，继续翻炒均匀，让调料充分渗入豆角中。

翻炒均匀：继续翻炒几分钟，让豆角熟透并均匀吸收调料的味道。

出锅：最后翻炒均匀后即可出锅。

八、一锅熟卷子的做法？

一锅熟卷子是一道较为方便的菜品，以下是一种简单易行的做法：

材料：

千层肉饼一张、馅料适量（可根据个人口味选择，如猪肉、牛肉、羊肉、蔬菜等）、高汤或清汤适量、葱花适量、生姜适量、香菜适量、辣椒油适量、盐适量、香油适量。

步骤：

1. 在一锅中加入适量的清水或高汤，待水烧开后加入千层肉饼煮至3分熟，捞出切成小块。

2. 在另一个锅中加入水，待水烧开后加入适量的盐，把馅料加工后放入开水中煮至熟透，之后捞出备用。

3. 在一个大碗中加入适量的生姜末、葱花和香油，搅拌均匀。

4. 把煮熟的千层肉饼放入碗中，倒入清汤或高汤，再放入已煮熟的馅料，撒上香菜和辣椒油，拌匀即可食用。

注意事项：

1. 在煮千层肉饼和馅料的时候，需要额外注意火候，以免造成过火或不熟的情况。

2. 在搅拌碗中的调料时，可以根据自己的口味选择添加适合自己的调料，如酱油、醋等。

九、茄子一锅熟的做法？

【家常烧茄子】

【食材】：茄子1个、粉条1把、腊肉一块、香菇3个、火锅丸子一盘。

【辅料】：生抽、甜面酱、食盐、食用油。

【做法】：

第一步：茄子清洗干净去蒂，带皮切成细条；粉条掰断【家常烧茄子】

【食材】：茄子1个、粉条1把、腊肉一块、香菇3个、火锅丸子一盘。

【辅料】：生抽、甜面酱、食盐、食用油。

【做法】：

第一步：茄子清洗干净去蒂，带皮切成细条；粉条掰断清洗一下控水；腊肉切片；火锅丸子改下刀。

第二步：油锅烧热，转小火放入腊肉，慢煎出油，微焦状态最好！

第三步：加入香菇翻炒，顺便加入一碟生抽。一大勺甜面酱，味道变香以后，加入2碗清水进去烧开，把粉条放进去炖熟。

第四步：粉条8分熟的时候，放入火锅丸子进去炖。大点的火锅丸子改下刀，蟹棒把外皮去掉。

第五步：把茄子放进锅里炖。茄子想要不发黑，两个办法分享给大家，撒上一层盐腌制下或者泡进清水里。炖出来也好吃。茄子吸油是因为茄子本身是海绵体结构，放大看全是气泡，所以素炒茄子前先腌制下，若是家常烧茄子，茄子就泡泡水，避免茄子直接下锅炒，这样就没有问题了。饭店炒茄子总是选择快速方便的“油炸”方式，为了迎合快速消费的需求，多吃太油腻，对身体吸收也不好，建议不要效仿。

第六步：加入小半勺食用盐提下味道。之前之所以没有加盐是因为放了生抽和甜面酱，味道已经够咸，出锅前尝下味道，不咸再加。最后撒上适量大蒜瓣和小香葱点缀调味即可，尤其是蒜瓣加进去特别鲜美。

十、鱼一锅熟的做法？

方法/步骤

首先把鲢鱼清洗干净，然后斩成一块块。

酸菜是自己用芥菜腌制的，小米辣和姜片准备好。

热锅下油，把鱼肉摆到锅中撒适量的盐用小火煎，煎至两面焦黄色铲上碟中。

再开火下油，把姜片和小米辣放进去爆出味来。

然后放酸菜进去，加适量的盐翻炒入味。

再把鱼片铺到面上，加适量的生抽、料酒、蚝油，然后加1碗水进去。

盖上盖子，大火煮沸转小火焖7分钟左右，非常美味的酸菜鱼就做好了。

总结：

1、先把鱼斩成一块块，然后放到锅中煎至焦黄色铲上碟中。

2、再开火下油，放小米辣和姜片进去爆出味，然后放酸菜进去，加盐翻炒入味，再把鱼铺在菜面上，加调料，水焖7分钟左右即可。