用熟海带泡,先把生海带煮熟。具体做法如下:
1、海带泡软,清洗干净。
2、坐锅,锅中放水,海带。
3、盖上盖,中锅煮3分钟。
4、揭盖,用筷子翻动海带,1分钟后关火,晾凉海带。
5、将海带放入干净的玻璃瓶内。
6、最后,加入醋即可。
食材用料
厚海带皮 400克 ,香菜 3克。
蒜 12克相克,小米椒 12克 。
生抽 20克 小米醋 25克 。
白糖 10克,味精 6克。
盐 8克 米酒 5克。
辣鲜露或鲜味汁 8克
醋泡海带的做法
1.泡发好的厚海带皮。
2.米椒切段,蒜切片,备生抽、小米醋。
3.将海带切成4*3厘米的菱形片。
4.切好的海带。
5.海带入开水中焯制。
6.加米酒。
7.焯好的海带。
8.坐锅入开水。(300克)
9.放米椒、蒜片。
10.放醋。
11.放生抽。
12.放盐。
13.放糖。
14.放味精。
15.放鲜味汁。
16.将味汁烧开,倒入碗中。
17.晾凉后倒入装有海带的碗中。
一、将干海带放在凉水中浸泡约11个小时,中间需换水两三次,同时可以清理掉泥沙。
二、将泡好的海带清洗干净,在锅中加入适量的水,把海带放在锅帘子上,盖上盖子,蒸至少20分钟。
三、将蒸好的海带切成块状,并放在干净的盒子里,加入盐、酱油、陈醋、蒜,并搅拌均匀。
四、用保鲜袋包裹住,并盖上盖子,放置冰箱冷藏24-36个小时。
五、等冷藏时间到后,即可拿出装盘,这样醋泡海带就已经完成了。
醋泡海带用陈醋和米醋都可以。
醋泡海带做法
海带和醋都有降压降脂的功效,二者相加,可以算得上是强强联合、功效翻倍了。
不过肠胃差的就不要这样吃了。
做法:
把海带煮熟后切丝;
加入醋(陈醋和米醋都可以);
海带和醋的比例是1:3;
然后浸泡30分钟左右就可以吃了。
醋泡花椒可改善胃寒或体寒。醋泡花椒还可以促进睡眠质量,有效促进睡眠,而且还可以起到杀菌、消炎、止痛、解毒的作用。醋泡花椒还可以增加全身血液循环,涂抹在皮肤上,还可以治疗脚气病或真菌性皮肤病。花椒还可以促进唾液分泌,增加食欲,可以起到降血压的作用,具有除湿、止痛、杀虫、解毒的作用。
醋泡大蒜加蜂蜜的功效是可以补充身体的相关营养、纠正虚弱、润肠通便、健脾和胃、还可以治疗身体的炎症,特别是消化道的相关炎症,效果都是不错的。可以通过大蒜加蜂蜜来治疗一些胃寒,包括肚子冷痛、得温痛减,可以通过大蒜加蜂蜜进行合理的调治。
橄榄醋和冰糖有很好的暖胃、健脾止咳作用。醋可以帮助胃消化食物,但也可以杀死细菌和解毒,橄榄有很好的解毒效果,但也可以受益咽和喉咙。它还可以清肺,保护肠胃,预防动脉硬化,治疗流感和感冒。冰糖有很好的消炎、消肿、止痛作用,还可以起到美容的作用。橄榄醋和冰糖可以直接食用。味道又好又好吃。橄榄醋可以做成蛋糕,预防麻疹。
干海带鲜泡发,在焯水,放入醋,盐,辣椒,味精等凉拌
营养价值
有利于促进排尿,减少对心房的压力
对高血压和心脏病患者极为有益
有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠
能改善消化系统和肝脏功能
生姜是一种芳香辛辣的健胃药物,具有温、汗、止呕和兴奋的作用。其次,生姜提取物能刺激胃粘膜,增强血液循环,达到健胃的效果。醋有助于消化和消炎。它是饮食中不可缺少的调味品。醋浸生姜能促进血液循环,促进消化,治疗感冒,对胃寒有一定的疗效,增加抵抗力,还具有很好的降血脂作用。
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44