狗儿豆的做法？

一、狗儿豆的做法？

狗儿豆开始上市了，不管是炒肉还是清炒都可口。

主料:狗儿豆适量 猪肉适量

辅料:姜适量 淀粉少许 蒜适量

调料:油适量 盐适量 生抽适量 蚝油适量 糖少许

狗儿豆的做法步骤

1.狗儿豆的外皮要撕掉，我这买的是人家煮过，泡过水的，要是新鲜的狗儿豆要先烧水煮过，再泡水，不能直接炒新鲜的，至于为什么我也不知道，从来都是这样吃的。也许是怕么熟透中毒吧，而且新鲜的也不好剥皮啊。

2.撕皮的时候顺便掰段。

3.猪肉用淀粉生抽耗油腌一下，我习惯了这样，要不然现在的肉真难吃。

4.准备好姜蒜

5.热锅下油倒入姜蒜爆香。

6.猪肉放进来一起炒。

7.肉熟或者七八分熟把狗儿豆放下来，加盐生抽，白糖一起炒匀，炒到肉熟透。

8.狗儿豆是事先煮过的，所以味道匀了，肉也熟了就可以了。

小窍门&温馨提示

狗儿豆要先煮过，泡一晚或者更长时间清水，然后撕掉外皮。撕皮时不好撕的时候可以借助小刀帮忙。

二、狗儿豆怎么去皮？

解落三秋叶，能开二月花。

山回路转不见君，雪上空留马行处。

青山遮不住，毕竟东流去。

国破山河在，城春草木深。

空山不见人，但闻人语响。

且如今年冬，未休关西卒。

春眠不觉晓，处处闻啼鸟。

且如今年冬，未休关西卒。

三、狗儿豆催芽方法？

温水浸泡使用30多度的温水浸泡种子8小时到一天，

将种子放在湿子巾上面，盖上塑料，发芽就可以种了

四、狗儿豆和蚕豆的区别？

狗儿豆，又名藜豆，别名猫豆、狗爪豆、龙爪藜豆、龙爪豆、狸豆、虎豆等，是豆科藜豆属一年生草质藤本植物。

蚕豆（学名：Vicia faba L.），别名南豆、胡豆等，属于豆科、豌豆属，一年生或越年生草本植物。

五、狗儿豆什么时间种？

狗儿豆适宜的播种期为3月下旬至4月上旬。

藜豆栽培关键技术

1 基地选择

为满足狗儿豆生长发育对环境条件的要求，应选择阳光充足，土层深厚，腐殖质含量高，排水性能良好以及微酸性土壤作为狗儿豆基地。

2 品种选择

根据种植的目的不同选择不同的品种类型。据报道，广西石山地区的藜豆含左旋多巴较高，且品质较好。因此，以提取左旋多巴为目的，应选择引种该地区的优良品种。若以食用嫩荚为种植目的，可以选择广东省罗定市的地方品种“好仔豆”。

六、狗儿豆晒干怎样煮好吃？

1.狗爪豆浸泡好。

2.狗爪豆切好。

3.姜和蒜切好。

4.热锅放入花生油炒香姜和蒜蓉。

5.下酒糟一起炒香。

6.下狗爪豆一起翻炒。

7.加适量的盐继续翻炒（全程不放一点水）出锅时加入鸡精调味即可。

狗儿豆的长速真的挺快的，可能不出几天，就明显看到它变高了，不过这种豆子生长的时候，很容易招惹杂草，所以需要时不时给它除草。

七、狗儿豆几月开花结果？

狗儿豆是属于一年生缠绕草本类，开花期在4月份，若是当地气候不受影响的话，结果则在10月左右。

从外观看去有点相似于青豆，可仔细发现后并非如此。不过，在民间还有农户种植，个别地区且还达到了规模化状态，可以判断出这类“狗儿豆”还是挺有市场的。在当今它分布在我国的浙江，广西，贵州，广东等湖南省份。一般野生的会生长在山中的坡道，灌丛中，溪边，林缘地段。采收的时间最好在秋季，因为这个阶段的质量是最好的。特别要注意的是，若是处于嫩荚状态，别随意采摘，因为含有一定的毒且包括种子，最好是在成熟后方可。

八、四豆汤的功效？

四豆汤是一种由薏米、红豆、白扁豆和芡实混合而成的汤。该汤富含纤维素、钙离子和钾离子，可有效促进肠蠕动，增加骨强度，促进心脏的射血能力，预防摄入后的心脑血管疾病。此外，这种四季豆汤富含维生素B，能滋养神经，改善失眠多梦。从中医的角度来看，这四种汤可以清热利湿，凉血解毒。

九、豆儿的意思？

豆儿，意思是指豆子的儿化音。也就是豆的意思

十、兰花豆的功效与作用？

营养学认为，兰花豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，并且氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富。