1、把山药、苹果用清水洗净后削皮;
2、接着用刀切成1-2公分的小块;
3、放入盐水中浸泡备用;
4、将山药块和苹果块放入搅拌杯中;
5、倒入牛奶,没过山药苹果块即可;
6、加入适量的蜂蜜;
7、将料理机旋转至一档,打15秒;
8、再旋转至二档,接着打15秒即可。
山药也是药食两用的食材之一,中医对山药是非常认可的,“山药味甘,性平;归脾、肺、肾经;山药作用缓和,不寒不燥,补气而不滞,养阴而不腻,平补三焦”。由此可见山药的功效作用很强大,那么具体有哪些呢?下面我们一起来了解吧。
1.提高免疫力
山药除了富含丰富的蛋白质和碳水化合物之外,还有钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等人体所需营养素。此外还有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分,具有诱导产生干扰素、增强人体免疫功能的作用。
2.养生保健
由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力,益心安神,宁咳定喘,延缓衰老等保健作用。
3.补中益气
铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用,李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”之说。
4.降低血糖
山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
5.养颜抗衰
元代脾胃专家李杲说:“治皮肤干燥以此物润之。“李时珍写到:“山药能润皮毛。“山药对滋养皮肤,健美养颜有独特的疗效。 现代药理研究提示,山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等,具有诱生干扰素的作用,有一定的抗衰老物质基础。由此可见,山药确能补虚疗损,延年益寿。
6.滋肾益精
山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
该山药有消渴生之功效:中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用,或与其它药物合用,效果更佳。
山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
10.延年益寿
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;
11.山药抗肝昏迷:近年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。
12.药理功能
这边特别要说到的是正宗的铁棍山药具有特殊的药理功能,其含有铜离子与结缔组织对人体发育有极大的帮助,对血管系统疾病有明显疗效,铁棍山药中的钙,对伤筋损骨、骨质疏松,牙齿脱落有极高的疗效,对冻疮、糖尿 病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核、妇女月经带下等患者也有很好的疗效,久用可耳聪目明,延年益寿。
随着人们对健康生活方式的重视日益增强,许多新兴的饮食潮流也随之兴起。在这些潮流中,西瓜酸奶汁作为一款备受瞩目的饮品,备受消费者青睐。那么,西瓜酸奶汁究竟有哪些功效与作用呢?让我们从营养价值、健康益处、制作方法等方面来深入探讨。
首先,西瓜酸奶汁作为一种融合了水果和乳制品的饮品,蕴含丰富的营养元素。西瓜富含维生素C、维生素A以及多种矿物质,如钾、镁等,对促进新陈代谢、维持身体健康起着重要作用。而酸奶则含有丰富的蛋白质和益生菌,有助于维持肠道健康,增强免疫力。
饮用西瓜酸奶汁不仅可以享受到口感清爽的美味,还可以获得多重健康益处。首先,西瓜本身富含水分,能够帮助补充身体所需的水分,具有清热解渴、生津止渴的作用。其次,酸奶中的益生菌有助于促进肠道蠕动,改善消化功能,缓解便秘问题,进而改善肠道健康。
想要在家享受健康又美味的西瓜酸奶汁,可以简单按照以下步骤制作:首先,准备好新鲜的西瓜和优质的酸奶,将西瓜去皮去籽后切成小块;然后将西瓜块放入搅拌机中搅拌成西瓜汁;最后将酸奶倒入搅拌好的西瓜汁中进行充分搅拌即可。可以根据个人口味添加适量的蜂蜜或柠檬汁提升口感。
在享受西瓜酸奶汁的美味之余,也需要注意一些事项以保障健康。首先,尽量选择新鲜的原材料进行制作,避免受到添加剂或防腐剂的影响。其次,对于酸奶过敏或有乳糖不耐受的人群,应避免过量饮用酸奶,以免引起不适。最后,不宜将西瓜酸奶汁与高糖食物一同摄入,以避免对血糖造成影响。
除了直接饮用西瓜酸奶汁外,也可以将其作为配餐的一部分。搭配谷类食物、坚果、杂粮等,不仅可以增加饱腹感,还能获得更多元素的补充。此外,在夏季炎炎的天气中,将西瓜酸奶汁放入冰箱冷藏后饮用,口感更佳,清凉怡人。
综上所述,西瓜酸奶汁作为融合了西瓜和酸奶的饮品,在营养与口感上均具有独特优势,是一款值得尝试的健康饮品。在享受其美味的同时,也要注意合理搭配饮食,保持均衡营养,才能更好地享受健康生活。
山药有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的作用功效。《本草纲目》以为,山药能益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润外相《新修本草》说薯蓣日干捣细,食之大美,久服轻身,不饥延年。清代医学家李修园说山药能补肾填精,精足则阴强、目明、耳聪。《药性本草》则以为,山药能补五劳七伤,有去凉风,镇心神,安灵魂,补心气缺少,开达心孔,多记事的功效与作用。
山药粉的功效有很多,山药粉它具有滋补身体的作用,而且还能够延缓衰老,同时它具有比较好的养生功效,它最大的好处就是能够预防心血管疾病,能够保持血管的弹性,起到防止动脉硬化的作用,平时可以通过食用山药粉这种药物来预防疾病的出现。
用料:
主料
山药300克
辅料
牛奶600克 糖30克
制作方法
1、把山药洗干净,记得戴手套,不然手会很痒
2、洗好的山药切段
3、放入蒸锅蒸熟
4、蒸好的山药去皮
5、切成小段,加一点白糖然后压成泥,放入豆浆机加入牛奶打成汁,可以放一些糖
6、到入杯中即可饮用
野生山药与铁棍山药的作用相同,都具有健脾补肾补肺的作用,野生山药与铁棍山药相比而言,功效更加的强,应用野生山药来进行人体调理时,同时还可以配伍茯苓,白术,山茱萸等药物来进行药物的强化,提高治疗作用,治疗期间需要注意,不能够食用辛辣刺激的食物
红枣山药粥有利于补气补血,可以改善气血不足,增加身体的抵抗力,美白养颜,抗衰老,抗氧化,治疗贫血。平时的饮食结构要多样化,有利于补充均衡的营养,包括豆制品、碳水化合物、蔬菜、水果、瘦肉、鱼虾、禽蛋类食品等,少吃过于辛辣生冷的食物。
山药,又称薯蓣,性味甘,平。归脾、肺、肾经。具有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的作用。可以用于治疗脾胃虚弱,气阴不足导致疲乏无力,短气,胃纳不好,面色萎黄,大便不成形等症状;肾虚导致的腰酸乏力,遗精早泄,夜尿频多,遗尿等症状。
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44